Vinegar ذات - acetic امل جي هڪ aqueous حل آهي

سياري جي استعمال marinades لاء تيار ڪرڻ vinegar ذات. اهو هڪ مضبوط گند سان هڪ واضح ۽ colorless زهريلو corrosive سيال آهي. اهو هڪ 70- يا 80-سيڪڙو acetic امل حل جنهن ڪاٺ صنعتي يا acetate جي سڪي آسون پاران تيار آهي خمير alcohols. ته، آهي vinegar ذات - هڪ aqueous acetic امل ستر اسي سيڪڙو کان هڪ ڪنسنٽريشن گذارڻ جو حل آهي. undiluted کان وٺي ان زخمن (جل، پوائسننگ) سبب ڪري سگهو ٿا، ڪيترن ئي ملڪن ۾ ان کي ٻين کاڌي سيال جي بدران ان جي غلط استعمال کي روڪڻ لاء هڪ خاص شيشي ظرف ۾ پيدا ٿيو آهي.

پوء جيڪي مون کي هن جي ذات جي ضرورت آهي ڇا؟ حقيقت اها آهي ته سلاد سميت ڪيترن ئي وينجن، استعمال شراب يا صوف سوف vinegar، ۽ ڪڏهن ڪڏهن چئجي ضروري vinegar ذات، جي تياري ۾ اهڙا ته سياري لاء پکا ۽ اچار ڪيننگ لاء باوجود. جي حقيقت، ان جي صرف هڪ جلي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

dilute acetic جيئن ذات؟

جي حقيقت، ان جي صحيح چڙهي پيدا ڪرڻ لاء ڪجهه رياضياتي علم جي ضرورت آهي. مثال طور، ڪرڻ جي صلاحيت کان سواء سنڌ جي في سيڪڙو حساب نظر هتي نٿو ڪري سگهان. مٿي نوٽ، vinegar ذات جيئن - آهي
70- يا 80-سيڪڙو حل acetic امل جي. انڪري، وٺندي
هڪ 3 سيڪڙو vinegar، جنهن کي عام طرح سلاد يا ٻين وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، vinegar ذات جي هڪ liter هيٺين چڙهي ۾ جلي ٿي هجڻ ضروري آهي صرف distilled يا جوش اچي پاڻي: هڪ حصو essences جلي ويهن-پنجن حصن ۾ پاڻي ٿي. vinegar لاء هڪ ڇهه سيڪڙو، هڪ ست ڪرڻ جي عملن تي عمل پيرا آهيون هجڻ ضروري آهي i.e. جي essences جي هڪ ست حصن ۾ پاڻي شامل. semidesyatiprotsentnoy essences لاء، هن معاملي ۾ هڪ ٽي-سيڪڙو vinegar وٺندي 22 حصن پاڻي سان ان کي جلي وڃي. ڇهه سيڪڙو تائين vinegar نظر يارهن تائين هڪ آهي.

ڪيئن vinegar ذات ذخيرو ڪرڻ جي؟

هن پيداوار جو ذخيرو ڪرڻ لاء بهترين مواد - گلاس. ڪنهن به صورت ۾ ان جي ڌاتو جي کين ۾ هن سيال ھڻي ڪرڻ ممڪن نه آهي. ۽ جڏھن ھڪ ٻئي کي ظرف کان transferring پيئڻ لاء نه ۽ سادن ھٿن سان ھٿ نه ڪندا، ٻي صورت ۾ هڪ ساڙيو رابطي جي ويب سائيٽ تي نمودار ٿي سگھي ٿو ته ساڻ تي عمل پيرا آهيون هجڻ ضروري آهي. تون به ته ذات عضوا نه ٿا ڪري سگهو، ته جيئن زهر ۽ mucous nasopharynx نقصان نه. جي پيداوار اوھان کي هڪ ته جئين stoppered بوتل ۾ ٻارن جي پهچ کان ٻاهر جي ضرورت ذخيرو. واٽ جو قسم، جو تمام وڏو vinegar جي في سيڪڙو، سنڌ جي اعلي زال Poisoning جو احتمال.

کاڌ ٽوٽڪا

ڪيننگ سبزي اچار vinegar ذات جي آخري گھڙي ۾ بئنڪ ۾ seaming کان اڳ ۾ وجهي ڪرڻ چاهين ڊيپ. ۽ vinegar ذات طور - اها هڪ تمام ضلعا پيداوار آهي، ان کي احتياط نمازن جي چڙهي مشاهدو استعمال ڪري سگهجي هجڻ ضروري آهي. مثال طور، جڏهن liter خانو في marinades پچاء پچاء ۾ هڪ teaspoon essences استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.