Pickled plum: هر مزو لاء رشيد

Pickled ڀاڄين ۽ ميون هڪ اصل appetizer، ڪيترن ئي روزانو نامو دليل رهڻ آهي. مثال طور، pickled plums لاء رشيد هڪ نئين، spicy مٺي ۽ ڳاڙهسرو نسخي ۾ ويچارا ميون جي ڪوشش ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. پچائڻ جي تجويز ڪيل طريقن مان هر هڪ لاء، مٿس ڳاھٽ، overripe نه ڦر کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

جي داڻي جتري سان Pickled plum

توهان plums جي ڇهين kilograms، ميز جي رپيا liter پاڻي جي ٽن ۽ هڪ اڌ ليٽر 6٪ vinegar، کنڊ جي ست ساغر، ڏهن spoonfuls جي ضرورت پوندي عمل اھر جي پائوڊر جو، لوڻ جي ست tablespoons. Rinse ۽ plum جي هڪ تنگ ٽي-liter خانو ۾ وجهي. جي داڻي جتري جي چند spoonfuls مان هر هڪ ۾ وجھندو. هڪ نقطو ۾ پاڻي ھڻي، کنڊ ۽ لوڻ شامل، ٽچڪندو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ۽ vinegar پلٽيان. گرميء کان هٽائي، آڻي مين ۽ brine ھڻي plums حاصل ڪندو. Parboiled پلاسٽڪ اوندهه، اھي بئنڪ بند ڪري، پوء ڪنهن کي ڪارو ۽ ٿڌي جاء ۾ ٻن هفتن لاء plum هٽائي. اسان کي تمام مزيدار pickled plums حاصل ڪري. هن رشيد، تون، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن تمام سادي. جي داڻي جتري جي ڪرندو جي حلاوت کي مرچ جي هڪ رابطي آڻي ۽ هڪ يادگار appetizer ڪندو.

Pickled plum: malt رشيد brine

تون ٻه سئو ڏهن plums جي kilograms، ۽ کنڊ جا پنجاھ گرام، لوڻ جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، malt جي هڪ سؤ گرام (مانين يا رائي اٽو استعمال)، ڪڻڪ يا رائي ڪکن جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، پاڻي جي پنجن ليٽر جي ضرورت پوندي. هن کي ڪوسو پاڻي ۾ لوڻ، کنڊ ۽ اٽو کي ٽوڙڻ، ان جي ڪکن سان ڪپڙا. ، ڪجهه وقت کان پوء تڪليف ڪان، brine حاصل plums، ڌيان قبل از غسل ڏيئي، جن رکيو ويو ۽ بئنڪ تي اڏائي پلٽيان. جي lid بند ۽ هڪ مين جاء ۾ هفتن جي هڪ جوڙو کي ختم. اسان نرم بنت ۽ مٺي-ڳاڙهسرو مزو ۽ brine هڪ وڻندڙ خصلت سگندو ۽ مزو سان نازنين گلابي رنگ ٿي سيلاب ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي.

Pickled plum: ماکي brine رشيد

پوئين وارن سان جيئن، هن رشيد جي لاء ڳرا، ڪو cracks سان overripe نه plum، ۽ نرم جا شعبا وٺي وڃي. ڦر جي ڏهه kilos ۽ پاڻي جي پنجن ليٽر، تون چار سئو لوڻ جي ستر-پنج گرام ماکي جي گرام ۽ جي ضرورت پوندي. انھن کي ڪوسو پاڻي ۾ ٽوڙڻ، آڻي مين ۽ plum جي شيشي جي جار ۾ بندوبست brine پلٽيان. Preform lids جي باري ۾ ويهن ڏينهن لاء ڇڏي ٻ پوڻ. توهان جي fridge ۾ هڪ سنڳر ذخيرو ته، ان ڪيترن ئي مهينن لاء تازو نڪرندو ويندو.

Pickled plum: کنڊ سان اچار رشيد

اميد ته سڀ کان سادي ۽ شاندار اختيارن جي هڪ. (جھڙو) plum ڏهه kilograms ۽ پاڻي جي پنجن ليٽر اوھان کي کنڊ جي صرف هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام ۽ کاري جي ستر-پنج گرام وٺي آهي. جي تياري جي ٻين embodiments ۾ به ساڳيو آهي. لوپ جي ذريعي ۽ plums ڌوء، کين ته جئين هڪ صاف شيشي جي برني ۾ رکي، پاڻي ٽچڪندو مڪمل طور تي منجھس لوڻ ۽ کنڊ گداز. ، مين کين تيار plum ھڻي، ۽ وري ڏڪڻ فزيشنز ڪرڻ جي brine ڏنا. هڪ ٿڌو ۽ unlit ڪنڊ ۾ workpiece هٽائي، ان هفتن جي هڪ جوڙو لاء brew ۽ پوء جي عبادت ڪريو ڏين.