ڪيئن توکي plums سان گوشت ڊيپ ڪري سگهو ٿا

هن ميزبان هميشه شيء سندن کاڌ صلاحيتن سان گڏ دوستن ۽ مائٽن کي مرعوب ڪرڻ لاء اصل ڪرڻ چاهيون ٿا. پر ڇا جن اڃان تائين ڪافي تجربو ڪيو آهي، ۽ ان جي مصنوعات رڳو سڀ کان عام ڪرڻ لاء موجود آهن جي باري ۾؟ جيڪڏهن plums سان گوشت ڊيپ گهربل نتيجو حاصل ڪرڻ آسان آهي. ۽ ان جي مختلف صورتن ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو، ڪنهن به بورچيخاني جي سامان جو استعمال.

د stew

plum وڻ جي ميون ڊگهي پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. جام، جام، ڦر compotes، ۽ مختلف ميوا desserts کانسواء هن جو گوشت وينجن جي اصل ذائقي طور تي ان جي درخواست ملي آهي. هن معاملي ۾ تياري ڪرڻ جو سڀ کان وڌيڪ عام طريقو stewing آهي. جي پوري پيداوار، رسيلا خوشبودار ۽ مزيدار حاصل آهي. ڪيئن توکي plums سان گهر ۾ گوشت تي ڪري سگهو ٿا؟ عملي طور تي، ان کي تمام سادو آهي. ڪم لاء د جي 0.5 kilograms، گاجرا صاحب 1، 2 بصر، عدد ٽماٽي پيسٽ، لوڻ، ڪارا plums جي 100 گرام، celery، paprika، پاڻي (يا broth) جو هڪ گلاس ۽ سبزي تيل جي 35 گرام جي ضرورت هوندي.

پچائڻ plums سان گوشت سادو آهي:

1. اول، سڀني شين پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ polukruzhochkami ۽ بصر ڄمائيندي celery - - هن آخر تائين، هن جي گوشت ۾ وڏي cubes، تاراچند پٽي وڃي وڻيو رھجي وڃو.
2. گوشت مرچ ۽ لوڻ سان هڪ frying تري ۾ تريل. جي تري ۾ ڦيرائڻ کي ختم ڪرڻ چاهين ٿا جنهن جو علاج پيداوار.
3. اهو ساڳيو frying تري ۾ ڀاڄيون fry.
4. کيس کي ٽماٽي شامل ڪريو ۽ منٽن جو هڪ جوڙو انتظار. وري، ڀڳل ڀاڄيون گوشت جي مٿي تي وجهي وڃي.
5. مصنوعات، پاڻي (broth) ۽ simmer سان ڪپڙا اٽڪل اڌ ڪلاڪ ٻ.
6. ٻجن جي تعظيم ڪجي Plums. ان کان پوء سنڌ جي pulp، مھماني ۾ پٽي تتل شين سان ملازم کي شامل ۽ هڪ ٻئي کان 30 منٽن simmer آهي.

هڪ خوشبودار د لاء بهترين پاسي موهيندڙ تريل آلو آهي.

تنور ۾ خنزير

ڪو گهٽ اصل plums، تنور ۾ پڪل سان گوشت آهي. مثال طور، هڪ دلچسپ ٻڌ ، چيني cuisine لاء رشيد جنهن ۾ هيٺين حصن ۾ استعمال ٿيندا آهن:

تازو plums جي 800 گرام ۽ هڪ ئي خنزير پڇيائين، سبزي تيل جي 35 گرام، ساوا بصر جي شعاع، canned پاڻي chestnuts جي 220 گرام، 2 chive، 4 yam، ginger روٽ جي ننڍي طباق جي هڪ ڏنيون، کنڊ جي 8 گرام، مرچ مرچ ۽ 2 tablespoons چانورن جي شراب .

پچائڻ ۾ عام طور تي هڪ ڪلاڪ کان گهٽ لڳن ٿا:

1. سڀ کان پهرين ان کي 190 درجن تائين تنور گرميء ڪرڻ ضروري آهي.
2. گوشت ھيئن وڏي ٽڪر ۾ پٽي کي غسل ڏيئي، پوء ٻنهي پاسن تي خفيف کين fry. جي پيداوار اندر نم جي باقي هجڻ ضروري آهي.
3. تيار خنزير جي شڪل ۾ ويڙھيل.
4. نه به halves plums، sliced chestnuts، مٺي آلو ۽ chopped بصر شامل.
5. الڳ الڳ، هڪ ٿانو ۾، اهو ضروري آهي ته چٽڻي تيار ڪرڻ آهي. ان grated ginger ۽ کنڊ، chilli، ٿوم ۽ گڏيو ڪرڻ ضروري آهي لاء چانورن جي شراب.
6. چٽڻي پکا گوشت ھڻي ۽ 45 منٽن لاء تنور ۾ فارم موڪليو.

چيني cuisine جي روايت موجب چانورن سان گڏ رهيو.

plums سان ڪڪڙ

ڪيئن ٻيو اوھان plums سان گوشت ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ کاڌي جي ترڪيبن جو قسم آهي. سڀڪنھن شيء کي پيداوار جي ڪهڙي قسم جو مکيه جزو آهي طور ڪم ڪندو تي دارومدار. مثال لاء وٺو، جنهن لاء توهان جي شين جي معمولي مقرر نه آهن هڪ اختيار: 4 ڪڪڙ پارچو (اوھان کي وٺي ۽ پير ڪري سگهو ٿا)، لوڻ، 6 وڏي plum، 35 rosemary جي هڪ teaspoon چوني سان ڪيل ماکيء جون به گرام، 1 مٿو ڳاڙهو بصر، مرچ، ، کري ۽ turmeric.

آساني سان هن من موهيندڙ ڪري سگهو ٿا تيار، توهان:

1. ڪڪڙ جي سينن، غسل ڪيو وڃي خشڪ ۽ بهتر propekaniya کي lengthwise پٽي.
2. هڪ ٿانو ۾ گوشت جو ٽڪر ويڙھيل. ، مصالحو شامل ماکي ۽ marinate ڪرڻ لاء ڇڏي 2 ڪلاڪ.
3. Chop جي بصر اڌ-ويڪريون ۽ کين هڪ بيڪري موهيندڙ جي تري ۾ وجهي.
4. ٻيو تھ halves plums، سنگسار ٿيندو.
5. مٿي ۽ ٿورو مرچ ان تي ڪڪڙ رکي.
6. فارم ورق سان ڪپڙا ۽ 180 درجن تي 30 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. بيڪري جتان جاء وٺندو آهي.
7. جي ورق جي آخر ۾، ختم ڪري سگهجي ٿو ته سنڌ جي ڪڪڙ ڪجھ redden سگهي. جي پيداوار ٻيو 15 منٽن لاء تنور ۾ رهجي ويو آهي.

گهر ۾ هن رشيد ڪرڻ جي مهرباني هميشه جي مشرقي انداز ۾ اصل رسيلا ڪڪڙ کي تيار ڪرڻ ممڪن آهي.

هزارين روايتون

جي هندوڪش جبل جي ڪڇ پيپلزپارٽي به بيحد مقبول جي سيلاب جي اضافي سان پکا گوشت آهن. ميون تازو، ۽ جيئن tkemali چٽڻي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪيئن مقامي chefs plum سان گوشت ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ هزارين cuisine ترڪيبون جي هڪ قسم ۾ مالا مال آهي. روايت جو قسم، هن ملڪ جي پسنديده گوشت جٺ آهي. اوھان کي خاص طريقن ۽ کاڌ تجويزون استعمال ڪريو ٿا، پکا کان پوء ان کي ٻاهر ڦرندو في خنزير، ڪڪڙ يا گوشت کان وڌيڪ بدتر. جارجيا ۾ تمام گهڻو مشهور وينجن جي هڪ chakapuli سمجهيو ويندو آهي. ان کي پچائڻ اوھان نوجوان رڍن، وليون (dill، تلسي، parsley، tarragon ۽ tsitsmat)، گڏو گڏ تازو plums ۽ ٿورو ٿڌو پاڻي جي گوشت جي ضرورت آهي.

chakapuli پچائڻ تمام سادي:

1. گوشت ننڍي ٽڪر ۽ وليون ۾ پٽي وڻيو رھجي وڃو.
2. مصنوعات ۾ وڇوٽين جو هڪ ڊگهو تري ۾ شامل.
3. مٿي ڪجهه plums شامل.
4. پاڻي جي موڪليل ٻه glasses کائڻ لاء ھڻي پئي نه آهي.
5. برتن جي باهه تي ڪر.

صرف 40 منٽ خوشبودار ۽ ڏاڍا مزيدار موهيندڙ مڪمل طور تي تيار ٿي ويندو.