Odzhahuri - جارجيا رشيد. هڪ frying تري ۾ رشيد odzhahuri

توهان جو شيدائي آهن ته هزارين cuisine، هي مضمون پڙهڻ لاء پڪ ٿي. ان ۾ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن odzhahuri ڊيپ کي ٿيندو. هن رشيد به ان کي ۽ هر ڏيئي سان منهن ڏيڻ ڏکيو نه آهي.

Odzhahuri هزارين

سڄي خاندان لاء رات جي ماني لاء هي مزيدار ۽ مطمئن کائڻ تيار. ڪيئن odzhahuri تيار ڪرڻ؟ رشيد - جارجيا - ڏنل آهي:

• آلو جي 300 گرام، ۽ ٿوم پيل جو لونگ جو هڪ جوڙو، پوء زوريء chop.
• خنزير جي 250 گرام (ڀلي هڪ ڳچيء ۾ حصو وٺڻ) ننڍي ٽڪر ۾ پٽي.
• Greens عمدو chop.
• هڪ دلدار تري سان هڪ پيالو وٺي، ان جي باهه تي ان ڪر ۽ ان ۾ سبزي تيل گرميء.
• لاٿا ناسي جيستائين خنزير fry، ان chopped بصر اڌ ويڪريون ۽ رڙيون تريل آلو ڪرڻ شامل.
• شين گڏيو، هڪ ٿوم ۽ مصالحو شامل.
• آخر ۾ هڪ پان sliced ٽماٽي ۽ chopped parsley ۾ وجهي.

حق من موهيندڙ جنهن ۾ ان کي تيار ڪيو ويو ۾ - Odzhahuri اوھان کي هزارين cuisine جي بهترين روايتون ۾ لاڳو ڪري سگهو ٿا.

هڪ frying تري ۾ رشيد odzhahuri

Ketsi - هڪ هزارين ڳاڙهي مٽيء يا ڪارو پٿر جو ڪيو پان. ان جي مدد سان، توهان هڪ وڏو گھر وارن لاء coals يا گئس جي چلهي تي هڪ مزيدار رات جي ماني تيار ڪري سگهو ٿا. توهان ڪافي لکي جي وينجن جو مالڪ هئڻ آهي ته، ياد آهي ته ان کي خاص خيال جي ضرورت آهي. مثال طور، ان کي جديد detergents استعمال ڪرڻ جي تعظيم ڪري سگهو ٿا نه ٿي، يا alternately ان ۾ گوشت ۽ مڇي تيار. پوء جيڪڏھن اوھان کي اهڙي هڪ پان سان هٿياربند ٿي ويا آهن، لذيذ هزارين odzhahuri رشيد پڙهڻ ۽ اسان سان گڏ من موهيندڙ تيار:

• خنزير پٽي جي اڌ اوپن مارڪيٽ ننڍي ٽڪر ۾ ۽ کين مصالحي جو مزو سان sprinkle (اوھان جي سائي adjika، ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ وٺي سگهي ٿو). توهان چاهيو ٿا ته، توهان کي به chopped بصر ۽ 100 ml سڪي ڳاڙهي شراب شامل. گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪن لاء فرج ۾ meats Marinate.
• آلو جي 600 گرام (اوھان کي وٺي ۽ وڌيڪ ڪري سگهو ٿا) پيل ۽ هڪ ئي ماپ جي slices ۾ پٽي. لاٿا ناسي ايتري قدر جون پاڙون وسا ۾ کين Fry.
• گرمي ketsi ۽ ڀڳل گوشت جي سڪي crisp جيسين.
• پان کي آلو شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء گوشت سان ان ڊيپ.

جڏهن ته من موهيندڙ تيار آهي، هڪ ئي نقطو ۾ ميز کي ان جمع، بصر ڄمائيندي sprinkle، chopped greens ۽ garnish pickled ٿوم سان.

هي هزارين رشيد odzhahuri

روايتي هزارين cuisine گوشت وينجن جي ان قسم جي لاء مشهور آهي. جڏهن ته، ڪيترن ئي روايتي ترڪيبون، اسان هڪٻئي کي ڪيئن آلو ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ مزيدار پکي ڊيپ ڪرڻ. پوء اسان کي ڪڪڙ odzhahuri جو هڪ مثال ڏيڻ چاهيان ٿو. ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد تمام سادو آهي:

• ٽي يا chilled ڪڪڙ پير جي چار وٺي، ان جي گوشت جدا ۽ ان slices ۾ پٽي. ان کان پوء، سنڌ جي تري ۾ گوشت fry، سندس لوڻ ۽ مرچ وساري نه.
• آلو پيل جي اوپن مارڪيٽ ۽ cubes ۾ پٽي. ڪرائيندو گوشت تي slices بندوبست.
• slices ۾ پٽي ٻه چري، ۽ بصر جا اڌ ويڪريون ٽي. زوريء ٻه ٿوم لونگ ۽ وليون chop. ، پان ۾ کاڌي ۾ وجهي انهن کي لوڻ ۽ مرچ سان موسم.
• جڏهن odzhahuri لڳ ڀڳ تيار آهي، 20 يا 30 منٽن لاء preheated تنور ۾ وجهي.

ماني سان ميز ۽ پنهنجي پسند جي چٽڻي کي گرم عبادت ڪريو.

Odzhahuri د

اسان جو ذڪر ڪري، هن عجيب هزارين موهيندڙ گوشت جي مختلف قسمن مان تيار ٿي سگهي ٿو. تازو ڀاڄيون ۽ spicy مصالحي ۾ وجهي نه وساريو. هڪ hearty odzhahuri (رشيد) ڪرڻ ڪيئن:

• گوشت جي 300 گرام ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ لاٿا ناسي جيسين سبزي تيل ۾ انهن کي fry. لوڻ ۽ مرچ سان ان جي موسم.
• هڪ بصر پيل جو پڌرو، ويڪريون ۾ پٽي ۽ vinegar، سبزي تيل، لوڻ ۽ کنڊ جي آميزش ۾ ان marinate.
• دلدار گول slices ۾ پٽي peeled آلو جي 300 گرام، ھڪ وقت تائين جي گوشت سان هڪ پان ۽ fry ۾ کين رکي.
• پان کي شامل جو chopped ٿوم، عمدو جلد ۽ ڪکن مٺي مرچ کان سواء chopped چري. جي ڍڪ ۾ سڀ گڏجي Simmer، ايتري قدر جو آلو گداز آهن.

chopped وليون ۽ وجھندو سان ھيون Sprinkle. ميز تي من موهيندڙ عبادت ڪريو، pickled بصر سان ان جي سيگار کان پوء.

multivarka ۾ Odzhahuri

پنهنجي رڌڻي هڪ irreplaceable اسسٽنٽ-multivarka چڪو آهي، ته توهان اصل جارجيا odzhahuri جي مدد سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هيٺان رشيد پڙهيو ۽ پوء بچائي ان جي تيار ڪرڻ لاء اڳتي.

• cubes ۾ خنزير پٽي جي pulp جي 700 گرام.
• پيل ٻه بصر، اڌ ويڪريون ۾ پٽي، ۽ انھن جي گوشت کي ڪر. ڳاڙهسرو ڪريم، ketchup، شراب، ۽ انھيء ڳريل جي آميزش ۾ شين Marinate. انھن کي شامل هڪ خليج پتي ۽ pilaf لاء مصالحي. 8-9 ڪلاڪن کان پوء اوھان کي پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
• ٽي وڏا آلو پيل ۽ cubes ۾ پٽي. Multivarki ٿانو ۾، ٿورو سبزي تيل ھڻي ان تي آلو fry ۽ پوء هڪ من موهيندڙ تي ان ڪر.
• ان کان پوء هڪ ٿانو ۾ گوشت رکي ۽ اٽڪل 40 منٽن لاء "بيڪري" صورت ۾ ان کي ڊيپ.
• سنڌ جي شين سان ڳنڍڻ ۽ کين هڪ چند منٽن لاء به ساڳي صورت ۾ گڏجي ڊيپ.

تازو ڀاڄيون پٽي، ڪنهن به greens chop ۽ odzhahuri سان ميز کي انھن جي عبادت ڪريو. هن من موهيندڙ جي رشيد، توهان ان ۾ ڪنهن به ingredients گڏي پنهنجو شامل ڪري سگهو ٿا. مثال طور، مزو لاء توهان هڪ shish kebab لاء ڪئي ٿوم، ٽماٽي جي چٽڻي ۽ مصالحي polzhit ڪري سگهو ٿا.

تنور ۾ Odzhahuri

اوھان کي گئس جي چلهي سان هڪ روايتي هزارين موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته پوء مهرباني ڪري اسان جي سفارشون ۽ خسخانا odzhahuri خنزير کي پڙهڻ:

• ٻه centimeters انڌيرن ۾ گوشت ڪلهوڙو جي 500 گرام ۽ هر ڪوڏر تڙي ڪڍن. مرچ coriander جا رهواسي گوشت، لوڻ، مرچ ۽ vinegar. پلاسٽڪ لپيٽڻ ٽڪر ۾ لپيٽڻ ۽ کين هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکي.
• بصر ڄمائيندي ويڪريون، ٽماٽي slices ۽ مرچ ماڻهن ۾ پٽي.
• پان frying ۾ گوشت fry، پوء بصر شامل، ۽ کانئس پوء جي ڀاڄين جي باقي. جڏهن ته من موهيندڙ preheated تنور ۾ هڪ fireproof من موهيندڙ ۽ جاء ۾ ان کي ڦيرائڻ لاء اڌ جي لاء تيار آهي. هئائون ٿوم ۽ ٽماٽي جي پيسٽ سان موسم کاڌن کي نه وساريو.

هڪ lid يا ورق، جنهن جي ڏهن منٽن ۾ ختم ٿي هجڻ ضروري آهي جيستائين پکي سان موهيندڙ ڪپڙا بيڪري. ان کان پوء chopped وليون سان من موهيندڙ sprinkle. ميز تي ڀرتي کان اڳ، ان جي تنور ۾ brew ڏين. ڏهن منٽن کان پوء اوھان کي گرميء کي بند ڪري، odzhahuri حاصل ڪري ۽ طباق تي بندوبست ڪري سگهن ٿا.

ٿڪل

اسان کي اميد آهي ته توهان کي هزارين cuisine جي سحرانگيز نويسندڪار آيو. Odzhahuri جن ترڪيبون اسان هن مقالي ۾ گڏ ڪيو آهي، هر هڪ، صلاحيتن جو نمبر يا ذاتي تجربي جي قطع تيار ڪري سگهو ٿا. تنهن ڪري، پچائڻ جي مختلف طريقن سان، ingredients سان آزمائش جي ڪوشش ڪئي ۽ انهن جي ڏيهي مزيدار raduyte.