ورق ۾ پڪل آلو، تنور ۾ پکا

ڪيتريون ئي ياد ڪيئن ننڍپڻ ۾ آلو جي مزيدار مزو رهيو، معنى جي باهه جي خاڪ ۾ پڪل. ۽ جڳائي جي ڏند رک، ۽ سندس لب ۽ رخسار soot جي ورکا، پر هن smelling دونھون آلو mouthwatering جو مزو rattle!

پر پڪي آلو ڊيپ، ۽ گهر بورچيخاني ۾ ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهڙيء طرح، soot جي چوڌاري سڀڪنھن شيء کي خراب ڪرڻ لاء نه ڪئي ويندي آهي. هن من موهيندڙ جي بهترين نسخن مان هڪ - آلو، ورق ۾ پڪل. پکي هن رستي جي آلو نه رڳو مزيدار پر پڻ تمام مفيد آهي. جيئن ته لڳ ڀڳ سڀني vitamins ۽ حقيقت افروز جي باقي بچيل محفوظ آهن. بي رڌل پٽاٽو potassium، پوء ان کي اڪثر جن دل جي بيماري کان شڪار يا پير ۾ cramps خريداري جي سهڻ کان ٻاهر جي لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

پٽاٽا، هڪ ورق ۾ پڪل، ان جي روٽ فصلن جي ڪنهن به قسم جي استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. صرف حالت - هڪ ئي سائيز (وچولي) جي tubers مٿي کڻو هجڻ ضروري آهي، ۽ اهي خراب نه ڪيو وڃي. کائو، آلو، پڪل ورق ۾، ان کي بهتر فوري طور تي تيار ٿيڻ کان پوء آهي، پر جيڪڏهن آلو نازل مين ڪرڻ وقت پئي، ان جي lid هيٺ يا تنور ۾ پان ۾ ورق کڻي وڃڻ کان سواء reheated ڪري سگهجي ٿو. هن جو مزو متاثر نه آهي.

Ideally، جي حقيقت، ان کي ڪڍي ورق ۾ پڪل نئين آلو ڦرندو. هوء به چڱي طرح پاڻي ۽ سڪي ڊوڙندو هيٺ واش ڪافي جي تعظيم ڪرڻ جي ضرورت نه ڪيو. ان کان پوء هڪ صليب جي شڪل ۾ هر tuber پٽي، جنهن جي مکڻ جو هڪ ٽڪرو وجهي وڃي ڪر. تون به chopped dill سان سيڪشن ۾ ڀري نه ٿو سگهي.

هاڻي اسان کي (ته جي ورق پتلي آهي، ان کي ٻن مٿانئس جھڙ ھجي ۾ جڳائين ته چڱو آھي) ورق جي ڪمرن ۾ هر tuber جڳائين. اسان جنهن 200 درجن تي تنور ۽ جنگين جي هيٺين سطح تي وجهي بيڪري آلو تي ڍڪيل پکڙيل،. جنگين جو آلو چاليھن جي باري ۾ منٽ ٿي ويندي. جو پلگ ان چيڪ جمعي، جي ورق ط. کائو هڪ آلو جلد سان سڌو ٿي سگهي ٿو، گهربل لوڻ يا ڪجهه چٽڻي جيئن گڏي.

ته اتي رڳو هڪ پراڻي آلو آهي، توهان کي هيٺ ڏنل سادو ترڪيبون استعمال ڪري سگهو ٿا. آلو منهنجي برش هڪ ڪاغذ جو ٽوال استعمال ڪرڻ obsushivayut. جيئن مٿي بيان ڪيو ۽ پڪل، لوڻ ۽ سبزي تيل، ورق ۾ ڍڪيل ڪينسل. تيار اهڙي آلو، ورق ۾ پڪل، هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ آهي. آلو هڪ crispy crust سان flavorful ٻاهر موڙ.

تون رڳو وڏي روٽ فصل ۽ آلو ڪيو آهي ته هڪ ورق من موهيندڙ ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. هن رشيد رڳو آلو صاف ۽ ڏهن منٽن لاء گهٽ ٽچڪندو تي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته گذريل هڪ کان بلڪل مختلف نه آهي،. ان کان پوء سڪي، جرت مصالحو، ٻه سؤ درجا کي هڪ preheated تنور ۾ ورق ۾ lubricated ۽ جنگين.

۽ اوھان کي آلو ۽ stuffing ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هن آخر تائين، هر tuber bacon، کارو bacon، پنير (ڪنهن طرح) جو هڪ ٽڪرو جي halves جي وچ ۾ اڌ ۽ جاء تي پٽي ڪيو ويو. مٿي تي Prisalivaem آلو. ورق ۽ جنگين ۾ جڳائين.

من موهيندڙ جي ڏاڍي نرمل نسخو - پڪل stuffed آلو. پچائڻ ان کي مختلف ٿي سگهن ٿا. مثال طور، توهان جي آلو "يونيفارم ۾" ٽچڪندو ڪري سگهي ٿو، ۽ هيٺ سوچڻ کي صاف ڪرڻ کانپوء، اڌ ۾ پٽي ۽ هڪ teaspoon استعمال ڪرڻ جيترا کان pulp هٽائي. سنڌ جي نتيجي ۾ "ٻيڙيء" stuffing ۽ جنگين سان ڀريو، چٽڻي جانورن ۽ پنير سان sprinkle.

توهان هڪ خاص ڪپ استعمال ڪري را آلو جي stuffing لاء خال ٻڌائي سگهي ٿو. هڪ لحاظ کان پهرين جيئن مٿي ذڪر جي ورق ۾ آلو جنگين لاء، ۽ preform سوچڻ جو ان جي ٺاهڻ لاء، جو جيئن پوء پکي آلو.

stuffing لاء Stuffing، توهان ڪنهن کي آلو چڱي طرح گوشت، mushrooms، ڀاڄين جو مزو سان چونڊيو ڪري سگهو ٿا،. توهان Stuffed آلو مڇين ڪري سگهو ٿا - جوش اچي، يا کاري، يا به کوھ پنير، ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise، لوڻ ۽ هئائون ٿوم سان گڏيو. عبادت پڪي آلو ڪنهن به چٽڻي سان ٿي سگهي ٿو، تازو ڀاڄين سان گڏ مٿس وسوارا.