Bavarian ڪريم سان ڪيڪ: قدم رشيد طرفان هڪ قدم

توهان ڪڏهن جرمن desserts جي ڳالھ جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟ جيڪڏهن نه، ته پوء جي چند ترڪيبون تي نظر ڏين. جرمن desserts لذيذ ۽ جوڳي آهي. توهان شيء، غير معمولي نازنين ۽ airy ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. اسان کي اميد آهي ته توهان کي ۽ توهان جي خاندان جي delicacy مزو ڪرڻو پوندو، هيٺ ڏنل ترڪيبون جي هڪ طرف تيار ڪيو.

Bavarian cuisine

عام طور، Bavarian cuisine جرمن مان مٿانهون آهي. سندس ترڪيبون هميشه تيار جي سادگي لاء مشهور ۽ unpretentious ٿي وئي آهي، پر هڪ ئي وقت ۾، جي وينجن تمام دلچسپ ۽ مطمئن آهن. انھن مان، بيڪري ۽ مختلف ٻين پڪي مال جي تمام گهڻو.

جي Bavarians تي Desserts سادي پر incredibly مزيدار ھوندو. اهي strudel جي ڪيترن ئي varieties، pies، ۽ يقينا، cakes شامل آهن. صرف هڪ Bavarian ڪريم آهي ته!

اهي سڀ مٺايون صرف لامحدود مقدار ۾، ڪافي آهي ته انهن سان گڏ پيتي سان گڏ رهيو. جرمن desserts خواهش ۽ monotonous نه آهي. انهن يورپ جي سڀني بهترين روايتون وڌي ويا آهن، پر ان جي اصلي ۽ انفراديت رکڻ لاء منظم.

Bavarian ڪريم: رشيد

جي Bavarian ڪريم جي طور تي هن شيرين جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي. اسين ٿا چئون ته هن جي panna cotta جي ويجهو مائٽ آهي. هن جو مزو ھيٺاھيون ڪريم آهي. اهو ان ايجاد کان وٺي ڪيترن ئي صدين کان ڪئي وئي آهي، پر هن delicacy جي مقبوليت ضايع نه ڪيو. جي برخلاف تي، هن مٺاڻ جو دنيا جي مختلف ملڪن ۾ هڪ festive کائڻ جيئن رهيو آهي. ان کان سواء، هن ڪريم cakes جي تياري لاء استعمال ڪيو، ۽ هڪ الڳ موهيندڙ طور آهي.

ڪيئن Bavarian ڪريم ڪرڻ تي غور ڪيو، قدم به قدم. سنڌ جي شاندار goodies جي ساڳي ingredients ڪريم custard، آهي whipped ڪريم ۽ gelatin. سواد ۽ گند استعمال berry ۽ ڦر juices، ڪافي، vanilla، لاء چاڪليٽ، شراب، رم، عرق ۽ جيان. المتوفي

پوء ڪيئن Bavarian ڪريم سان هڪ شيرين ڊيپ ڪري؟ هن عمل ڊگهي نه وٺي ٿو، پر ان جو نتيجو - چئجي وجهن!

جيئن ته شين خريد ڪيو وڃي ٿو جو ان جي تياري جي لاء:

1. کنڊ - اڌ ڪپ.
2. کير - 1.5 ساغر.
3. آنا yolks - 3 ٽڪر.
4. ڪريم (وسا مواد 33٪ کان گهٽ نه هجڻ گهرجي) - 300 ml.
5. Vanilla - 2 pods.
6. پاڻي - 4 tablespoons.
7. Gelatin - 1 عدد.

Bavarian ڪريم جي تياري

پوء، Bavarian ڪريم ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. رشيد ڪافي پيچيدو:

1. هڪ ننڍي saucepan مقرر gelatin ۾ ۽ پاڻي (ٽيهه منٽ) ۾ ان کي soak.
2. Vanilla pods آهن اڌ ۾ پٽي (گڏ) ۽ اسان هڪ ڪپ سان پوکون حاصل ڪري ڇڏيندس.
3. کير ڪجھ گرم آهي.
4. جي vanilla pods ۽ پوکون شامل ڪريو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، وري گرميء کان هٽائي ۽ پندرهن جي باري ۾ منٽن لاء brew ڏي. ان کان پوء ڪڍيا.
5. کنڊ جي yolks سان گڏيو ۽ هڪ پاڻيء جي غسل ۾ هن آميزش ڪر. Whisk yolks whisk ڪرڻ لاء ايتري قدر جو کنڊ مڪمل گداز آهي ضرورت آهي.
6. ڳڻيا کان سواء وجھندو. هڪ saucepan گرم کير ۾ پلٽيان. ۽ غسل ڪرڻ سڌو دلدار ڪاميٽي ايتري قدر جو انت آڻي وڌو.
7. جي گرمي کان ٿانو کي هٽائڻ ۽ سنڌ جي پياسي هتهين شامل ۽ چڱي وجھندو. اسان جي ڪريم مين ڏي.
8. تيل برش smazhem ننڍي molds پچاء جي مدد سان. اهو kremanki ceramic، silicon، گلاس ٿي سگهي ٿو.
9. نرم peaks فارم تان جو ڪريم مات.
10. جو آسانيء سان سمجهي ته قرآن ڪريم ۾ سنڌ جي ڪريم پڙهائڻ مين آهي، آسانيء سان گڏيو.

11. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ساغر ۾ وسعت ۽ ٽي چار ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي آهي. خير هن ڪريم شام ۾ ڊيپ ۽ راتورات مين کي ان وجهي. توهان جو ڪهڙو جي صبح جو قسم تيار آهي.

Bavarian ڪريم سان بچائي آزمائشي ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ ننڍو هڪ لا carte صورت ۾ ان کي ڦٽو ڪرڻ ضروري نه آهي. توهان صرف هڪ وڏو کائڻ وجهي سگهي ٿو، ۽ جنھن مھل hardens، ان جي هڪ ڪيڪ جي شڪل ۾ حصن ۾ وڍيو.

nuances خسخانا

اسان vanilla سان رشيد پيش - پچاء delicacies لاء ڪيترن ئي اختيارن جي هڪ آهي. جيئن ته اسان چيو آهي، تون هڪ Bavarian ڪريم سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. توهان جي کاڌ تصور کي استعمال ڪرڻ آزاد محسوس. ۽ هر وقت هڪ نئين مزيدار masterpiece ملڻ.

مثال طور، جن desserts ۾ ليماڻن ميون نوٽس پيار، شهزادي ۽ نارنگي جي vanilla zest جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن ڪافي جو سواد ۽ سگندو جي شائقين جي ڪافي ڪريم تيار ڪرڻ گهرجي. ڀڳل مٽر جي پندرهن گرام - هن ڪندا، ته کير ڏهن شامل. گهٽ درجه حرارت ۽ تڪليف ڪان تي تتل وٽ آڻيو، مين. خير، وري اوھان کي ھڪ خسخانا سان سڀڪنھن شيء کي ڪندا.

Bavarian ڪريم، اوھان کي اوھان جي رومانوي رات جي ماني پوري ڪري سگهن ٿا. اهڙي صورت لاء، پکا شيرين عدد amaretto، رم يا brandy جي دور ۾ شامل ڪيو. قرآن ڪريم جي هڪ معنى نئين سواد نوٽس حاصل.

شيرين لاء Decorations

۽ نه وساريو ته، ميز تي شيرين ڏنا، تازو ميوو ۽ ٻير سان ان decorate کي پڪ ٿي. اهو ٿي سگهي ٿو: kiwi، ليماڻن ميون، strawberry، raspberry، blueberry، currant، وغيره هڪ تڏهن ممڪن candied ميون، جيلي candies، اکروٽ، ۽ ڪڏهن به سٺي پنن decorate کي ... مون کي مڃيندا آھن، ان کي نه صرف لذيذ، پر پڻ سهڻي ٻاهر ڦرندو.

ياد رهي ته تمام شيرين اوھان کي اکروٽ ۽ ميون جي گڏي جي روپ ۾ هڪ ڪيڪ ٻڌائي سگهي ٿو. ۽ ان کان اڳ پٽي بس ڪري رهي آهي اڳ. توهان هڪ عجيب آهن ڪريم انت.

Bavarian ڪريم cakes

Bavarian ڪريم cakes جي تياري ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اسان توهان کي هڪ خسخانا، جنهن ملوث pears، اکروٽ، ۽ vanilla ٻڌايو. جي حقيقت، سا tinker ڪري، پر مون کي ايمان جي ضرورت آهي، اهو ان کي لڳي آهي.

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي pears تمام مزيدار آهن جڏهن اهي ماکيء شربت ۾ جوش اچي رهيا آهن آھي. ميوا ڏاڍا خوشبودار ۽ گداز آهن. ۽ ڪيڪ، اھي وڏو آهي!

اسان جي delicacies جي بنياد walnut اسفنج ڪيڪ، جنهن چاڪليٽ ۾ pears جي مٿي تي رکيا ويندا جو ڪيو cakes آهن. ۽ پوء ٻئي، ۽ ماکيء glaze سان Bavarian ڪريم. هن کاڌ masterpiece تصور؟

جي biscuit تيار ڪرڻ ٽي ڍڪيل، 70 گرام کنڊ، ڪڻڪ جو اٽو جي چاليھن گرام، walnuts وٺي.

ڪنهن به biscuit لاء، پچائڻ جو هڪ تمام ٿلھي فوم ۾ ڍڪيل ۽ کنڊ whipping سان شروع ٿي. ٺيڪ crumbs ايتري قدر جو هڪ blender ۾ اکروٽ پيسن. انھن جي ڍڪيل کي شامل ڪريو. ان کان پوء سنڌ جي sifted اٽو ھڻي ۽ يونيفارم جيستائين گڏيو. اسان هڪ بيڪري جي ورقن تي ڪر ۽ تيل ڪريم سان ان جي ونگن، ٿورو اٽو سان sprinkle.

Biscuit آميزش هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل هو. ضرورت سو درجن ۾ جنگين يا ڏهن منٽن کان وڌيڪ نه آهي. Biscuit سترهن centimeters جي هڪ نيم سان ٻن حلقن پٽي. اسان کي صرف هڪ ضرورت آهي. هڪ ٻيو ئيج. توهان ان کي ايندڙ وقت استعمال ڪندا.

اڳيون، توهان Bavarian ڪريم تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان لاء سندس رشيد اسان اڳ ۾ ئي چئي ڇڏيو آهي، بار بار نه ڪيو ويندو.

ڪيئن هڪ glaze تيار ڪرڻ؟

اسان glaze تيار ڪري ڏي. اسان انهن ingredients وٺي:

1. ڪريم - 150 ml.
2. Gelatin - 5 گرام.
3. لغاري کنڊ - 30 گرام.
4. ناريل جو تيل - 30 گرام.
5. ماکي - 130 گرام.
6. Pears - اڌ ڪلوڪئلري.
7. اونداهي چاڪليٽ يا cocoa - 130 گرام.

Glaze اڳواٽ تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي. مثال طور، cakes بيڪري کان اڳ جو ڏينهن.

پاڻي ۾ gelatin Soak. هن ظرف جي ڪريم، ماکي گڏيو. باھ تي پان وجهي. خير وتندا، پر هڪ ٽچڪندو ڏي نه ڪندا آھن. چاڪليٽ chop ۽ گرم ڪاميٽي کي شامل. مٿي گڏيو جيستائين ان dissolves. جي گرمي کان saucepan هٽائي ۽ gelatin swollen شامل، وري روانا ٿيا، ايتري قدر مڪمل گداز. توهان جو، ٿورو ناريل جو تيل ھڻي ڪري سگهو ٿا ته ان کي آهي، يقينا، توهان آهن. پر، ڳالهين ۾، توهان ان کان سواء ڪري سگهو ٿا. هڪ بگڙي ظرف ۾ glaze پلٽيان. اسان مين ڏي، ڪپڙا ۽ فرج ۾ موڪليو.

اڳيون، پيل ۽ اڌ ۾ pears پٽي. پاڻي جي تري ۾ پلٽيان. جو کنڊ ۽ ماکي، گڏو گڏ ان جي تيار ڦر شامل ڪريو. اڌ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي کين پچائڻ. ان کان پوء هن چيو ته، کين ورتو مين ۽ فرج ۾ موڪليو.

جو ڪيڪ اسي

۽ هاڻي اسان جو ڪيڪ گڏ ڪرڻ شروع ڪري. هڪ ۾ ورهايو ويو اچارن ۾ وجهي جو ڪيڪ، ۽ ان pears halves. هن سڀني Bavarian ڀريو ڪريم جي چوٽي تي ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء فريزر ۾ ان کي موڪليو. ٻن ڪلاڪن کان پوء، اسان glaze (ڪافي سا) گرم ويندو.

اسان کي اسان جي انت tins حاصل ڪري ۽ سندس glaze ڌوء. هتي تيار هڪ شاهي Bavarian ڪريم پائي آهي. اهو تمام، گداز مزيدار ۽ خوشبودار ٻاهر ڦرندو.

بدران هڪ epilogue جي

هڪ شيرين طور هڪ Bavarian ڪريم لاء هڪ festive ميز ڪر - ۽ اوھان کي اهڙي هڪ معجزو لاء سندس پتو ۾ compliments جو تمام گهڻو حاصل ڪري. خير، ۽ پوء ھٿ ۽ ڪيڪ جي تياري لاء ڪري. اسان توهان کي سٺي قسمت ۽ جي بسم الله ڪجو گھرندا!