سياري لاء apples جي چٽڻي تيار - ڪنهن به کائڻ لاء!

شاندار انگريزي چٽڻي، apples ناني حيدرآباد (هن قسم جو صرف هڪ روايتي پسند نه آهي، اتي هڪ نيڪ سبب آهي - ڳاڙهسرو ميون مان مزو richer چٽڻي) ڪنهن به گوشت، مرغي، ۽ اڃا به مڇي رهيو. ڀڳل خنزير، مثال طور، جن عربن جي چٽڻي سان ان جي ڪوشش ڪئي آهي، بغير اهو ممڪن پيش لاء. تنهنڪري ان کي سٺو رکي آهي ان کي، جو سياري جي لاء apples جي چٽڻي مليو آهي.

هڪ ٿورو تاريخ

وڏي apples ناني حيدرآباد دلدار-skinned، سائي، انتهائي crunchy، رسيل ۽ ٻارن سان تمام مشهور آهن. لڳ ڀڳ مٺي ڪو، مان به ڳاڙهسرو. جي بلند ترين سطح تي Antioxidants. آسٽريليا، تپسيا ڪئي عورت، جيڪو انگلستان مان آيو ۾ پلي. انا ماري Smif 1799 ع ۾ ڄائو هو، ته هڪ ڊگهي ڪهاڻي ۾ apples جو قسم آهي. "ناني" - "ناني" جي ٻولي، ته ڪڏهن پسنديده ماڻهن apples ذريعي سندس نالو امر. (مقابلي - سوويت ميون - rennet Symyrenko).

لونگ سان

اسان 4 جي ضرورت پوندي سائي صوف، جيڪڏھن نه Symyrenka ۽ ناني Smif-جي امل ۽ وڏي جي سڀ وسيلا. انھن پيل، جي تري ۾ پٽي، کنڊ سان جرت: هڪ صوف - هڪ عدد. 4 gvozdichiny ڪر. سنڌ جي پاڻي ھڻي - ۽ ٽچڪندو - لڳ ڀڳ سنڌ جي مواد سان هڪ بحسب تي. اڳيون، جي گھٽ گرمي تي روانا ٿيا سان نازل ٽچڪندو جيسين apples ڪتريل ٻٽالو جي consistency حاصل نه ٿيندو. ڪيترن ئي ماڻهن جي چٽڻي ۾ ملڻ جي ننڍي ٽڪر کنيو ختم نه ٿا apples seethe، توهان هڪ blender جي مدد سان يڪروپائي حاصل نه ٿا ڪري سگهو پسند. apples جي چٽڻي تتل هڪ sterile خانو ۾ ڦيرائڻ ۽ lid prokipyachonoy بند ڪرڻ. هاڻي جي مين ۽ هڪ مين جاء ۾ وجهي. ساڳئي ئي طريقي سان هڪ ٿيل شين جي چڙهي وڌندا جي سياري ۾ apples جي چٽڻي ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا.

لڳ ڀڳ-ڀاڄي

جي حقيقت، هن بهترين گوشت پروري لاء جاء والارڻ لاء آهي. پر، ماٿيلي، vegetarians به شاندار صوف چٽڻي تيار. هن رشيد جي هڪ ئي استعمال ڪري، ڪجهه آفيسرن سان. ۽ وري پنير يا صرف ٽوسٽ يا تازي ماني تي ڦهلائڻ سان گڏ ان جي کائي خوش. apples جي عمده چٽڻي ۽ هڪ پنير پتل. تمام مزيدار گرم. جيڪڏهن رڌڻي apples جي چٽڻي وٺي گرميء کي اونهاري ۾ خوشبو، جي اوطاق اهڙي پکڙيل ٿيندو. واضح ٽي هڪ ڳاڙهسرو مزو سان وڏي سائي صوف، علامه صاحب بنيادي هٽائي. کنڊ (هڪ بيگ جي 50 گرام) جذب، چند gvozdichin، لوڻ جي هڪ ساهتي، شهزادي zest ۽ رس وجهي. هڪ skillet ۾ مکڻ جا پنجاھ گرام ڳاري، مصالحو ۽ ٽچڪندو سان apples شامل. اڳيون - جي لحاظ کان جيترو گھڻو جي گرمي پد ھيٺ ڦري ۽ جڏهن ته ويهن منٽن لاء روانا ٿيا ڊيپ. توهان blender pyurirovat ڪري سگهو ٿا. جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ صاف، جئين بگڙي خانو ۾ اسٽور.

Sucks ۽ صوف چٽڻي

apples سان تمام مددگار ۽ تمام وڻندڙ سواد چٽڻي. هن رشيد جي پٺيان طور جنهن مڇي، پولٽري، گوشت ۽ sausages جو مزو elevate ٿو،. ۽ بس جي ماني سٺي آهي. 4 وڏا ساوا صوف تي شهزادي، پاڻي ۽ کنڊ جي هڪ عدد، ٿورو ضرورت - 20 گرام - horseradish جي پاڙ، باريڪ بين grater تي grated. پيل ۽ بنيادي مان آزاد apples، ننڍا ۾ پٽي، کنڊ ۽ سڄي شهزادي رس سان پاڻي شامل، ٽچڪندو ۽ روانا ٿيا سان اڌ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer. جي blender پيسن، وري ٽچڪندو، گرمي کان هٽائي، سنڌ جي horseradish شامل. sterile جار ۾ بند ڪري. خاني يا cellar ۾ سياري لاء apples جي چٽڻي ڪر.

cinnamon سان

تريل ۽ شڪار، بدڪ، گوس، ترڪي سان پڪل سان عجيب هم آهنگي. ڪهاڻي ڪنهن به گوشت، مڇي، پنير سان ڳالهائيندي ڪيو. اها ڳالهه هن رشيد جي سياري تائين apples جي فصل چٽڻي ڪرڻ جي سفارش نه آهي. استعمال ڪرڻ لاء ان کي، ان جي ريفريجيريٽر ۾ اسٽور هڪ هفتي لاء هجڻ گهرجي. اڻ سائي ۽ ڳاڙهسرو مزو، پاڻيء جي هڪ گلاس، کنڊ جي هڪ عدد ۽ جي لڏ - اهو apples جي اڌ ڪلوڪئلري وٺي ها هڪ ڪافي چمچا cinnamon جي. صاف جي apples ۽ ضروري آهي ته پوکون هٽائي، تيز گرمي تي پنج منٽ لاء پاڻي ۽ ٽچڪندو شامل. جي blender puree ۾ سيال سان گڏ ڪينسل. جي cinnamon، کنڊ، ۽ ٻي پندرهن منٽن گهٽ گرمي نازل ٽچڪندو شامل ڪريو، مسلسل روانا ٿيا. اهڙي هڪ مزيدار چٽڻي ٻنهي سرد ۽ گرم، پر هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ نه.

بنيادي رشيد

هيء مشهور موهيندڙ، دنيا cuisine ۾ ائين اڪثر تيار آهي ته جيئن ان کي چئجي ته execution آهي. بنيادي رشيد کان پوء رڳو سائي apples امل، پاڻي ۽ کنڊ شامل آهن. باقي جي ingredients مزو طور اعزازي ۽ سخت رشيد مزو ۾ عمل آهن. لاء سياري وٺي ۽ cinnamon ڪري سگهو ٿا ايپل چٽڻي، ۽ لونگ، ۽ nutmeg، ۽ شهزادي، ۽ چوني، ۽ اڃا صوف سوف. پوء، توهان کي 5 يا 6 ڳاڙهسرو apples، مھماني ۾ پٽي، وچين ڪڍي پٽي، پيل، chop يا عمدو يا subtly وٺي، ٿڌو acidulated پاڻي پوندڙ، ته جيئن darken ڪرڻ وقت آهي نه جي ضرورت آهي. هڪ ڊگهي وقت تائين سنڌ جي حل ۾ apples ڇڏي نه ڪريو، ته جيئن vitamins وڃائڻ نه. ان کان پوء، هڪ وسيع saucepan ٽچڪندو apples ۽ پاڻي جو گلاس ۾. ٽچڪندو ڪرڻ - گھٽ گرمي تي lid سان. هڪ ڪلاڪ جي هڪ ٽه ماهي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اهو ڊيپ کي جيڪڏهن سياري لاء krupitchaty applesauce جي ضرورت آهي، ضروري نه آهي. مزو - پوء کنڊ جي اڌ ڪپ ۽ حقيقت اها آهي ته اضافي ingredients جي فهرست ۾ شامل. تتل، 5 کان وڌيڪ منٽن لاء ٽچڪندو کان پوء، ۽ ان کي، صاف جار ۾ ڦيرائڻ لاء ممڪن آهي ڀلو - ننڍي. سياري جيڪڏھن - sterilized.

ٽماٽي سان

سياري بيسڻ لاء رڳو سٺو لاء apples جي چٽڻي، ڀاڄيون، گوشت. ۽ سوپ لاء تياري جو چڱو آهي. ٽماٽي جي ڄٽڻي هڪ خاص ڪرتوت مزو ڏئي ٿي. اهي تمام کارڪون ۽ ٿلھين هجڻ گهرجي. في سائي apples جي اوپن مارڪيٽ ظرف ڀلي کولڻ undersized وٺي چري جي ساڳي رقم، چار بصر، مرچ مرچ، غير iodized لوڻ جي هڪ عدد، کنڊ جي هڪ مڪمل ڪپ، پر ڪارو ۽ allspice، لونگ، خليج پتي جو هڪ جوڙو جي ضرورت هر خانو جي تري تي وجهي ( هڪ ڊگهي وقت لاء چٽڻي ذخيرو نه ڪندا آھن)، به ginger شامل ڪري سگهجي ٿو. هر خانو ۾ ڪتريل ٻٽالو جي مٿي تي صوف vinegar ۽ پوء cork جي ڪافي چمچا ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. چري ته جلد کان آزاد ڪيو وڃي، کين scalded. ايپل پيل ۽ پوکون هٽائي. بصر ڄمائيندي بهترين blender پيسن. جي lid سان انهيء پاڻيء جو هڪ تمام ننڍي رقم اوھان ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت سان گڏ انهن ٽن حصن ۾ گهٽ گرمي تي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء بند ڪري، پوء باقي شامل - لوڻ، مرچ، chilli، کنڊ ۽ ڪڏهن به مصالحي جي سڀ هر طرح. جڏهن ته ٻئي ويهن منٽن لاء روانا ٿيا ٽچڪندو، پوء لاڳو جي immersion blender ۽ ٽچڪندو کي ايندڙ آڻ. پرزرويشن لاء بئنڪ پوندڙ، ڀڃندو معمولي طور تي، جي تيار ڪيو، ۽ hermetically بگڙي.