ڪڪڙ جي پرن رشيد: نازنين ۽ مزيدار

دنيا جي چوڌاري هي من موهيندڙ بهترين قط ته لڳ ڀڳ ڪنهن به صورت ۾ مفيد ٿي سگهي ٿو جو هڪ ٿي سمجهيو. ڪڪڙ جي پرن، هڪ پاسي موهيندڙ سان هڪ festive رات جي ماني لاء، سچا flavored چٽڻي رهيو ۽ هڪ رومانوي رات جي ماني، بيئر سان دوست ڌرين لاء ڪهڙو رهيو ۽ هڪ خاندان پڪنڪ تي هڪ ڄاري تي تريل. رسيلا ۽ flavorful ڪڪڙ پرن رشيد هڪ سئو مختلف طريقن سان صلاح ڪرڻ لاء تيار ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهي هميشه هڪ وڏو حل، هميشه لذيذ، منفرد اصل ۽ versatile ٿي ويندي. انهن پيدا ڪرڻ، سڀ کان appetizing، ڪڪڙ carcass جي ڪيترن ئي موجب، اوھان کي مختلف درجي طريقا استعمال ڪري سگهو ٿا -، هڪ پان ۾ frying braising، تنور ۾ يا gridiron تي بيڪري. قبل از پرن، marinate مصالحي سان ڪينسل يا ٻين طريقن ۾ عمل ڪري سگهي ٿو - دنيا جي چوڌاري ڪيترن ئي chefs جيئن surest رشيد، جو هڪ ته پچائڻ وانگر تمام گهڻي آهي.

مثال طور، توهان پرن کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو باربي رشيد، جنهن ٿي اوھان کي تکين ۽ رسيلا موهيندڙ آهي ته سچا ۽ ڌاريا جي حقيقي مداح راضي ڪري سگهي ٿو پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ڪڪڙ carcasses (1 رپيا.)، مکڻ (100 ز.)، ڪارا مرچ، لوڻ ۽ خطرناڪ "Tabasco" چٽڻي (180 ml.) جو نشان ضروري ڊيٽا رکجي. پهرين اسان کي هر ٻن halves (جي گڏيل تي) ۾ تقسيم ڪيو ۽ هڪ preheated باربي ڄاري grate، oiled تي کين fry جي پرن ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. پچائڻ جي پرن جيستائين هڪ واضح رس ته 10-12 منٽ کان به گهٽ نه آهي ٻاهر بيهڻ شروع نه ٿو ٿي وڃي. ذيشان رشيد ڪڪڙ وڌيڪ هڪ جون پاڙون ظرف ۾ ڦيرائڻ ۽ چٽڻي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي - ان جو مکڻ گرمي ۽ ان جي چٽڻي Tabasco ۽ گرم مصالحن سان گڏيو ڪرڻ ضروري آهي پيدا ڪرڻ. تيار کاڌي - تريل ڪڪڙ پرن رشيد پاڻيء کي هڪ چڱي پيش ڪري ۽ گرم چٽڻي سان گڏيو - تون، ميز تي آڻي سگهن ٿا وليون سان سجايو جيڪڏهن ارادو ڪيو.

تريل پرن طور تي ھلي رشيد تيار مليو: (. 80 ml) جي حقيقي flaps (. 500 ز) وٺو، ڪريم (. 80 ml)، مکڻ ۽ سبزي oils. ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي، لوڻ ۽ مرچ (يا ڪنهن ٻئي seasonings ۽ مصالحو) سان جو مزو sprinkle، جنهن کان پوء اهي لاٿا ناسي ايتري قدر جو هڪ مزيدار fry خريد ڪري سگهو ٿا - سڀ کان اول، توهان جي ڪڪڙ marinate ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي پرن وڏا آهن ته، انهن کي تنور ۾ readiness کي کڻي سگهجي ٿو، ۽ پوء، ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو گرم melted مکڻ ڪهڙو پلٽيان. اهڙي من موهيندڙ universally، جيئن ڀاڄين جي طور تي، مناسب ٿي سگهي ٿو، ۽ هڪ garnish طور تي ڪنهن ٻئي جي شين بچائ.

جيئن ته تمام مزيدار موهيندڙ ماکي چٽڻي ۾ ڪڪڙ پرن، هڪ بيشڪ اصل ۽ سچا. اهو هڪ امير، مڪمل سواد، پکو سگندو ۽ سڀ کان fastidious کائڻ وارن لاء غير معمولي ڪشش ڪئي. اهڙي ڪڪڙ پرن رشيد تازو carcass ٽڪر (8 سيز.)، ماکي (200 ml.)، هڪ ننڍي رقم مهيا ڪري تيار سويا چٽڻي، جي ٿوم، شهزادي رس ۽ مصالحي. گوشت جي joints تي ٻه ٽڪر ۾ پٽي وڃي ٿي، ڌوء ۽ سڪل؛ ٿوم پيل ۽ chop، مرچ مرچ جي نفيس رومال ۾ chop، جي ماکي، سويا چٽڻي ۽ شهزادي رس پلٽيان. هن flaps تيل ۾ fry جيسين ۾ ۽ زرين پنهنجي ناسي crisp، جنهن کان پوء اهي لوڻ ۽ مرچ ٿي سگهي ٿو، جو پکي مٺي ۽ ڳاڙهسرو چٽڻي ھڻي ۽ ايتري قدر جو آميزش ماکي thickens هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء ڊيپ حاصل هجڻ ضروري آهي. وري ماکيء خوشبودار ۽ گرم مرغي جي ٻوٽي جي خدمت ڪري سگهن ٿا.

تيزترين ڪڪڙ پرن رشيد پچائڻ بيئر کي مليو آهي. هن ڪندا، اهي ايترا ته mayonnaise ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ 15-20 منٽ، هڪ گوشت-crisp جيستائين squeezed ٿوم ۽ fry سان مند لاء marinate ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن سڄي عمل ۾ اڌ ڪلاڪ کان به گهٽ لڳن ٿا، ۽ ان جي نتيجي ۾ هر راضي ٿيندو.