Gingerbread ايسٽر: خاص طور تي پچائڻ، بهترين ترڪيبون ۽ تبصرا

cakes ڪرڻ کان سواء، ايسٽر جنگين gingerbread تي ڪيترن ئي ملڪن ۾. Scented ماکيء جي شين مختلف تصويرون جي درخواست سان رنگ برنگي icing decorate ڪرڻ. هيء روايت اڄ جاڳي رهيو آهي ۽ momentum زوجته آهي. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. icing سان منصوبابندي askhalnye gingerbread، ميلا تي خريد ڪري سگهي ٿو وڃي موڪل جو ڏينهن لاء وقف ڪري، يا توهان جي پنهنجي جنگين. ترڪيبون gingerbread ۽ icing، گڏو گڏ هن مضمون ۾ پيش سازي جي شين جو راز.

Scented ماکي cakes

هنر، ماکي dough تي تيار ايسٽر cakes، جنهن کي خوشبودار مصالحي جي هڪ قسم ۾ شامل ڪيو ويو. اهو مستفيض ٿي بيڪري پنهنجي منفرد spicy سواد انھن لاء شڪر آهي. пасхальные пряники. ڪين ايسٽر cakes جي بوء کي compare ڪري سگهو ٿا.

تياري ڪرڻ جو رشيد ڏنل آهي:

1. Med (250 ز) کنڊ (250 ز) ۽ مکڻ (150 ز) سان هڪ skillet ۾ ملايو ويو ۽ سنڌ جي آميزش وتندو ۽ گرمي کان ختم ڪري ڇڏي ٿو.
2. ماکي ڪاميٽي جو اٽو cools، جڏهن ته (500 ز) سوڍا سان ملايو ويندو آهي (1 ڪلاڪ. Teaspoon) کاري (ساڍن ايڇ. Spoons)، nutmeg، cinnamon ۽ coriander (1 ڪلاڪ. چمچا)، خشڪ شهزادي پيل (1 tbsp. چمچا ). اضافي طور تي، هڪ مهڙواري ۽ ۾ هئائون allspice (6 مٽريء) ۽ clove، ۽ وري سڪي آميزش کي شامل ڪيو.
3. ماکيء جو هڪ پلاٽ ۾ 1 آنا ۾ داخل ٿيو ۽ گڏيو چڱيء طرح whipped whisk.
4. برساتي سان سڪي ingredients تڏهن. اٽو جيڪڏھن ضروري شامل ڪيو ويو آهي. هن dough گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ لاء fridge ۾ گھڙندو.
5. Chilled dough جي ٺهڻ ۾ ٻاهر ھٽايو آهي، ۽ ان کان پوء ان کان ٻاهر جي لحاظ کان ٻاهر پٽي. مرچ ايسٽر 180 ° تي 15 منٽن لاء تنور ۾ پڪل. سنڌ جي پيداوار جو glaze جي ٻ سوچڻ کان پوء.

ايسٽر gingerbread: بادام سان هڪ رشيد

هن رشيد gingerbread ٿورو گذريل هڪ کان مختلف. هڪ دلدار تري اھڙيون پاڻ سيڪيو ماکي، کنڊ ۽ مکڻ سان هڪ skillet ۾. ماکيء جي باقي ڪاميٽي جا سوڍا ۽ cinnamon (1 عدد. چمچا) شامل، شهزادي پيل ۽ cocoa (1 tbsp. چمچا)، vanillin، 20 mL رم يا brandy، 1 آنا، زمين بادام ۽ sifted اٽو جي 400 ز جي 100 ز.

Knead جي dough ٿرين جي ريفريجيريٽر ۾ چوڻي آهي، ته پوء ان جي ٺهڻ ۾ ٻاهر ھٽايو. Dough cutouts. هر ايسٽر ڪيڪ هڪ بيڪري جي چادر تي گذري آهي. هن تيار شين 180 ° تي 15 منٽن لاء تنور ڏانهن موڪليا ويا آهن.

gingerbread gingerbread

خوشبودار gingerbread ته ڪرسمس جو وڻ decorate ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي نه صرف، پر ايسٽر ميز لاء. هڪ مرچ مصالحي طور تي نه صرف ginger، پر پڻ cinnamon، لونگ، nutmeg، نارنگي پيل ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ايسٽر gingerbread هيٺين تسلسل ۾ تيار ڪيو:

1. هڪ جون پاڙون ٿانو گڏيو اٽو (250 ز)، بيڪري جا سوڍا ۾ (ساڍن ايڇ. Spoons)، ginger (2 ڪلاڪن. Spoons) ۽ cinnamon (1 ڪلاڪ. چمچا).
2. ٻئي ٿانو ۾ نيلوفر whipped نرم مکڻ (100 ز) ۽ کنڊ (100 ز) سيال ماکي (2 tbsp. Spoons) ۽ 1 آنا کي شامل ڪيو ويو.
3. جتان جو آلو ڪرڻ جي سڪي ingredients شامل ۽ هڪ نرم dough knead. جي dough ورق سان ڀريو پيو ۽ ريفريجيريٽر راتورات ۾ موڪليو سان ٿانو.
4. dough cutouts جي ٺهڻ کان. آرٽيڪل هڪ بيڪري جي چادر تي رکيا ۽ 15 کان وڌيڪ نه منٽن جي 180 ° تي پڪل آهن.

سوچڻ کان پوء icing سان ڀريو پيو نرم ۽ خوشبودار cakes.

ماکي کان سواء ايسٽر Gingerbread لاء رشيد

ماکيء جو allergy تي، تون ايسٽر cakes لاء هيٺ ڏنل رشيد استعمال ڪري سگهو ٿا. تياري لاء مرحليوار ھدايتن:

1. هڪ دلدار تري سان هڪ skillet ۾ کنڊ جي وتندو 125 ز آهي.
2. پاڻي جي 125 ml شامل ۽ کنڊ جو هڪ ٻيو 125 گرام آهي. وري جي شربت سان گڏوگڏ وتندو جيستائين کنڊ گداز آهي.
3. کنڊ شربت جي گرمي کان هٽائي ۽ منٽن جي اندر نازل مين آهي.
4. saucepan شامل مکڻ (100 ز) ۾، اڀامي جيستائين گداز.
5. اٽو (2 ساڍن هلي.) سوڍا سان ملي آهي (ساڍن ايڇ. Spoons)، لوڻ (¼ ايڇ. Spoons)، زمين cinnamon، nutmeg ۽ ginger (لاء ساڍن ايڇ. Spoons).
6. هن کنڊ جو شربت هڪ سڪل شيشي جي آميزش کي شامل ڪيو ويو آهي ته پوء 1 جي اٿڻ جھڙو آنا ۽ 2 آنا yolks کي inputted آهي.
7. باقي اٽو آميزش پسايائين آهي ۽ نرم dough گڏي. اهو پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ڍڪيل ۽ 8 ڪلاڪ لاء فرج ۾ موڪليو ويندو آهي.
8. هن dough 3 ميلي دلدار کي ھٽايو وڃي ٿو. سان پيسٽري شين لاء cuttings ٺهيل آهن، هڪ بيڪري جي چادر تي رکيا ۽ 180 ° تي 10 منٽن لاء تنور ۾ پڪل آهن.

هر ايسٽر ڪيڪ هڪ پروٽين ڪوٽنگ سان سجايو. اهڙي مصنوعات جي lid هيٺ يا هڪ ته جئين ٻڌل ٻوري ۾ ظرف ۾ 1 مهيني ۾ محفوظ آهن.

gingerbread لاء Glaze رشيد

جڏهن سيگار gingerbread glazes جي ڪيترن ئي قسمن جي استعمال. جي gingerbread گھر جي bonding حصن لاء، ڊرائنگ لکت ۽ prorisovyvaniya ذري پرزي thicker glaze، جنهن جو شاهي icing سڏيو ويندو آهي ھوا. جي icing gingerbread جي مٿاڇري ڀريندا کي وڌيڪ سيال consistency، جنهن سان گڏوگڏ گھلڻ، پر هڪ ئي وقت ۾ بيان ڪيو ويو آهي contours icing اندر رهي جي ضرورت آهي.

gingerbread ايسٽر decorate ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ پروٽين glaze ڊيپ کي ڪيئن معلوم هجڻ ضروري آهي. هن مقصد لاء، جي sieved پڻي کنڊ جو هڪ وڏو آنا پروٽين ۽ نشاستي سان ملي جي 200 ز (ساڍن ايڇ. Spoons). گهٽ رفتار تي وڌيڪ نيلوفر جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي باري ۾ 2 منٽ لاء whipped آهي. هاڻي شهزادي رس جي 5 ڦڙا شامل ۽ گهٽ ۾ گهٽ 3 منٽ لاء نيلوفر کي هلائڻ لاء جاري. نتيجي طور، ان کي هڪ تمام، جھڙو ڪري ڇڏيندو ۽ اڇو glaze حاصل ڪرڻ گهرجي. ڇاڪاڻ ته ان کي تمام تڪڙو ڪڙمين، icing جي هڪ ٿانو هڪ نم جو ٽوال کڻي پردو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

رنگيل ايسٽر cakes: سادو سفارشون

جڏهن ايسٽر gingerbread سازي نه صرف اڇو آهي، پر رنگ برنگي glaze. هن مقصد لاء، شاهي icing جي هڪ ننڍي رقم هڪ الڳ mixing ٿانو ۾ طريقي سان ۽ کاڌي coloring جي چند ڦڙا شامل تيار ڪيو. چڱي طرح kneading glaze کان پوء لفظي، بوند بوند جي گهربل consistency حاصل ڪرڻ لاء، ٿورو ٿڌو پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت ٿي سگھي ٿو. سڀ کان مٿس ڳاھٽ frosting جي چٽڪيون لاء استعمال ڪيو ويندو، ۽ وڌيڪ سيال - ڀريندا ڪرڻ.

سازي ايسٽر cakes ڏنل آهي:

1. تيار اڇو يا رنگ برنگي glaze هڪ پيسٽري بيگ يا homemade kornetik جھڙو ورقن يا polyethylene ۾ منتقل ڪيو ويو آهي. Scissors هڪ ننڍڙي ڪنڊ تي (ڪو 1-2 کان وڌيڪ ميلي) بند پٽي.
2. پهريون گهيرو طرز ٺھيل icing وچولي consistency.
3. چند منٽن کان پوء، جڏهن contour سا سڪي سيال consistency پرفارم پوندڙ glaze آهي. perfectly لوڻ مٿاڇري هئڻ، محتاط پاسي کان گاجرا صاحب لکن پاسي ڪري ٿي.
4. جي برساتي glaze موجب تڪڙو ديوارن لاڳو.

ڪيڪ سازي کان پوء 5-6 ڪلاڪن لاء لوڻ جي مٿاڇري تي چڱي طرح سڪي وڃي.