ڪيئن kefir پتلي سان pancakes ڊيپ لاء

Pancakes - هڪ مڪمل ناشتو يا رات جي ماني. اهي مختلف (مٺي کان گوشت کي) يا مٿن stuffing کان سواء سان تربيت ڪئي وڃي. هن رشيد ڪافي سارا، ingredients جي هڪ قسم جي استعمال سميت ۾. مثال طور، توهان کي ٻڌائي سگهي ٿو kefir، سان pancakes پتلي ۽ نازنين مزو.

في ڌونري جي liter 3 ڍڪيل، بيڪري جا سوڍا جي هڪ ننڍڙي چمچا، لوڻ جي هڪ teaspoon ۽ 3 tablespoons کنڊ جو چمچو جي هڪ ٽين جي ضرورت پوندي. اٽو جي باري ۾ 10 tablespoons، ٿي سگهي ٿو ته ٿورو وڌيڪ يا گهٽ ضرورت پوندي. کنڊ، لوڻ ۽ ڌونري جي اڌ ڪپ سان whipped ڍڪيل سان شروع ڪرڻ. جي گهري اٽو (5 tablespoons) جي اڌ هتي شامل ڪيا ويا. ٻئي ٿانو ۾ ڪجھ، باقي ڌونري گرم ان ۾ سوڍا ڪر. نتيجي طور، سنڌ جي سيال وڌي ۽ اڌ ڀيرا هڪ ٿيندا. ٻئي عوام ملايو آهي، ته باقي ڌونري، چمچا سن فلاور تيل شامل. هن dough چڱي طرح ملايو آهي. وتندو تري تي اڌ سوپ ladle تي وھايو، جي سيال سان گڏ وڇائي وڃي. لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي pancakes جنگين. ذيشان رشيد بيڪري مکڻ greased، يا پڻي کنڊ سان sprinkled.

ٻئي پتلي pancakes لاء رشيد kefir سان ڏنل آهي. liter ۾ کير پيئڻ 3 ڍڪيل لوڻ جي هڪ ساهتي شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جو هڪ ننڍڙو باهه ۽ روانا ٿيا مسلسل ڪجھ ڪمري ۾ گرمي پد جي مٿان هڪ گرمي پد کي کڻي تي ڦٽو آهي. اٽو شامل ڪيو ويو آهي، سڀ کان گهڻو ملايو آهي. گرم پاڻيء جي گلاس teaspoon بيڪري جا سوڍا جلي ۽ هڪ dough ۾ وھايو. جيڪڏهن ضروري آهي، ٿوري وڌيڪ اٽو شامل. kefir پتلي dough سان pancakes بنائڻ لاء هڪ ننڍڙو کڻندي ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، هن معاملي ۾ ان جي تري ۾ مڪمل طور تي پکڙيل ٿيڻ جو انتظار. عام طور تي اهي سبزي تيل ۾ تريل آهن، يا ان جي dough ۽ lard يا مکڻ جي تري lubricated پيس (جنهنڪري صورت ۾ pancakes خاص عطري حاصل ڪري رهيا آهن) کي شامل ڪيو ويو آهي.

kefir پتلي pancakes ۽ ليس بدلجي ڪرڻ، ان کي ان جي تياري لاء هيٺ ڏنل طريقو استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. vinegar جي هڪ عدد ۾ teaspoon سوڍا پڪارڻ، جنهن کان پوء ان کي ڌونري جي اڌ liter کي شامل ڪيو ويو آهي. هتي ٽي را ڍڪيل، سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم، لوڻ جي اڌ teaspoon ۽ 3 tablespoons کنڊ جو چمچو وجهي رهيا آهن. سڀ چڱيء طرح پسايائين، 3 ساغر sifted اٽو شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جيستائين جيستائين سڀ ڪا ڇپ ان ۾ گم ٿي نه آهن روانا ٿيا. اڳيون، جي dough مٿانئس تتل پاڻيء مان 3 ساغر سان ڀريو پيو آهي. جي آميزش کان پوء هڪ ٽوال سان ڀريو پيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء روانو ٿيو آهي. جي نتيجي ۾ dough pancakes کان گرم skillet تي پڪل آهن.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن جي dough پتلي pancakes لاء رڳو رشيد نه آهي. هن ڪاميٽي تيار جي طريقن. تنهن هوندي به، هتي ان جي چڙهي حق جو احترام ڪرڻ ضروري آهي. تمام گهڻو ڌونري جي pancakes جو مزو متاثر ڪري سگهي ٿو، ۽ اهي sourish ٿيندو. تنهن ڪري ان کي هتي ٿورو پاڻي يا کير ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

بهترين وينجن جو هڪ ننڍڙو گهٽ bumpers سان هڪ خاص شڪل پان ٿي ويندي. اهو ته وقت جي سڀ کان وڌيڪ ياد ڪرڻ لڳي آهي kefir سان pancakes پتلي کي هڪ پاسي تي پڪل، ۽ ٻيو رڳو ڪجھ browned آهي. اها ڳالهه انهن کي وٺي سڪي نه ڪرڻ لاء اهم آهي. چڱو، pancakes ماکي جيئن ته، ڍڪيل يا ڪريم هجڻ کي ڀريندؤ ته رشيد ۽ امتحان ۾ کنڊ ۽ لوڻ جي نظر تي منحصر ڪري ٿو. چڱي صلاح ڏني ڍڪيل مات کان اڳ انھن کي dough ۾ متعارف ڪرايا ويا آهن. سوڍا، اڪثر، vinegar ۾ اجهائي يا مٿانئس تتل پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار ۾ اڀامي.

ڌؤنري تي Pancakes جنھن مھل صحيح پکي آهن، خاص طور تي "openwork" ۽ هڪ ڳاڙهسرو مزو سان هڪ خوشگوار مزو آهي. ڪيئن گرم رهڻ لاء، pancakes ھڪ ٻئي جي مٿي تي ويڙھيل انبار ۽ ڊگهي ممڪن pastries طور هڪ صاف ٽوال سان ڀريو پيو آهي. انھن جي ميز ڏانهن موڪلڻ کان اڳ، تون پڻي کنڊ سان sprinkle ڪري سگهو ٿا.