تنور ۾ رشيد ارھ. تڪڙا ۽ مزيدار ھوندو.

ڪڏهن ڪڏهن اوهان کي نه رڳو پاڻ pamper ڪرڻ چاهيو ٿا، پر پڻ پنهنجي گھر، ڪجهه خاص. جڏهن ان کي آزاد وقت پوي ٿو، ۽ گهڻو ڪري ان موڪلن واري ڏينهن ۾ ٿيندو، اڃا تائين منهنجي سڀ مفت وقت خرچ ڪرڻ، جي چلهي جي رڌڻي ۾ بيٺي نٿا چاهيون. تنهن ڪري، سادو ۽ اصل ترڪيبون هميشه هر ميزبان تي هٿ تي هجڻ گهرجي. اسان کي توهان جي تنور ۾ ارھ جي لاء هڪ رشيد آڇ. ان کان سواء، هن من موهيندڙ هڪ رومانوي شام جي لاء ڀرپور آهي، ۽ ان جو سڀ کان عام بي اي، هڪ شخص، جن جي چلهي تي بيهڻ کي دوست نه رکندو به ڪري سگهو ٿا ڊيپ.

سکڻ لاء ارھ جي ڊيپ کي ڪيئن ، انتهائي تيز، لذيذ ۽ صحت لاء تنور ۾، قدم بيان، ٽوٽڪا ۽ تجويزون جي قدم سان هڪ وڌيڪ رشيد ٻڌايو. سٺي قسمت!

سان جي ارھ جي تيار ڪرڻ جي تنور ۾ آلو، توهان انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

1. خنزير ارھ - اهي وڌيڪ احسان ۽ اوجاڳيل ويل کان رسيلا آهن. پوء ته گرمي علاج ان جي دلفريب ۽ مزو وڃائڻ نه رکندو آھي. فرد في 2 fins جي باري ۾ اميد.
2. بصر - 1 وڏو مٿي.
3. گاجرا - 1 سراسري.
4. سبزي تيل.
5. لوڻ ۽ مرچ.
6. مرچ، خليج پتي.

اسان garnish لاء آلو استعمال ڪندو. اهو به مان، مثال طور، انسان في ٽي آلو جي ڳڻپ ۾ مدد لاء ضروري آهي.

تياري:

1. جي وٺي خنزير ارھ، گڏوگڏ اھي ڌوء ٿيندا، پوء هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان سڪي. ارھ جي هڪ سڄي طور خريد ڪيا ويا، ته پوء اهي فرد ٽڪر ۾ پٽي ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن تي اڪثر خنزير ارھ جي تمام گهڻو ٿلهو آهي. ان مان نجات حاصل ڪرڻ ڊڄو نه ڪريو. ڌڙڪن oiliness رڳو وينجن جو مزو ڏک. پوء به ڏاڍو ٽيڪ ٽڪر ڪر نه ڪندا آھن.
2. پان سان گڏ سبزي تيل جا چند tablespoons ھڻي لاء ڪافي گرميء. جڏهن ته تيل سان گڏوگڏ پاڻ سيڪيو (۽ هن کي پاڻي جو هڪ بوند جي ذريعي تبحر ڪري سگهجي ٿو - جيڪڏهن هڪ آبشار وانگر تيل splashes پاڻي گڏي کان پوء، وري ان کي اڳ ۾ ئي ممڪن آهي پوء جي تياري شروع ڪري)، هڪ پان جي غلبي ۾ پکڙيل. هن ڪپڙا بند ڪرڻ کان سواء انھن سڀني پاسن تي تيز گرمي جي حوالي سان fry ڪرڻ جي ضرورت آهي.

نوٽ! لوڻ ۽ مرچ جي را گوشت ڇاڪاڻ ته اهي گرم مصالحن جو stiffened ڪري سگهجي ٿو، ضروري نه آهي.

1. هڪ الڳ frying تري ۾ به سبزي تيل جا چند tablespoons مٿي گرم ڪرڻ گهرجي. نه تريل بصر ۽ تاراچند ٿي ويندي.
2. تاراچند ۽ بصر جي جلد کان صاف ڪرڻ. سڀ ويڪريون Chop ۽ roasting ڪرڻ لاء موڪليو.
3. تنور 200 درجا کي وتندو آهي.
4. تنور ۾ رشيد ارھ جي بهترين ٿي ته اوھان کي بيڪري لاء ھيئن جون پاڙون پان چونڊي ھا. تري تي اوھان کي ڀڳل ڀاڄيون وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي - اهي "ٿورو پلنگ" جو ڪردار ادا ڪندو. سندن prisolit ۽ مرچ سٺو. مٿي وجهي ارھ. اهي به لوڻ ۽ مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء ڪجهه peppercorns ۽ 2-3 تختيون laurel sprinkle.

نوٽ! ارھ جي سڪي نه ڪيو، اوھان کي پاڪ پاڻيء شامل ڪري سگهو ٿا. ان کي مڪمل طور تي پردو نه ڪرڻ گهرجي ته من موهيندڙ آهي پان جي تري کان 1-2 وڏي وزير جي هڪ ڪافي سطح تي ٿيندو. ان کان پوء ڪجھ به ساڙيو ويندو، ۽ تنور ۾ ارھ رشيد کان به وڌيڪ appetizing ٿي ويندي.

1. آلو ڌوئڻ، پيل، وڏي chunks ۾ پٽي. سراسري آلو 4 ٽڪر ۾ پٽي. بيڪري جي چادر سبزي تيل سان greased، جي تيار ڀاڄيون وجهي. اهو tastier آهي ته صرف آلو هڪ پرت ۾ واقع ٿي ويندي. چڱي Prisolit ۽ پڻ تنور ۾ وجهي.
2. 30 منٽن کان پوء، وينجن جي readiness هڻندا.
3. هڪ وڏي پليٽ تي، بجاء جو تجربو ڪرڻ ۾ ڀلي ارھ جي عبادت ڪريو.

جي بسم الله ڪجو!

نوٽ! تون ڏاڍو من موهيندڙ overdo کي خوفزده آهن ته، پوء نه کاري "beddy" گاجرا ۽ بصر، ۽ گھڻي محراب ارھ ڪندا. اهو به ڪافي مزيدار ٿيندو، ڇاڪاڻ ته هڪ هٿ سان گاجرا جو گوشت هڪ مٺي مزو ڏيندو، ٻئي هٿ تي - جي غلبي سان لوڻ crust سان ڀريو پيو آهي. سواد جي وات ۾ "ڌماڪي" روزي آھي، ۽ تنور ۾ ارھ جي لاء هڪ رشيد ٻئي موڪل جو گھر بڻايو ويندو.