توريو، اٽو ۾ تريل: ترڪيبون ۽ پچائڻ خاصيتون

Courgettes - هڪ منفرد ڀاڄيون، جنهن کي ڪيترن ئي لذيذ ۽ صحتمند وينجن پکا ڪري سگهجي ٿو. ۽ ان کي نه رڳو لاجواب سلاد يا pancakes آهي. توريو ڪندا جڏهن ته طريقو، اٽو ۾ تريل. سڀ کان وڌيڪ ائين لاء ڪافي دلچسپ ترڪيبون جي ڄڻن آهي ته.

سٺو ۽ آسان

جيڪو صرف پنهنجي کاڌ ڪيريئر ٿيندڙ آهي ته تمام سڌو اختيار سان شروع ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، توريو، ڀڳل اٽو، صرف 20 منٽن ۾ تيار ڪيو. - لوڻ جي 10 گرام، اٽو جي هڪ ڪپ ۽ سبزي تيل جي 3 tablespoons تازو توريو جو 1 رپيا لاء: هيء مصنوعات جي وقفي سيٽ جي ضرورت ٿيندي.

ھلي طور توريو تيار، ڀڳل اٽو،:

1. بهتر ڪم ڪرڻ جي نوجوان ميوا چونڊي. اهي هڪ تمام نرم جلد ۽ نرم، لڳ ڀڳ imperceptible پوکون آهن. ڀاڄين سان گڏ سڀ کان پهريون کي غسل ڏيئي وڃي ٿي، ۽ ان کان پوء مٿي کڻي وڃڻ، ڀچندو 1 centimeter کان thicker نه برابر slices ۾ پٽي.
2. وري، هر ٽڪرو لوڻ مانجھي گهرجي.
3. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ اٽو پلٽيان.
4. پان کي باهه ڪر.
5. هاڻي، هر دائري ۾ اٽو ۾ پهرين رول ۽ پوء ٻنهي پاسن تي ٽھڪندڙ تيل ۽ fry ۾ وجهي هجڻ ضروري آهي لاٿا ناسي نرم جيسين.

ڀلي کي فوري طور تي پچائڻ کان پوء اهڙي توريو کائو. هن من موهيندڙ هڪ hearty ناشتو يا هڪ روشني رات جي ماني لاء ڀرپور آهي.

اصل breading

توريو، اٽو ۾ تريل، به tastier ٿيندو جيڪڏهن استعمال لاء سندن سامان تيار ڪافي ويچارا breading نه آهي. اصل انشا نه رڳو مزو پر به ختم ٿي موهيندڙ جي ظاهر کي تبديل ڪري سگهو ٿا. 5 tablespoons مڪئي جو اٽو، لوڻ، ۽ ڳاڙهي مرچ جي 1 teaspoon، خشڪ تلسي ۽ زمين nutmeg - هن کي ڏسي، 2 توريو لاء وٺي.

کائڻ جي تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي جو نظارو هڪ کان ٿورو مختلف آهي:

1. ڀاڄيون پهرين غسل ڪيو وڃي، معمولي طور، slices ۾ پٽي.
2. پوء اھي کاري ٿي ۽ 10 منٽن لاء هن پوزيشن ۾ ڇڏي وڃي.
3. امان جي ايندڙ قدم کي اڳتي ڪرڻ ۾ پاڻي سيلاب کي.
4. هڪ الڳ بچيو ۾ لوڻ، اٽو ۽ گرم مصالحن جو تڏهن.
5. توريو slices alternately جي batter ۾ لاھي ڇڏيو ۽ پوء تيل جي مڪمل هڪ پان ۾ تريل. گرميء جي علاج دوران ئي پيداوار ٿورو softer ٿي ويندي.

هن من موهيندڙ کي هڪ complement جيئن تازو وليون ۽ ڌونري سان دلدار ڪريم استعمال ڪرڻ بهتر آهي.

هڪ وقت

فرد ٽڪر Roasting اڪثر هڪ ڊگهي وقت وٺندو آهي. جيڪڏهن ان کي کائڻ ۾ روزو رکڻ ڊيپ ڪرڻ ضروري آهي جيڪي ڪندا آھيو سو ڪندا آھن؟ هن کان ننڍو وقت لاء پان ۾ ڪيئن مزيدار fry توريو؟ هڪ رستو نه آهي. هن ڪندا، رڳو عمل جي طريقيڪار تبديل ڪري. ڪڻڪ جو اٽو ۽ سبزي تيل جي هڪ عدد هر نوجوان توريو -Slightly لوڻ جي بنياد تي،: مصنوعات جي ساڳي ضرورت آهي.

هن معاملي ۾، جي تياري ڪرڻ جو طريقو ڏنل آهي:

1. هن جو پهريون قدم، معمولي طور تي، ان کي ضروري ڀاڄيون واش آهي.
2. ان کان پوء هر توريو ٻنهي جي چوٽي پٽي. جڏهن ته باقي خالي 4 حصن ۾ تقسيم ڪيو، ٻنهي کي تباهيء جي هڪ صليب بڻائي ٿي. وري، پتل جي ڊيگهه ۾ 4-5 centimeters جي slices ۾ تقسيم ڪيو وڃي.
3. مصنوعات، هڪ ٿانو ۾ ويڙھيل لوڻ شامل اٽو سان sprinkle ۽ آسانيء سان هڪ چمچو سان آسانيء سان ملائيندا آهن.
4. جڏهن ته سنڌ جي تري ۾ علاج slices ۽ وچولي گرمي تي سبزي تيل ۾ انهن کي fry.

هن جي تري ۾ ڪيئن مزيدار fry توريو جي simplest نسخو آهي. ۽ پوء انھن کان وڌيڪ خطرناڪ بدلجي ويا آهن، اسان کي ڪو به کاري ڇڏ هجڻ ضروري آهي، پر انگ سان ان overdo کي نه ڪوشش.

batter ۾ ڀاڄيون

تمام مزيدار توريو حاصل ڪري، هڪ آنا سان اٽو ۾ تريل. هيء طريقو اڪثر ڪيترن ئي شين (گوشت، مڇي، وغيره) بازي جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. - اٽو جي 8 tablespoons، 2 ڍڪيل، ڪجهه لوڻ، سبزي تيل ۽ ڪارا مرچ جي ساهتي جي 4 tablespoons 800 گرام توريو: هن صورت ۾، توهان هيٺيان ingredients ڪرڻ جي ضرورت آهي.

من موهيندڙ هيٺين ٽيڪنالاجيون استعمال ڪري تيار ڪيو آهي:

1. پهريون کي غسل ڏيئي توريو ورتل خال centimeter ٿولهه ۾ تقسيم ڪيو وڃي. ڀاڄيون تمام وڏي آهي ته، سنڌ جي سخت جلد ئي اهي هڪ خاص ڪپ سان هڪ بهتر پٽي آهي.
2. ان کان پوء سنڌ جي slices لوڻ شامل ۽ انھن کي 15 منٽن لاء هڪ ڊگهو موهيندڙ ۾ ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. مفت ۾ وقت جي batter جي تياري تي خرچ ڪري سگهجي ٿو. هن مقصد لاء، ان کي، الڳ ڪرڻ جي پليٽ لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيل مات پاڻي جي اڌ ڪپ شامل ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي روانا ٿيا ڳڻيا کان سواء، جتان جو اٽو پڙهائڻ. هن آخري انشا سيال ڳاڙهسرو ڪريم سان ملندڙ جلندڙ هجڻ گهرجي.
4. هاڻي، هر ٽڪرو batter ۾ پهريون dip هجي ۽ پوء هر هڪ پاسي تي 5 منٽن لاء ٽھڪندڙ تيل ۽ fry جي تري ۾ وجهي. عمل بهتر ڪپڙا هيٺ رکيو. ڀاڄين کان وٺي softer اندر حاصل ڪري رهيا آهن.

جيڪڏهن ارادو ڪيو، اهڙي من موهيندڙ ڪري ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise رهيو ڪري سگهجي ٿو.

خوشبودار کان سواء

جيڪو spicy کائڻ پسند سي، توريو، اٽو ۽ ٿوم ۾ تريل ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ان کي هڪ سنيپ ڪر. توريو، لوڻ، ڪڻڪ جو اٽو، سبزي تيل ۽ ٿوم هر سبزي لاء 2 لونگ جي وچور مان: رڳو هن اهم جزا لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

سڀ ڪم ٽن مرحلن ۾ جاء وٺندو آهي:

1. پهريون، توهان ڀاڄيون تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا آھن غسل هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ پوء حلقن يا طباق جي صورت ۾ خال ۾ تقسيم ڪيو. سندن ٿولهه گهٽ ۾ گهٽ هڪ centimeter هجڻ گهرجي. ٻي صورت ۾ pulp وڇائي ويندي، ۽ جي ختم موهيندڙ شڪل وڃائي ڇڏيو ويندو.
2. ٻنهي پاسن کان مڪمل وسا ۾ نيم fry وري سوادي بنائڻ هڪ crust خصلت رنگ بڻجي ڪري. کي يقيني بڻائڻ آهي ته سنڌ جي پيداوار سڪي نه ڪندو آھي ۽ نرم رهنديون.
3. ٿوم جي پريس جي ذريعي ڊاک وغيرہ ۽ کين هر دڳ تي عمل ڪرڻ لاء اڃا به گرم توريو آهي. هن ڪندا، ته هئائون ڪاميٽي چئجي ان جي مٿي تي وجهي سگهجي ٿو ۽ cheesecloth ذريعي رس ڊاک وغيرہ.

ٿوم جي وڻندڙ سگندو ڪاميابي فطير سبزي جو مزو complements، جو پورو موهيندڙ وڌيڪ پرڪشش بڻائي ٿي.

توانائي جو قدر

Courgettes گهٽ-calorie ھيون آهن. ته آهي ڇو ته اهي اڪثر پنهنجي غذا ۾ شامل آهن تن کي سندن وزن رھ آهن جيڪي آهن. جي حقيقت، ڇاڪاڻ ته 100 گرام ۾ تازو پيداوار رڳو 24 گھرجون پوريون تي مشتمل آهي. به، نه وساريو ته انھن جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل:

• macronutrients (calcium، هي ميگنيشيم، potassium، فاسفورس ۽ sodium)؛
• vitamins (هڪ، اي، سي، بي، ۽ پي پي)؛
• رچيل وسي تيزابي؛
• لوهه؛
• mono- ۽ disaccharide.

جڏهن پکي کي ختم پيداوار ۾ گھرجون پوريون جو تعداد dramatically بدلجندڙ آهي. سڀ تياري جو طريقو ۽ انهن سان لاڳاپيل حصن تي دارومدار. مثال طور، جڏهن بصر سان extinguishing، گاجرا صاحب تيل ۽ هن شخصيت 40 يونٽ تائين وڌي رهيو آهي. جڏهن کائڻ توريو، اٽو ۾ تريل ۾ استعمال ڪيو، گھرجون پوريون اهي به وڏا ٿي ويندا.

اهو تيل جي وڏي مقدار جي استعمال جي بهتر آهي. توريو جي 100 گرام ۾ اهڙي هڪ تمام علاج کان پوء اٽڪل 100 گھرجون پوريون ڪندو. اهو ضرور جن کي برقرار رکڻ هڪ صحتمند وزن هڪ ڳنڀير مسئلو آهي لاء سٺن شخصن جي آهي.

هڪ دلچسپ حل

ڪيئن ٻيو اوھان ڊيپ ڪري سگهو ٿا تريل توريو جي تري ۾ اٽو ۾؟ هن سوال جي جواب ۾ مختلف variants جي آ ڪئي. سڀ کان انھن جو دلچسپ خاص چٽڻي جو استعمال شامل. اهو تمام سادو آهي. - لوڻ جي 16 گرام، ٿوم جي 2 لونگ، mayonnaise جي 150 گرام ۽ اٽو جي 5 tablespoons 2 توريو: پهرين توهان جي ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي توهان کي تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا:

1. پهريون، توريو چڱي طرح غسل ڪيو وڃي، ۽ وري ننڍا billets ۾ ڪنهن به آسان انداز ۾ تقسيم ڪيو، کين ڪنهن ٿانو ۾ ٻٽو ۽ لوڻ سان sprinkle.
2. تيل جي هڪ ننڍي رقم سان اٽو ۽ سراسري طور باهه تي fry ۾ breaded جي هر پيس.
3. mayonnaise ۽ grated ٿوم جي چٽڻي تيار.
4. هڪ پاسي fluff جي خوشبو آميزش، تريل توريو جي هر پيس. جي سبزي کي چڱي طرح پياسي آهي، هن چيو ته ٿورو موقف ڏئي پئي. ڳالهين ۾، جي چٽڻي هڪ گلدان ۾ الڳ پيش ڪري سگهجي ٿو.

اهڙي هڪ تجسيم گرم يا سرد snacks، گڏو گڏ گوشت موهيندڙ لاء هڪ سٺي garnish طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.