توهان ginger ڇو کائي وڃي؟ رشيد pickled ginger

Ginger روٽ - تمام مزيدار ۽ صحتمند پيداوار آهي ته ڊگهي دنيا جي ڪيترن ئي قومن ۾ هڪ ٻوڙ طور استعمال ڪيو ويو آهي. جي ٿوم - ان جو فائدو مال موجب، ان جو ٻيو، گهڻو وڌيڪ اسان کي معلوم جي ٻوٽي کي بند آهي. Ginger به، antibacterial مال ياد ڪيو آهي جو مدافعتي نظام سگھ، toothache soothes. ان کان سواء، ginger روٽ جي باقاعده واپرائڻ ڪرڻ ۾ مدد جي رت صاف ڪر، accumulated toxins جو لاش مليو ۽ هڪ پڇاڙي طور، دل ۽ معدي نظام improves. ginger ضروري تيل ۾ موجود، colds خلاف جسم جي حفاظت، مدد گدگدايو دوران nausea حاجت.

Ginger را کڻي، خشڪ يا pickled آهي. Pickled ginger سڀ کان اڪثر سوشي ۽ را مڇي جي ٻين وينجن لاء هڪ condiment طور تي جاپاني cuisine ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪيئن ڪارائتو ginger pickled؟ يقينا، سڀني جي حقيقت اها آهي ته ان کي سڀني nutrients ته تازو ginger ۾ آهن نامي جو پهريون. هن بي vitamins، وٽامن سي، provitamin هڪ، هي ميگنيشيم، potassium، فاسفورس، calcium، لوهه ۽ پوء تي. هن pickled ginger ڪيترن ئي امينا تيزابي، خوشيء hormones جي پيداوار stimulating شامل آهن - endorphins.

هي رايو مرچ هڪ flavoring ۽ هڪ medicament طور مسالا جيئن جهازن کي استعمال ڪيو ويندو آهي. رشيد pickled ginger ڪنهن جو rejuvenate کي پنهنجي جسم جي دل، جگر، معدي ۽ headaches جي بيمارين کان نجات حاصل گھري لاء ڪارائتو ٿي سگهي ٿو. مون کي ان جي خبر ڪارڪنن جي ضرورت آهي، ۽ جيئن spicy ginger جي رت thins، اھڙي طرح سهڪاري، دماغ جي oxygenation. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور ginger pickled ۽ چڱي جنسي مان آهي، ته جيئن ان کي تڪڙو ڀؤ وزن مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري. اهو رڳو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته ٻار ڄڻين ۽ lactating عورتن ginger جو استعمال محدود ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اسان beets سان هڪ رشيد pickled ginger آڇ.

هن رشيد جي لاء توهان جي ضرورت آهي: جي باري ۾ 300 ز جي ڪل وزن سان روٽ ginger،؛. 2 چانهه. لوڻ جي؛ ساڍن پاڻي جي liter؛ 100 جيارا. کنڊ؛ 130 ml. اڇو شراب vinegar؛ ¼ لال beet.

Ginger روٽ سان گڏ غسل ۽ peeled آهي. هن رشيد جي لاء، ان جي هڪ نوجوان، ڊگهي ۽ لسي جي روٽ چونڊيو لاء موزون آهي. ان کان پوء، تمام پتلي slices ۾ اناج گڏ ginger chop لوڻ سان موسم ۽ چند ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي، تنهنڪري هن جي رس آڻي.

اچار جي پٺيان تيار. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ 100 ml پلٽيان. vinegar، کنڊ شامل ۽ وري هڪ ٽچڪندو کي آڻ. ginger ڪٺي لاء کين جي تري ۾، beets جي چند pats ڪر، اڌ پچائڻ سيال ھڻي ۽ اپ شروع ڪرڻ جي beet رس جي اجازت ڏيڻ تي ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي.

pickled ginger روٽ لاء هي رشيد تتل اچار ۾ پچائڻ ۾ شامل ٿي. هن آخر تائين، جي اچار جي باقي اڌ ٻئي 30 ml شامل ڪيو وڃي. vinegar کي ختم ڪيو ويندو ان chopped ginger ۽ سڀ گڏجي تتل کان پوء لڳ ڀڳ 20 منٽ ٽچڪندو. ان کان پوء، ginger جي روٽ ۽ قبضي، رکڻ لاء هڪ خانو ۾ ڦيرائڻ جي beet slices وڃڻ کان پوء. ginger جو خانو ئي فرج ۾ ٿرين رکيو وڃي.

مٿي ذڪر ڪري، pickled ginger سڀ کان اڪثر سوشي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو سبب آهي، جو بنيادي، جي ginger pathogenic صاف شفاف آهي ته را مڇي، جنهن هن من موهيندڙ جو هڪ حصو آهي ۾ موجود ٿي سگهي ٿي مزاحمت ڪرڻ جي صلاحيت سان گڏ. الوقت تجسيم ۾، جي داڻي جتري ۽ سڪندر سويا چٽڻي سان pickled ginger سوشي کي کارائي ٿو.

ان کان اڳ، pickled ginger وانگر سوشي لاء، اوھان کي مٿي هڪ تمام تکي ڪپ تي اسٽاڪ ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته pickled ginger جي تياري ڪرڻ جو راز ان جي باريڪ بين واڍي ۾ ڪوڙ. ان وقت تازو ۽ ginger روٽ اندر undamaged چونڊي لاء ڪتب اهم آهي.

اڳيون، جي ginger صاف ۽ ان جي پٽي، گذريل رشيد ۾. لوڻ سان ڀريو ۽ 5-10 منٽن لاء ڇڏي. ان کان پوء، ginger slices ڌوء، سڪل ۽ اسٽوريج جي لاء هڪ ٿانو ۾ وجهي. ginger خاص ھڻي چانورن جي vinegar هڪ مين جاء جي باري ۾ هڪ هفتي لاء، ۽ جاء.

pickled ginger لاء شاندار رشيد نمازن canonical نه آھي، ۽ اختيارن جو پکو ڪئي. تنهن ڪري، ڪنهن به ميزبان، ان جي باري ۾ ٿورو conjured، بيشڪ لطيف سائينء جي روٽ ملڪي مزيدار ڏسجي ٿو، ۽ سڀ کان اهم، تمام مفيد condiment.