تنور ۾ Mackerel

جيستائين ڪو ماڻهو جيڪو هڪ سوني crust سان هڪ مزيدار پڪل mackerel پيار نه ڪندا آھن؟ گهڻو امڪان، اهي تمام ٿورو ملي ڪري سگهجي ٿو. اوھان کي هڪ خاص رات جي ماني ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، سنڌ جي بهترين حل جي تنور ۾ هڪ mackerel آهي.

مون کي مڃيندا آھن، ان incredibly خوبصورت ٿي ويندو ۽ سڀ کان اهم، مزيدار پنهنجي ميز decorate. ۽ مٿن پڪل mackerel ڪافي آسان تيار ڪري، سڀ توهان جي ضرورت ٿورو ڪوشش ۽ صبر آهي. هڪ تمام مختصر وقت اندر چند unpretentious ترڪيبون سکو توهان mackerel جي تياري ۾ هڪ حقيقي ور بڻجي ويندو.

ڪيئن تيار ڪرڻ mackerel جي وينجن جي تنور ۾؟ جي ٽي ترڪيبون، جن مان هر هڪ اوھان کي وڏو مزو سان هڪ من موهيندڙ پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي رکن ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

تنور ۾ Mackerel: هڪ سادي رشيد

ingredients:

- mackerel - 2 ٽڪر؛

- گاجرا - 3 ٽڪر؛

- ڪريم - 2 tablespoons؛

- چري (رڳو بيڪار) - 3.

- ننڍي سائيز بلب - 3 ٽڪر؛

- سبزي تيل جي ٿورو ذرو،

- پاڻي؛

- لوڻ ۽ مرچ؛

- oregano.

تياري

اسان تاراچند ۽ بصر جي تياري zazharki سان شروع ڪري. Sauté ڀاڄيون، تيسين گاجرا گداز آهن. ان کان پوء اوھان کي هڪ گلاس بچيو آهي، جنهن ۾ توهان جي مڇي جنگين ٿيندو سان پاڻ کي بجا ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهرين پرت، هڪ من موهيندڙ تي طي ڪري، اهو اڳ ۾ ئي تيار zazharki هجڻ گهرجي. صرف هڪ دفعو تي سڀ کان ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن، ته ڪافي ۽ هڪ اڌ آهي.

هاڻي ته به لڱن تان مڇي صاف ۽ ذرا ذرا. مرچ، لوڻ، هڪ ظرف ۾ ڪجهه oregano، ۽ جاء شامل. اهو ٻيو تھ ٿي ويندي.

ٽيون تھ، اسان وري به ساڳيو zazharki ٿي ويندي.

توهان هڪ مزيدار mackerel ۽ رسيلا حاصل ڪرڻ چاھيو ٿا؟ پوء ٿورو مند ۾ ان کي مصالحو ۽ ڪريم سان برش سان.

هاڻي توهان ان جي پتلي کي ويڪريون چري ۾ پٽي ۽ انھن کي ايندڙ پرت وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پاڻي جي tablespoons جو هڪ جوڙو اهڙي هڪ رقم آهي ته مڪمل طور تي بند ٿي چري ٿي پئي ۾ شامل ڪريو. بيڪري وقت mackerel - 30-40 منٽن. وقت جي هن دور ۾ وسيلي جي مڇي مڪمل طور تي تيار ٿي ويندو.

تنور ۾ Mackerel: شاندار رشيد

ingredients:

- mackerel - 2 ٽڪر؛

- ٿوم - 2 لونگ؛

- cilantro ۽ parsley جي سا؛

- شهزادي رس؛

- سبزي تيل يا زيتون جو تيل - 2 tablespoons؛

- لوڻ ۽ allspice.

تياري

مڇي وٺي ۽ ان کي چڱيء طرح ڌوء. اڳيون توهان جي gills مٽائڻ ۽ ان gut ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي چڱيء طرح rinse ۽ mackerel جي اندر سڪي.

جي ٿوم پيل. ان جو هڪ ڪلهوڙو خرچ پٽي ۽ ھڪ وقت تائين ملتوي. هڪ مهڙواري ۽ allspice سان ملايو ۾ زمين جي اڳيان ڪلهوڙو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش اوھان شهزادي رس ۽ سبزي تيل شامل ڪرڻ، پوء سڀڪنھن شيء کي چڱيء طرح گڏيو جي ضرورت آهي.

اڳ mackerel، تنور ۾ پڪل، پنهنجي ميز ڏانهن وٺي، توهان marinate ۽ قدرتي جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي.

Marinate ان جي تابعداري طور ٿي سگهي ٿو: سنڌ جي مڇي جنهن جي اوھان کان اڳ تيار ڪئي آھي جي آميزش مانجھي، ٿوم ۽ وليون جي آميزش سان پيٽ ڀريندا. ته پوء اوھان کي ورق ۾ ڍڪيل ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء آرام ڪرڻ ڇڏي mackerel ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مڇي 190 درجن تي 40 منٽن لاء پڪل. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي رشيد تمام سادو آهي، ۽ mackerel incredibly مزيدار ڦرندو.

تنور ۾ Mackerel: يوناني رشيد

ingredients:

- mackerel؛

- چري؛

- بصر ڄمائيندي؛

- ٿوم جو ٿورو ذرو،

- laurel؛

- لوڻ ۽ مرچ؛

- اڌ پاڻيء جي هڪ گلاس؛

- parsley؛

- زيتون جو تيل.

تياري

230 درجا کي هڪ تاپ تنور سان شروع ٿي. هن وقت صاف ۽ mackerel rinse. جو بصر، ٿوم ۽ چري Chop. هاڻي جي بصر جي پهرين پرت بيڪري تي، پوء ٿوم جي مڇي ٿا رکون، ۽ پوء. هن چري جي مٿي تي اڏائي، ۽ جيڪي پوکيو تيل.

قدرتي طور، من موهيندڙ مرچ ۽ لوڻ سان تجربيڪار، ۽ ٿورو leafs شامل. ايندڙ قدم - پاڻي پوندڙ.

شروعات ۾، مڇي steamed ڪيو وڃي ٿو، هن جي لاء توهان جي معياري گرمي پد جي سطح رکڻ گهرجي. هي ڪيئن صرف نه mackerel، پر بلڪل ڪنهن به مڇي تيار ڪرڻ آهي.