جي آنا پروٽين مختلف وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن

ڍڪيل - هڪ ڪارائتو پيداوار. پروٽين yolks جي ڀيٽ ۾ گهٽ گھرجون پوريون آنا ۽ پروٽين رکي. ان سلسلي ۾، ماڻهن جو هڪ صحتمند ڳجھي تي عمل پيرا آهيون، رڳو انهن کي استعمال ڪرڻ کي ترجيح. هن مقالي ۾ اسان جيڪي آنا whites کان ڊيپ ڪرڻ تي نظر ڪندو. ترڪيبون مختلف ٿي ويندي. تون ته هن پيداوار جي پچائڻ سادو آهي ڏسندين، ۽ ان کان به وڌيڪ هڪ novice جي طاقت هيٺ ٿي ويندي.

کاڌي آنا پروٽين. ٻير سان Meringue

اهم Ingredients:

• پڻي کنڊ؛
• آنا پروٽين؛
• شهزادي رس؛
• نشاستي؛
• ٻير.

جي yolks کان پروٽين جدا. کين هڪ نيلوفر ٿانو ۾ مات. جو پائوڊر پلٽيان. ٻئي ڏهن منٽن لاء Whisk. آخر ۾، نشاستي ۽ رس شامل. خير جي موڪليل وجھندو. ڪنهن به ٻير وٺي ۽ ان جي آميزش ۾ ان dip. بيڪري جي ڪاغذن تي meringues ڪر. وتندو تنور ۾ رکي. ۽ چاليھن منٽن - ويهن منٽن لاء 150 درجن تي ۽ پوء 110 درجن تي جنگين. وقت ڪڍي هلندو هو جيئن، بند. ڪجھ، در ٿورو سا کلي ته meringues مين کي.

فرانسيسي meringue

اهم Ingredients:

• آنا پروٽين؛
• پڻي کنڊ.

هڪ گلاس ٿانو ۾ پروٽين whisk هڪ کنيو ڪرڻ. ڌيان، پڻي کنڊ ۾ sprinkle پندرهن منٽن جي باري ۾ نيلوفر کي هلائڻ لاء جاري. چڱي کي whipped whites، لوڻ جي هڪ ساهتي شامل. بيڪري جي ورقن تي ڪر. جڏهن ته ڪاميٽي thickens، جو انت آڻي روڪي. هڪ پيسٽري بندوق کي منتقل ۽ هڪ بيڪري ننڍڙي meringues کي هٽايو جي آميزش ڊاک وغيرہ. تنور ۾ وجهي. در ۾ ڪاٺ جو چمچو نصب، ته ان کي ajar هو. سڪل ٽي ڪلاڪ يا جيستائين ڪو ورقن سان meringue کي ختم ڪرڻ آسان نه ٿيندو آهي. مڪمل طور تي مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.

walnut ڪوڪيز

اهم Ingredients:

• walnut (200 گرام)؛
• ٽي پروٽين؛
• cocoa (ھڪ teaspoon)؛
• چاڪليٽ (100 گرام)؛
• کنڊ (150 گرام)؛
• نشاستي (هڪ عدد)؛
• vanilla.

اکروٽ پيسن. هڪ دلدار کنيو جيستائين کنڊ سان پروٽين Whisk. vsypte cocoa، vanilla ۽ نشاستي کان پوء. آسانيء سان Whisk ۽ آميزش کي اکروٽ شامل آباد نه آهي. تحريڪن کن هجڻ گهرجي. بيڪري جي چادر بيڪري ڪاغذ تي ڏيڍ. تنور Preheat. ڪاغذ تي، جي پروٽين جو هڪ عدد ٻاهر ٿا رکون. ڏهن منٽن لاء جنگين، 190 درجا ڪرڻ جي thermostat نقاب، پوء 150 درجا ڪرڻ جي خاتمي ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء ڏسجي. پوء ڪوڪيز مين، ان crispy ٿيندو. توهان چاڪليٽ سان decorate ڪرڻ لاء چونڊيو ٿا. هڪ پاڻي غسل ۾ ان کي ڳاري. هڪ کاڌ بندوق کي منتقل ۽ ٿڌو ڪوڪيز تي ڊاک وغيرہ. سڀ ٿي چڪو آهي!

چاڪليٽ ڪيڪ

اهم Ingredients:

• کنڊ (100 گرام)؛
• اٺ پروٽين؛
• ڪڻڪ جو اٽو (70 گرام)؛
• ڪريم (600 گرام)؛
• چاڪليٽ (150 گرام)؛
• تيل.

پروٽين whisk. جتان کنڊ، اٽو ۽ چاڪليٽ پڙهائڻ (هڪ پاڻي غسل ۾ پري ڳاري). بيڪري جي هڪ مختصر روپ وٺي، مکڻ سان برش ۽ اٽو سان sprinkle. فارم جي تمام گهڻو ڪر ۽ تنور ۾ وجهي. ان کان پوء، چار cakes ۾ پيسٽري پٽي. هر پرت ڪپڙا ڪريم.

Breaded shrimp پروٽين

اهم Ingredients:

• shrimps (16 ٽڪر)؛
• آنا پروٽين؛
• ginger روٽ؛
• اٽو؛
• مرچ؛
• اڇو شراب؛
• ٿوم؛
• کاري؛
• تيل؛
• ٽماٽي پيسٽ؛
• امير ڪريم
• شهزادي رس.

چٽڻي قبل از تيار. ڪنهن ٿانو ۾ وجھندا، ته ڪريم، ٽماٽي پيسٽ، شهزادي رس ۽ مرچ گڏيو. ان کان پوء سنڌ جي shrimp صاف. شراب، grated ginger، لوڻ، هئائون ٿوم جي هڪ ٿانو ۾ پلٽيان. جي اچار ۾ shrimp ختم ڪيو ويندو. هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي. جڏهن ته vzobem پروٽين. وقت ڪڍي هلندو هو جيئن، جي اچار کان shrimp جو اٽو ۾ ٻاهر وٺي ۽ پروٽين ڪاميٽي کي ان جي ھيٺ آڻڻ ۽ پوء. Fry، پان frying جيسين shrimp لاٿا ناسي ٿيڻ تي. هڪ اخبار جو ٽوال کي منتقل جي ڀؤ وسا رکڻ لاء. ميز کي سڌو عبادت ڪريو، عربن تيار چٽڻي جانورن.

جي بسم الله ڪجو!