هڪ سنڳر ڪيڪ Lavash تيار

سنڳر ڪيڪ Lavash سادو ڊيپ. مکيه شيء خسخانا جي سڀني ضرورتن کي منهن ۽ ضروري ingredients خريد ڪرڻ آهي. اهو آسان آهي، پر هڪ ئي وقت ۾ هڪ شاهوڪار موهيندڙ ڪنهن ميز لاء موزون سنڳر (خاندان، موڪل جو ڏينهن) طور جي عبادت ڪريو.

قدم رشيد سنڳر ڪيڪ Lavash جي قدم

هڪ سنڳر تيار ڪرڻ اوھان کي ڪو وڌيڪ وقت يا شين جي هڪ پلاٽ جي ضرورت نه ٿيندو. اهو سادو ingredients ته هر ماڻهو لاء موجود آهن جو آهي.

پوء، پنهنجي pita سنڳر ڪيڪ جنگين لاء، اوھان کي هيٺين شين خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• آرمينيائي lavash پتلي - 2-3 پي سي. (ان جي صوابديد تي)؛
• تازو mushrooms تمام وڏو نه آهي - 550 جي باري ۾ ز؛
• ڪوڙي بصر جا بلب - 350 جي باري ۾ ز؛
• تازو دلدار ڪريم - جي باري ۾ 100 ز يا 4 وڏو spoons؛
• ڪنهن به پنير (durum وٺي) - باري ۾ 100 ز؛
• جي خصلت گند (i.e. نرمل) کان سواء سن فلاور تيل - 80 ml؛
• لوڻ ۽ هئائون مرچ - پنهنجو شامل.

درجي جزا

سنڳر ڪيڪ Lavash سادو آهي. پهريون، توهان سڀني کي ingredients عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪوڙي بلب صاف ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي، ۽ تازو mushrooms rinsed ۽ پتلي slices ۾ chopped آهن.

به الڳ الڳ جو smallest grater تي پنير مانجھي.

Lavash جي حوالي سان، ان جو پئڪيج کان ورتو ۽ اهو ساڳيو گھرجي استعمال بيڪري موهيندڙ جي تختيون ۾ پٽي آهي.

پکا stuffing

سنڳر ڪيڪ Lavash ڪرڻ لاء کيس هڪ پان ۾ fry لاء خوشبودار stuffing موٽيو. وينجن تکو جي چلهي تي وتندو ۽ پوء جي تيل ۾ پلٽيان. کيس ايندڙ بصر جي اڌ-ويڪريون ۽ ٿورو تريل ٻاهر ٿا رکون.

چند منٽن کان پوء ڀاڄيون عربن عمل mushrooms شامل. اهي بصر ۽ مڪمل نرم ڪرڻ جي لالي سان تريل آهن. جي ingredients مرچ ۽ لوڻ جي آخر ۾.

هڪ ڀيرو جي مصنوعات مڪمل ڀڳل آهن، انهن کي گرميء کان هٽائي ۽ ٿڌو آهي. تنهن کان پوء تريل هڪ گوشت جنڊ جي ڪئي ۾ رهواسي mushrooms.

نظر ايندا سنڳر پراڊڪٽ

ڏسي سگهجي ٿو ته جيئن mushrooms سان سنڳر ڪيڪ Lavash بڻجي؟ هن ڪندا، جو فارم جن جي ھيٺان ان کي ڪڍي پيسٽري پٽي ڪيو ويو استعمال. هڪ ٿانو ۾ pita وڇائي جو هڪ ورق، ۽ پوء liberally سندس mushroom کي ڀريندؤ. ورکا به ڪن. اهڙا ڪارناما جيستائين سڀني شين جون ڳالھيون آھن جا پيروڪار آهن.

ڪيڪ جو آخري پرت جي طور تي هميشه pita عمل ڪرڻ گهرجي. سندس ڌيان تازو ڳاڙهسرو ڪريم جي ورکا ۽ سخت پنير، هڪ ننڍي grater تي grated سان sprinkle.

تنور ۾ بيڪري جي عمل

تنور ۾ سنڳر ڪيڪ Lavash جنگين يا نه هجڻ گهرجي. پاڪستان ٺهڻ کان پوء ان کي هڪ تکو وتندو ڪابينا ۾ رکيا ۽ ايتري قدر جو جيستائين پنير فهم (جي باري ۾ 5 منٽ) melted آهي منجھس برقرار رکيو آهي. هن معاملي ۾، سنڌ جي پيداوار جي مٿاڇري تي، هن کي هڪ خوبصورت ۽ appetizing glossy ڏڪڻ بڻجي هجڻ ضروري آهي.

ڪيئن ميز کي هڪ appetizer پيش ڪرڻ؟

هڪ ڀيرو جي پنير جو ڪيڪ جي مٿاڇري تي melted آهي، جو پيداوار جي تنور مان ڪڍي ڇڏيا ۽ ڪجھ مين ڪرڻ جي اجازت آهي. اڳيون، هڪ سنڳر ڪيڪ حصن ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو ويو آهي ۽ سهڻيون هڪ لوڻ موهيندڙ تي طي ڪري. جي festive ميز ڏانهن موڪلڻ کان اڳ تازو chopped وليون ۽ بصر سان من موهيندڙ sprinkle کي پڪ آهي.

مددگار اشاري

توهان جي سنڳر ڪيڪ Lavash جي تياري ۾، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ نه رڳو mushrooms سان، پر پڻ ٻين fungi سان ڪيو ٿي سگهي ٿو. ان کان سواء، ڪجهه عورتن کي هڪ stuffing گوشت يا ڪئي ڪڪڙ جي طور تي استعمال ڪري. تنهن هوندي به، هن معاملي ۾، جي ختم موهيندڙ تمام گهڻو ڪو سست lasagna وانگر ٿيندو. جيتوڻيڪ ته سندس وڏو مزو ۽ unmatched سواد تبديل نه ڪيو.