مٺي pies. پکا ترڪيبون

ننڍپڻ ۾ اسان جي ڪيترن ئي ڪيئن عجيب ۽ هڪ ياداشت ڇڏي مزيدار cakes اسان جون مائر ۽ grandmothers پاران تيار. امان توکي ننڍپڻ جو مزو ياد ڪري سگهون ٿا ته، اسان توهان، مٺي لاء منتخب ڪيو آهي cakes، ترڪيبون ضرور واقف لڳي ويندو آهي. پوء جي اڄ جيڪي مزيدار پاڻ کي ڪهڙو چونڊي ڏين.

مٺي pies. ترڪيبون سڀ ذوق لاء

"Grandma پائي"

اوھان کي پرکي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• کنڊ جي ٻه سؤ گرام؛
• ٻه ڍڪيل؛
• کير جي 500 ml؛
• اٽو (ست ساغر)؛
• اڌ teaspoon کاري؛
• خمير مان 50 گرام؛
• مکڻ جي 200 گرام.

هن کي ڀريندؤ. لاء ضرورت آهي:

• شيشي ڄام؛
• تازو apples يا رهي جي هڪ سو گرام جي 200 گرام.

جو ڪيڪ greasing جي ضرورت پوي:

• هڪ آنا.

ٽيسٽ جو طريقو

هڪ وڏي ملازم وٺي ۽ ان ۾ ئي پاڻ سيڪيو کير ھڻي، پوء ان خمير ۾ شامل. واٽ جو قسم، گرم کير جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ان خمير وجھندو لاء ڀلو. ان کان پوء سنڌ جي تري ۾ ڍڪيل شامل. سڀ خير وجھندو. اڳيون، ننڍن حصن ۾ لوڻ، کنڊ ۽ اٽو شامل. آخر ۾ سنڌ جي melted مکڻ پلٽيان.

هن طريقي ۾، dough جي باري ۾ ٽي ڪلاڪ يا چار ferment ڪرڻ لاء روانو ڪيو وڃي. مسودا کان سواء ڪوسڙو جاء تي چونڊيو.

تياري mincemeat

توهان رهي ڦر وٺي ته، اهي ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء هڪ colander ۾ ڌوڙ، تسليم ڪيو آهي ته اهي نازل ٿڌو ڪيو ۽ هڪ پاڻيء جي گلاس آهن. پوء اوھين انھن کي blender چهرن ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان تازو apples ٿي گذريو آهي، ته پوء اوھان کي انھن جي بنيادي کان هٽائي ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء گڏيو apples ۽ ڄام.

تجربن، هڪ ننڍو ٽڪرو جي الڳ ڪيا ويا ته پوء ڪيڪ decorate ڪرڻ.

جي ختم dough ميز (floured) تي پکڙيل ۽ اسان بڻجي لاء هڪ پرت ضروري ٻاهر ڪڍيو وڃي ٿو.

هڪ greased فارم ۽ قبل از امتحان ۾ dough ڪر، اسان جو رم جي برتري ڪڍي ڪر ۽ ڀريندؤ. پکڙيل.

جي سڻڀ آهي ته اسان جي flagella ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت ڪندا. انهن flagella جي mesh تي پکڙيل fillings کان. flagella جي ڇڏيندي جي ڪنارن تي هڪ سٺو حل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪيڪ ٿورو موقف ڏئي، ۽ ان کان پوء ٻه سئو درجن جي گرمي پد تي اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي.

تڪڙا مٺي apples سان پائي ۽ raisins

توهان جي dough جي تياري جي لاء ٿورو وقت رهجي ويو آهي، ته توهان ان کي پاڻ کي تيار ڪري سگهي ٿو، پر جيڪڏهن وقت لاء نسرندو، وري اوھان کي تيار-ڪيون پڦ پيسٽري استعمال ڪري سگهو ٿا. عام طور، ان کي مٺو cakes ڊيپ لاء تمام آسان آهي. cakes جي ترڪيب سندن سادگي ۽ unpretentious کائڻ لاء ٻاهر اٿي.

جي ingredients اوھان جي پرک لاء ضرورت پوندي آهي:

• ٽي عدد کير (پاڻي سان متبادل ٿي سگهي ٿو).
• ٽيون حصو teaspoon کاري؛
• ٽي ڍڪيل؛
• مکڻ يا margarine جي 500 گرام؛
• اٽو جي ٽن ساغر.

هن کي ڀريندؤ. لاء توهان کي هيٺ ڏنل شين وٺڻ جي ضرورت آهي:

• کنڊ جي اڌ ڪپ؛
• apples جي چئن گرام؛
• raisins جي اڌ ڪپ.

جو ڪيڪ greasing جي ضرورت پوي:

• هڪ آنا.

جي ڪيڪ جي تياري جو عمل

مٿين شين کان knead اٻھرو پڦ پيسٽري. جي ختم dough رول ويڪر ٽيهه جي باري ۾ centimeters جي پرت elongate ڪرڻ ۽ ذري گهٽ اڌ centimeter دلدار ضروري آهي. سينگار لاء dough جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ڇڏي.

پاڻي واري ٿال سان Sprinkled ۽ اسان جي dough تي ان رکون.

جي dough وڇائي صوف slices (پاڪ) جي لاء. apples ۽ پوء غسل raisins ۽ کنڊ سان sprinkle.

هن dough سينگار لاء ربن ۾ پٽي ۽ ڀريندؤ. mesh جي مٿي تي کين binded آهي. ان کان پوء آنا پائي سان قبا. اسان کي 40 منٽن جي باري ۾ 230 درجن تي تنور ۽ جنگين ۾ ڪيڪ ڪر.

چانهه لاء توهان جو پيار وارن هڪ مزيدار cakes ڪهڙو ۽ مٺي ڊيپ خمير dough، جو رشيد کان ڪيڪ ته اسين اوھان جي لاء خاص طور تي تيار ڪيو اٿئون.

قرآن ڪريم سان ايپل پاي

اهڙي ingredients جي پرک لاء گهربل آهن:

• کير جو هڪ گلاس؛
• خمير مان 35 گرام؛
• 4 عدد کنڊ؛
• 120 ز مکڻ؛
• اٽو جي چئن ساغر؛
• هڪ آنا؛
• اڌ teaspoon کاري.

هيٺين شين کي ڀريندؤ. لاء گهربل ڪيو ويندو:

• کنڊ جي هڪ سئو گرام؛
• پنج tablespoons tablespoons ڳاڙهسرو ڪريم؛
• apples جي 400 گرام.

پائي greasing لاء:

• هڪ آنا.

پاي dough لاء عمل

ان ۾ اڌ کير ۽ جلي خمير Preheat. ان کان پوء، اٽو جي ٻن ساغر شامل چڱي وجھندو ۽ اٽڪل ٽن ڪلاڪن جي لاء سخت گرمي ۾ brew ڪر.

جڏهن ٽپھريء منعقد ڪيو ويندو، جو brew باقي ingredients ۾ سڏي، جي dough چڱي knead ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي آهي. جي dough کيس ڪيترا ئي ڀيرا trample کي ٿورو ضرورت اٿي جڏهن. جي ختم dough جي ٺهڻ ۾ ٻاهر ھٽايو ۽ تيار تري ۾ پکڙيل آهي.

هن کي ڀريندؤ جي تياري جو عمل

apples اڌ ۾ پٽي ۽ بنيادي هٽائي. ان کان پوء اوھان کي ننڍي ٽڪر، جنهن جي dough تي الئحه آهن ۾ apples پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي ڪريم ۽ کنڊ مات ۽ apples جي هن آميزش پلٽيان.

جو ڪيڪ ٿورو اٿي بيٺا کان پوء، ان آنا ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء ٻه سؤ درجا جي گرمي پد تي تنور ۾ جنگين سان ضروري lubricate آهي ان کي.

اها ڳالهه ڪڍي موڙيندو، ان کي تيار ڪرڻ پوء ڏکيو ۽ مزيدار مٺي cakes نه آهي. cakes جي ترڪيب تمام پيچيدو نه آهي، پر هن جو مزو چئجي خدائي حاصل آهي.