Glazed ميون ڪيڪ: ترڪيب، فوٽو

اهو هڪ شخص جيڪو سندن زندگي ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو مٺايون جي ڪوشش نه ڪئي آهي تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. جي حقيقت، هن جو مکيه کائڻ نه آهي، ۽ ان کان سواء توهان ڪري سگهو ٿا. پر مٺايون ٻئي مقصد: شيرين جي مزاج بلند ڪرڻ جي قابل آهي، صرف ان جي استعمال کان ايندو ڏئي سگهي ٿو.

مٺايون جي دنيا

پرهيز مٺايون ڊگهي هڪ خاص روايت، جي مکيه کائڻ يا سنڳر آزاد جي مڪمل، حسن جنهن جي savoring ويو، آرام سان پرهيز ۽ شيرين جو مزو ناتا رکندي ڪيو ويو آهي.

مٺايون جي دنيا ۾ وڏو آهي. هيء مٺائي، مٺائي، marshmallows، جيلي، cakes، شربت ۽ halva جو هڪ مختلف قسم جي آهي. مٺايون اسان کي هميشه ريڊي. روايتي، هڪ قوم جي خصلت ڪري سگهو ٿا، ۽ اتي خاطر تواضع آهي ته ڪنهن به موڪل جو ڏينهن لاء تيار آهن. نه ڪي goodies آهي ته هر ڏينهن شيرين لاء کڻي سگهجي ٿو آھن. اهي مٺايون مان candied ڦر سڏيو ڪري سگهجي ٿو. اهي هڪ الڳ موهيندڙ طور يا استعمال ڪري سگهجي ٿو cakes، جو سينگار طور pastries، مٺي pies.

candied ڦر

اهو insanely ٻنهي بالغ ۽ ٻارن وانگر مزيدار ڪهڙو آهي. هڪ چڱي-ripened پر overripe نه ڦر مان ان کي تيار ڪري. هڪ سادي ۽ ڪارائتو شيرين لاء رشيد ٻاهر ڦرندو، ته جيئن ان کي vitamins جو تمام گهڻو بچايو.

وڏي ڦر جي بنيادي ۽ پيل کان جي تعظيم ڪجي ۽ هڪ lid سان هڪ porcelain موهيندڙ ۾ وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي. الڳ الڳ شربت تيار: جي 500 گرام کنڊ جو پاڻي جي 0.5 ليٽر خال، مٿي گرميء ٽوڙڻ واري عمل کي مڪمل ڪرڻ لاء. ان کان پوء سنڌ جي ميون اهڙيء طرح هڪ ڏينهن لاء تيار گرم شربت، ڏڪڻ ڪپڙا ۽ رکيل پلٽيان. اسين هڪ sieve ذريعي ڦر جي چڪاس کان پوء. شربت ٽچڪندو وري ٿلھي ۽ سندن ڦر ٻيهر ڀريو جيسين. وري، اسان کي هڪ ڏينهن لاء ڇڏي.

هن طريقيڪار، ايتري قدر جو بار آهي ايتري قدر جو شربت مڪمل اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي. عام طور تي، ان 8-10 ڏينهن لڳن ٿا، ۽ candied ميون تيار آهن. خير اسان انھن کي سڪي ۽ جار ۾ وجهي.

هڪ ننڍي چال: ڦر پرڪشش ظاهر ڪرڻ، ان کي gelatin شربت (رپيا ڦر جي سؤ گرام ٻه گرام) کي شامل ڪرڻ ممڪن آهي.

ترڪيبون

Candied ڦر ڪيڪ هيٺين رشيد پاران تيار ڪري سگهجي ٿو. ان تي عمل ڪرڻ، اسان جي ضرورت آهي: apples، pears، quince (ٻه ٽڪر)، plums، apricots، peaches (چار ٽڪر)، پاڻي (ھڪ liter)، پڻي کنڊ (هڪ اوپن مارڪيٽ).

پاڻي ۽ شربت پائوڊر ٽچڪندو. ميون، تعظيم آهن وڏي wedges، puncture سوئي ۾ پٽي، ڀلي پياسي کي. گرم شربت ھڻي، هڪ ڏينهن لاء ڇڏي. پوء انھن کي ملن ۽ ٿلھي ۽ ڦر ٻيهر ھڻي ايتري قدر جوش اچي. جي شربت جي مڪمل بخارجڻ جيستائين 5-7 ڏينهن تائين ڇڏي ڏي. هڪ پيپر، سڪي چڱي ۽ تي ڦر پکڙيل هڪ cardboard خاني ۾ ٻڌائي ٿو.

اهڙي glazed ميون هڪ ڊگهي وقت لاء محفوظ آهن. انهن جي انت لاء هڪ عجيب سينگار ٿي ويندي.

توهان pleasantly هڪ مزيدار ۽ سهڻي شيرين سان پنهنجو مهمان حيراني ڪري سگهو ٿا. اهو ٿي سگهي ٿو هڪ ڪيڪ غير معمولي حسن infused candied ڦر (فوٽو سان رشيد مٿي ڏنو ويو آهي).

هڪ ڪيڪ تيار آسان آهي. پهريون، ڪنهن به رشيد موجب shortbread dough تيار. تري biscuit شڪل تي اھڙن وڇاڻن. پڻي کنڊ سان مکڻ vzobom، ڍڪيل، بادام، اٽو، چاڪليٽ، vanilla شامل: اسان کي وري ڀريندؤ. ڪر. ڪيڪ ۽ تنور ۾ جنگين تي مشهور ڪريو. Ispechonny ڪيڪ stuffed رهي glazed ڦر، جنهن جي ترڪيبون مٿي ذڪر جي هڪ طرف تيار ڪري سگهجي ٿو decorate.

جي بسم الله ڪجو!