مٺي بنس پچائڻ

ڪيئن ڪڏهن ڪڏهن، پاڻ يا ڪنهن عزيز مهمان ڪهڙو هڪ مزيدار ڊيپ کي خوشبودار چاهيون ٿا ڪيو، بنس، مٺي ۽ گرم، freshly جي ميزبان جي هٿن پرواهه پڪل zazharistye! ۽ کين تمام چئجي ڊيپ!

مٺي سادو کنڊ چپاتي

dough:

پچائڻ خمير dough، جي ڌونري سان ملي بيڪري. هن ڪندا، جي ٿانو ۾ لسي جو گلاس ھڻي، هڪ اڌ ڪپ سبزي تيل شامل ۽ ٻن منٽن لاء مائيڪرو ۾ وجهي. گئس جي چلهي تي هڪ لوهه ٿانو يا saucepan ۾ تپائبو سگهي ٿو ڪري سگهجي، جي مکيه شيء هڪ simmer کي آڻڻ نه آهي، ڪاميٽي کي ڏاڍو گرم نه هجڻ گهرجي.

ڌونري سان پتل کي ايندڙ کنڊ جي هڪ عدد ۽ کاري جي ساڳي رقم ڀريندا ڪرڻ، گڏيو چڱي. هڪ وڏو پيالو وٺي، اٽو جي ٽن ساغر ۽ سڪل خمير جي هڪ مفت جي باري ۾ ان ۾ ھڻي، گڏيو. ڌؤنري کان اٽو، چڱي پسايائين ۾ سنڌ جي آميزش پلٽيان. جيڪڏهن dough به runny آهي، وڌيڪ اٽو، نتيجي طور ان dumplings جيئن مٿس ڳاھٽ ڪڍي ڦري وڃي شامل.

پاڪستان ٺهڻ کان:

گوليان، جنهن جي هڪ تمام ڪجھ oiled ۽ کنڊ (هڪ تمام سان هڪ تي teaspoon) سان sprinkled سان housewife ڪري سگهن ٿا 15. جي صوابديد تي پتلي juicier سائيز unroll نيم ۾ هر centimeters ۾ dough پٽي. هڪ رول ۾ ڍڪيل، اڌ ۾ ويڙھيل، ۽ پوء هڪ طرف گڏ وٺي اڌ کي پٽي، ته تہ سيٽون وٺي. جي نسل ۽ پکڙيل جي پاسن کان پٽي، مٺي بنس دل جي صورت ۾ حاصل ڪري رهيا آهن.

30 - لاٿا ناسي، 20 منٽ ايتري قدر وچولي گرمي تي جنگين.

اکروٽ سان پڦ bun

تيار ڪرڻ، توهان جي دڪان مان تيار-ڪيون پڦ پيسٽري خمير استعمال ڪري سگهو ٿا. 10 centimeters جي هڪ نيم سان ماڻهن ۾ هن dough ٻاهر ڪڍيو، پر گهڻو ٻاهر ڪڍيو نه، ٻي صورت ۾ dough ايئر نه ٿيندو.

هر پٽي کاھين ماکي ۽ walnuts سان sprinkle سان lubricated ويو. رول کي ڪڍيو، رنگ densely zaschipnut پاسيري ڪري بيڪري جي دور ۾ ڏسئون ٿا نه رنگ ڦري. هر چپاتي جا اوسا زردي امروٽي ۽ سيسم پوکون سان sprinkle. 20 منٽن لاء 180 درجن تي تنور ۾ موڪليو. اسان، مٺي سرسبز ۽ تمام سهڻي لسٽ حاصل ڪري!

raisins سان انگريزي muffins

تياري ڪرڻ جو رشيد تمام سادو آهي. ٽي ڍڪيل ۽ کنڊ جو هڪ اڌ ساغر مات، گهٽايا مکڻ جي 100 گرام ۾ شامل، لسي consistency جيستائين whisk. مسلسل روانا ٿيا، ٿڌي کير ۽ اٽو جي 2.5 ساغر جي هڪ گلاس پلٽيان. سڀ تمام سٺو هلچل ۽ آخري ڪاٿو لڳايو شامل - raisins جي 100 گرام، ٻيهر dough knead.

بيڪري جي چادر مکڻ سان greased، جي dough بيڪري لاء ننڍي گوليان ۽ جاء بڻجي ڪري. توهان جي muffins گلابي رنگ ڏيڻ چاهيو ٿا ته، توهان انهن کي کير يا بيدي جي زردي جي اٿڻ جي مٿي تي lubricate ڪري سگهو ٿا. 200 درجن تي مٺي بنس جنگين، ڪو به 20 کان وڌيڪ منٽ. سڀ پچائڻ وقت 40 منٽ آهي. تڪڙا ۽ مزيدار ھوندو!

ڪريم ۽ چاڪليٽ سان Scones

dough:

گرم پاڻيء جي ٽن tablespoons ۽ کنڊ جو هڪ ساهتي سان ملي سڪي خمير جي بيگ، 15 منٽ انتظار ۽ باقي ingredients سان گڏيو. اهو اٽو جو اڌ ڪلوڪئلري آهي، کنڊ 50 گرام، لوڻ جي هڪ teaspoon ۽ پنج ڍڪيل، پوء جتان مکڻ جي 350 گرام پڙهائڻ. سڀ گڏيو، جي dough هڪ تنگ ڪيو وڃي، ان تي ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي.

ڪريم:

ٽي whip نشاستي جي ٻن tablespoons کنڊ جي 50 گرام ۽ سان آنا yolks، گرم کير جو هڪ گلاس پلٽيان. سڀ گڏيو، هڪ saucepan ۾ ھڻي ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ٻن منٽن جي باهه تي ڪرايون، مسلسل روانا ٿيا. ، ٿورو vanilla شامل مين ۽ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو لاء فرج ۾ وجهي.

هڪ مستطيل اڌ ڪرڻ dough ٿولهه ۾ هڪ centimeter ٻاهر ڪڍيو، جو قرآن ڪريم جي سموري مٿاڇري ۽ چاڪليٽ crumb ڪپڙا. لفافي ته جئين zaschipnuv seams جي اصول موجب ته dough ٻٽو. بنس ۾ پٽي 12 ٽڪر حاصل ڪرڻ لاء.

بنس هڪ بيڪري جي چادر، 20 منٽن لاء آنا ۽ جنگين سان برش تي ڪر.