Multivarka ۾ فرانس ۾ گوشت: سادو ۽ مزيدار

اسان جي ميز تي، مشهور ھيون ۽ وينجن آهن جنهن کي فرانسيسي پچائڻ لاء مشهور آهي. فرانس ۾ گوشت - وينجن ته موڪل جو ڏينهن ميز تي لاٿا چٽڻي ۽ پنير جي "قبا" کي شڪر پوء خوبصورت نظر جي تاج جي هڪ. ان کان سواء، هن من موهيندڙ جي تياري لاء اهڙي artichokes يا asparagus طور هڪ خاص ڌاريا ingredients، جنهن جي اسان کي حاصل ڪرڻ لاء محنت ڪئي جي ضرورت نه رکندو آھي.

پچائڻ فرانس ۾ گوشت ڪيترن ئي طريقن سان ٿي سگهي ٿو، پر اسان کي انهن مان سڀ کان وڌيڪ آسان سمجهيو ويندو - multivarka ۾. حق چٽڻي، بصر ۽ chopped گوشت جو صحيح: کان اڳ اوھان کي اوھان چند عام اصولن کي ڄاڻڻ جي ضرورت شروع. اهو chopped هو، ڇاڪاڻ ته ان قسم جي ڪم نه ڪندو: توهان خنزير، د، پولٽري، جٺ استعمال ڪري سگهو ٿا. وسا جي ڊگري جنهن ۾ ان کي وڍي وڃي ته ٽڪر جي اهميت تي منحصر ڪري ٿو.

multivarka ضرورت بصر سان اچار تيار ڪرڻ شروع ڪرڻ ۾ فرانس ۾ گوشت. ٿڌو کي جوش اچي پاڻي، vinegar، لوڻ ۽ کنڊ شامل. اڌ ڪلاڪ لاء peeled ۽ chopped بصر جا ڇلا ڪر. ساڳئي ئي وقت ۾، اسان کي گوشت جڳائي. هن fatter ان ننڍا ٽڪر اسان جي اناج گڏ پٽي آهي،. اسان هڪ ٿانو ۾ ٽڪر کنيو شامل، سبزي تيل، پسنديده مصالحو ۽ وجھندو جي هڪ spoonful شامل. سٺو گرم مٿي هڪ وڏي frying پان ۽ سندس ٽڪر وڇائي پوء ته اتي سندن وچ ۾ هڪ centimeter جي باري ۾ مان هڪ جي مفاصلي تي آهي. هتي ان کي ٽڪر fry لاء اهم آهي: اھي رڳو ڪجھ zolotis کي toasty هجڻ گهرجي رنگ.

multivarka ۾ فرانس ۾ گوشت جو جائزو هيٺ حاصل ڪري، سنڌ جي "حق" چٽڻي، هاڻي اسان کي تعليم حاصل ڪندو ته ان کي ڊيپ. ان جي نالي - "Olandez"، جنهن کي "ڊچ" جو مطلب آهي. ان لاء، اسان کي ڪوسو پاڻي ۽ هڪ ننڍي saucepan جي هڪ پان جي ضرورت آهي، جنهن جي تري ۾ هڪ پيالو وڏو ۾ بپتسما ڪري سگهجي ٿو، ته ان کي پھچندي آھي ته مٿانئس تتل پاڻيء. هڪ ٿانو ۾، هڪ شهزادي جي رس ڊاک وغيرہ ان کي کنڊ ۽ نشاستي کي هڪ teaspoon شامل، وجھندو. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، ٻه ڍڪيل مات. ڪيترن ئي ٽڪر ۾ مکڻ پٽي جي 200-گرام سٿ ۽ کين هڪ پان ۾ وجهي، جي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ بيٺو. تيل whisk Whisk، شهزادي رس ۽ ڍڪيل شامل ۽ ٿلھي جيستائين مات ڪرڻ لاء جاري.

وري جي چٽڻي جي غسل کان هٽائي، مرچ ۽ عمل اھر جي ڪافي چمچا، وجھندو جي ساهتي شامل. هاڻي اسان کي multivarka ۾ فرانس ۾ گوشت تيار ڪندو. فارم جي تري، اسان ورق سان ڪپڙا ۽ ان خفيف smazhem سبزي تيل سان. تري پرت - marinated ۽ نسرندو بصر جا. ان overdo نه ٿا - آسانيء سان pritrusite تري ته ورق ڏسي سگهي. خفيف لوڻ سان موسم. ڌيان جي گوشت ڪڍي ٿا رکون. جي ڍڳ رکي، پوء ان کي مٿي سڪي نه ڪندو آھي، ۽ اسڪول ڏانهن روانو ٿيو. توهان خنزير مسلمه آهن، ته توهان ان کي لڪائي سگهي ٿو ڪري پتلي slices ۾ پٽي artoshkoy. تنهن هوندي به، توهان تريل mushrooms يا ڀاڄيون استعمال ڪري سگهو ٿا. بصر جي باقيات سان مٿي. مٿي پرت - چٽڻي.

(، پر جئين نه ته هوائي وڻيو گردش ڪري سگهي ٿو) ورق شڪل سان ڪپڙا ۽ multivarka ۾ فرانس ۾ اسان جي گوشت ڊيپ. هن ڊوائيس هڪ فنڪشن "Convection" ڪئي آهي ته، ان موڙ تي، ۽ 170 ° س گرمي پد ۾ تمام تنور لٿو. ان کي نه ٿو ته، 180 درجا سي کي تنور مقرر عام طرح، ڪافي 40 منٽ بيڪري، پر ان ظرف جي ماپ ۽ تنور جي قسم تي دارومدار. پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ ۾ پنج منٽ جي چوٽي ورق کي ختم ڪرڻ لاء هڪ beige چٽڻي تي هڪ appetizing لاٿا ناسي حاصل ڪرڻ ضروري آهي. من موهيندڙ ڀاڄيون (broccoli، پکا ڪري سگهجي ٿو عبادت برسلز ڄمائيندي آھي).