جگر مان وينجن - مفيد ۽ مزيدار

مزيدار ھوندو، ۽ سڀ کان اهم هڪ تمام مفيد شين هاڻي ڪيترن ئي آهن. اڪثر هن جو درجو هيٺ ميون، ڀاڄين، وغيره شامل آهن - .. مختصر، سڀڪنھن شيء کي ٻوٽي جي اصليت جي آهي ته ۾. پر ان جي گوشت جي مصنوعات تمام ڪارائتو آهي، اهي صحيح تيار آهن خاص طور تي جيڪڏھن. جي مان ڇوڙ واري جاء تي مفيد شين اسان جي جسم لاء يقينا لڳن ٿا، جگر. جگر vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ وڏي رقم، گڏو گڏ پٺتي پيل امينا تيزابي، macro-۽ micronutrients، جنهن کي اسان جي جسم کي آڪسيجن طور تي لڳ ڀڳ اها ساڳي ضرورت آهي. تنهن ڪري، ڊاڪٽرن ٻارن ۽ گب عورتن کي هن پيداوار جي صلاح.

جگر مان وينجن هميشه، مشهور مفيد ۽ مزيدار ٿي. کين اتي ڪافي هڪ شيء چونڊي ۽ پنهنجي ڊيسڪ ۽ روزانو نامو دليل کي نمبر آهن. پر سنڌ جي جگر مخصوص پيداوار ڇو ته ان کي اڃا ضمني پيداوار هڪ آهي، پوء ان کي هڪ خاص سواد ۽ تلخي ڪئي. ڪنهن ٿاڦڻ آهي ۽ mistrust ماري. پر اهي سڀ تفصيل آساني سان حل ڪري سگهجي ٿو. هن پيداوار جي ٽڪر سان پکا کان اڳ ۾ هڪ خاص اچار يا کير ۾ پياسي آهن. جڏهن ته اڻ وڻندڙ ذائقو هڪ تکي يا خوشبودار مصالحو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جو استعمال ختم ڪري سگهجي ٿو.

کاڌي جي تنور ۾ جگر پکي، پان، جي ڄاري. هي پيداوار stew، fry، جنگين، جي pies ۽ soufflés ڪر. کاڌ اڻ جي تياري ۾ ڪيترن ئي جانورن جو جگر آهي. اتي اڳ ۾ ئي مزو جو ڪم آهي. پر انهن مان هر هڪ جو جسم لاء ڪتب مفيد آهي ۽ سڀڪنھن شيء جي صحت کي برقرار رکڻ لاء ضروري سان مالا مال آهي. مثال طور، ڪڪڙ جگر جي بيماري قطارون جي حالت normalize ڪرڻ ۾ مدد ڪري، جي پيداوار ۾ شامل vitamins ان جي صحتيابي لاء پاڪ، جلد improves. وٽامن B12 جي بلند سطح هنن کان رت خانا ۽ ڇڏائيندو آھي تعمير ڪرڻ ۾ مدد ڪري. هن thyroid غدود ڪافي iodine، جنهن toxins جنگ ۽ هڪ صحتمند رت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

جو ٻئي قسم - ان د جگر آهي. اهو پروٽين ۽ آڪسيجن ۾ مالا مال آهي، ان امينا تيزابي، vitamins، ۽ حقيقت افروز جي هڪ وڏي انگ، جنهن کان سواء ان جي انساني جسم نه ٿا سگھجن. Calorie کاڌن کي ڪيترائي ڀيرا د جي ڀيٽ ۾ ننڍا. جگر لوهه تي مشتمل آهي، ۽ وڏي مقدار ۾. تنهن ڪري، ان کي هڪ جي حيثيت مڃيل آهي غزائي کاڌي هنن سان مريض لاء. د جگر مان وينجن اسان جي ميز تي مشهور آهن. ته د جي housewives جي سڀ کان خريد ڪري.

هتي ڪجهه دلچسپ ترڪيبون آهن. اهو، جگر مان تيار جي souffle مثال لاء ممڪن آهي. هن جئر ڪڪڙ جگر جي ضرورت ٿيندي، 3-4 وڏي spoons ٻه بلب، ٻه گاجرا، ٻه ٿوم لونگ ۽ ٻه ڍڪيل، 20٪ وسا ڪريم ۽ لوڻ جي باري ۾ 100 ml طور تي اٽو. هڪ مزو لاء توهان freshly جا رهواسي ڪارا مرچ ۽ thyme جو 1 teaspoon شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ ڀيرو سڀني جي ingredients مڪمل آهن، توهان کي پچائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

تياري:

• جگر، گاجرا صاحب، ٿوم ۽ بصر mince؛
• جي ڍڪيل، ڪريم، اٽو ۽ مصالحو شامل ڪريو (، شامل جيسين آميزش هڪ dough fritters وانگر آهي)؛
• جي dough هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل ۽ 180 درجا (40 منٽن) جي گرمي پد تي پڪل آهي.

تون به ڊيپ ڪري سگهو ٿا جگر pancakes. هن ڪندا، 300 گرام وٺي. د gras، 1،5 فن. tablespoons اٽو، 1 وڏو بصر، 1 آنا.

تياري:

• جگر، بصر ۽ greens chop؛
• سان لوڻ ۽ مرچ سان وليون، بصر، آنا ۽ اٽو ۽ مند ۾ هر شئي جي جگر گڏيو؛
• fry fritters هر پاسي کان لڳ ڀڳ 2 منٽ (تيل ۾) جي ضرورت آهي.

جي بسم الله ڪجو!

اوھان کي اوھان جي نوجوانن ۽ حسن بگیریم ڪرڻ چاهيو ٿا، پر به پراڻي زماني ۾ چڱو اکين جو ٻيو ڪير آهي، ته پوء توهان جي غذا cod جگر تيل جي موجوده وينجن هجي. هي پيداوار وٽامن هڪ ۽ د، جنهن جي aging عمل ڍلو سان مالامال آهي. به cod جگر تيل مڇي تيل جي هڪ ذريعو آهي. نسن بيمارين - ان جو فائدو آهي ته ان cardio جي خطري گھٽبي رهي آهي. اسان جي دڪانن جي shelves canned cod جگر تيل هڪ مسلسل موجودگي فخر ڪري، پر هن پراڊڪٽ تيار ڪيو ۽ هڪ خودمختيار ٿي سگهي ٿو.

انساني جسم جي جگر جي فائدي پڌرو آهي. اسان کي گهرجي ته نه هن جي غفلت ڪري کيس سنڌ جي جگر مان وينجن شامل آهن - انهن جي diets ۾ پيداوار، پر ان جي ابتڙ تي. ڪجهه گهٽ معيار جي جگر پيداوار ايمان کي، مثال طور، د tenderloin جي مقابلي ۾. پر هن هڪ توئي آهي. جي پيداوار nutrients ۽ vitamins ۾ مالا مال آهي. هن سبب، cooks جگر delicacies ٻڌ، ڊاڪٽرن به ومزاح، ۽ تفريحي مقصدن لاء ان جي صلاح. مکيه وينجن جي جگر مان - سنڌ جي پيداوار جي تياري ڪرڻ جو سڀ کان وڌيڪ عام variant. توهان ترڪيبون جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه ڏسي ۽ پاڻ کي ۽ پنھنجي گھر وارن لاء مناسب شيء چونڊي سگهو ٿا. مفيد پدارٿن سان پنهنجي جسم Pamper، ۽ اوھان کي سڌ ڏيندو "توهان جي مهرباني".