کير ۽ ڌونري سان ڀرپور pancakes لاء رشيد

توهان ڀرپور pancakes لاء رشيد ڄاڻندا آھن ڇا؟ بيشڪ ڪيترن ئي housewives کي چيو ته شيرين جي تياري ڪرڻ جو طريقو سان واقف آهن. توهان کي خبر آهي ته ڪيئن سهڻي ۽ ٺاهڻ لاء ته ڌونري کي پتلي pancakes ۽ کير، ته پوء اسان جي موجوده مضمون ۾ ان جي باري ۾ ڳالهائي ويندس.

کير سان ڀرپور pancakes لاء قدم رشيد جي قدم

اهڙي شيرين اتي هڪ وڏي رقم آهي تيار لاء طريقا. پر نه هر عورت اهو ساڳيو، لسي نفيس ۽ گلابي مضمون ته به festive ميز تي لاڳو ڏيڻ کان حياء ئي نه آھن ڪندا ڪيئن ڄاڻندو آھي. تنهن ڪري، سوال ۾ ئي مضمون، اسان هن خاص موضوع ڪهڙو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي.

گهر ۾ جيئن pancakes لاء موزون رشيد جو احساس ڪرڻ جي؟ مزيدار ۽ خوبصورت شين جي تياري لاء خريد ڪري ضروري آهي:

• تازو ڳئون کير (اعلي وسا حاصل) - 750 ml؛
• جي ڍڪيل جي سراسري قيمت - 2 ٽڪر؛
• روشني کان ڪڻڪ جو اٽو - جي صوابديد تي (گهربل consistency لاء شامل ڪرڻ)؛
• اڇو کنڊ - جي باري ۾ 20 گرام (اوھان جو مزو تي ھڻي ڪرڻ)؛
• سن فلاور تيل - ٻه وڏا spoons، ۽ پان ۾ شين frying لاء بنياد؛
• بيڪري پائوڊر - 5-7 جي باري ۾ ز؛
• ميز لوڻ - پنهنجي پسند سان.

هڪ سيال لوچي batter ڪر

ڪيئن ڀرپور تيار ڪرڻ pancakes لاء dough؟ رشيد اهڙي مصنوعات جي هڪ شاندار آهي. مناسب kneading bases سان آھن، نازنين پتلي ۽ تمام مزيدار حاصل ڪري.

پوء، سيال لوچي dough تازو کير جي تيارين لاء هڪ ڊگهو ٿانو ۾ وھايو آھي، ۽ ان کان پوء آنا کي ان ۾ شامل. جو پلگ ان ذريعي ingredients Whisking، اھي ھڻي سفيد کنڊ ۽ لوڻ تمام وڏو نه آهي. گداز مصالحي کي، جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪجهه وقت لاء whipped آهي. کيس ايندڙ ٿورو سن فلاور تيل ۽ sifted اٽو ۽ بيڪري پائوڊر ڪڍي ٿا رکون.

جي ingredients ويچارا چمچا وجھندو، پيارو batter حاصل ڪري. منجھس ٺاهي اٽو ڪا ڇپ جي اضافي جي نتيجي ۾، ته ان جي باري ۾ 25 منٽن لاء منھن بيهڻ جي صلاح ڏني آهي. هن وقت تسليم ڪيو آهي ته اٽو مڪمل طور تي نرم آهي، ۽ nasty ڪا ڇپ غائب ڪافي هجڻ گهرجي.

هڪ frying تري ۾ Frying pancakes

ڪيئن صحيح ڀرپور pancakes fry ڪري؟ فوٽو سان رشيد خاص وينجن جي استعمال جي ضرورت آهي. جيڪڏهن آهي ته توهان اسٽاڪ ۾ نه ٿو ڪري سگهان، توهان کي هڪ باقاعده دلدار-چوڌاري پان استعمال ڪري سگهو ٿا. هوء هڪ مضبوط باهه تي ڪر، ۽ ٿورو تيل، هڪ سٺو گرم مٿي شامل. ته پوء، هڪ سوپ ladle dough استعمال ڪري آسانيء سان هڪ ٿانو ۾ ٻاهر ٿا رکون. هڪ ورتل تحرڪ ۾ ته اهو موزون آهي بڻائي ٿي.

جيترو جلد ئي dough جي frying تري ۾ ٿيندو، ان کي فوري طور تي مختلف طرفن ۾ tilted ويو. هن کي يقيني بڻائڻ لاء، لوچي لوڻ وجھو، گول ۽ پتلي ته substrate uniformly تري پار ضلعن آهي.

Fry هن فارم ۾ مٺي پيداوار جيستائين سندن تري پاسي گلفام، ۽ مٿي نه ٿيندو وڃي - مٿي سڪي نه ڪندا آھن. صرف وري هڪ لوچي flipped، spatula استعمال ڪري. تنهن کان پوء وقت جي شيرين ملندڙ رقم تريل.

ڪارڻ مزيدار pancakes نيرن لاء

تون، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن جو احساس ڪرڻ pancakes لاء موزون رشيد سادو آهي. هڪ ڀيرو اهي ٻنهي پاسن تي browned آهن، کين هڪ پليٽ تي پکڙيل ۽ تازو مکڻ (نما) جي ورکا. هن ڏيندو ته شيرين نه صرف هڪ خاص مزو آهي ۽ انهن کي وڌيڪ تيز-calorie ڪر، پر pancakes هڪ ٻئي سان گڏجي لٺ ڏئي نه ٿيندو.

ميز کي هن homemade goodies عبادت گرم رهيو ڪيو وڃي. اهو مٺو sauces، گڏو گڏ ٻير ۽ ميون جي هڪ قسم سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.

جو ڀرپور pancakes لاء رشيد kefir سان

کير ڪرڻ کان سواء، خود مزيدار homemade pancakes استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ انهيء ڌونري لاء. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته پنهنجي شيرين هن fermented کير پيئڻ سان وڌيڪ مهربان ٿيندو. اسان نه ٿا چئون ته ڌونري سان تيار جي شين، هميشه هڪ وڻندڙ acidity ۽ ٿورو dampness آهن.

پوء ته ingredients اسان کي سوراخ سان pancakes لاء موزون رشيد جو احساس ڪرڻ جي ضرورت ڪهڙي آهي؟ هن ڪندا اوھان کي خريد ڪري ضروري آهي:

• ڌؤنري وچولي تيل - 2 ساغر؛
• ننڍي ڍڪيل - 2 ٽڪر؛
• ڪڻڪ جي روشني کائڻ - جي صوابديد تي شامل ڪيو؛
• اڇو کنڊ - جي باري ۾ 20 گرام (اوھان جو مزو تي ھڻي ڪرڻ)؛
• سن فلاور تيل - شين frying لاء؛
• عدد بيڪري جا سوڍا - 1 جونيئر ننڍي چمچا؛
• ؛ پنهنجو مزو مطابق - لوڻ تمام وڏي cookbook نه آهي
• 2/3 جي باري ۾ ڪپ - جوش اچي پاڻي ٿڌو ڪيو.

kefir تي لوچي dough پچائڻ

مثالي رشيد pancakes تمام اڪثر جن جي ڪجھ acidic ۽ dampish شيرين استعمال ڪرڻ کي ترجيح جي استعمال ڏٺو. گهر ۾ ان کي تيار ڪرڻ، هڪ fermented کير پيداوار جو هڪ ٿانو ۾ وھايو آھي، پوء (جي ڏنيون حيثيت لاء) گھٽ گرمي تي ڪجھ پاڻ سيڪيو. هن کي اڳيون جي بيڪري جا سوڍا ۽ هڪ سٺو وجھندو شامل ڪيو ويو آهي.

جي ڏسي رد عمل جو هڪ ٿانو ۾ مڪمل آهي پوء، هڪ کير جي پيداوار لاء لوڻ ۽ کنڊ پلٽيان. به ان کي ڪڪڙ ڍڪيل شامل.

جي ingredients هڪ عام چمچا استعمال ڪري ٻيهر گڏيو، جتان کين ۾ هڪ روشني کائڻ پلٽيان. هي پيداوار شامل جيستائين اوھان کي ھيئن viscous dough قائم نه ڪيو آهي ته جيئن ٿي. توهان پتلي crepes، pancakes ۽ ٿلھي ڪرڻ نه ٿا چاهيو ٿا ته، توهان کي بچائي کين frying شروع ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن سنڌ جي مفاد اوھان کي شاندار pancakes، جي بنياد وڌيڪ سيال هجڻ گهرجي. هن ٿڌو کي جوش اچي پاڻي جي ذريعي ڪيو وڃي.

جڏهن ته گرمي علاج عمل

مثالي سبزي تيل ۾ frying pancakes ٿي. اهو هڪ دلدار-چوڌاري پان کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي، توهان کي تيز گرمي جي حوالي سان اڳواٽ ۾ گرميء ڪرڻ چاهيو ٿا.

هڪ ڀيرو جي گرم تيل تي اڇو دونھون روشني ڪندو، جي لوچي dough جي هڪ ٿانو ۾ پکڙيل ۾. اهي انهيء ساڳي طرح پوئين رشيد ۾ بيان ۾ ان ڪندا. Kefir dough هڪ ladle لپ، ۽ ان کان پوء تري ۾ ورتل تحرڪ، جنهن کان پوء مختلف طرفن ۾ tilted آهي ۾ پکڙيل.

جي کاڌخوراڪ جي تري جي چوڌاري بنيادي ورڇ، جي سوراخ ۾ ان fry مٿي جي اپر پاسي ايتري قدر ۽ سڪل سان ڀريو پيو. صرف کان پوء جي پيداوار ابتو ۽ آسانيء سان ساڳيء طرح fry آهي.

پان کان ختم لوچي وڃڻ، ان کي تازو مکڻ جي ورکا هجڻ ضروري آهي. پکا تيل اوھان اسٽاڪ ۾ نه آهي، ته توهان سبزي تيل استعمال ڪري سگهو ٿا. پان سن فلاور تيل سان ان جي ورکا ۾ هر dough ٻاهر هوري کان اڳ.

ڪيئن هڪ خاندان رات جي ماني لاء ڀرپور pancakes لاڳو ڪرڻ جي؟

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن اهڙا سوال ۾ پيداوار پچاء ۾ ڏکيو ڪجھ به نه آھي. سڀ pancakes کان پوء تريل آهن ۽ جي ورکا مکڻ سان، خوبصورت طباق جو هڪ انبار تي پکڙيل. ميز تي هڪ شيرين چانهه ۽ ڪجهه شربت سان پيش ڪيو. توهان پنهنجي خاندان جي ميمبرن کي حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اسان ٻير ۽ ميون جي pancakes slices decorate کي اوھان جي صلاح سان، ۽ انھن کي پڻي کنڊ سان sprinkle.