رات جي ماني لاء ڳاڙهسرو ڪريم ۾ Mushrooms. ترڪيبون ۽ صلاح

Mushrooms - هڪ مصنوعات بدران ڪنڊ ۾، پر مزيدار ۽ صحتمند. ڪجهه mushrooms، آزادي جي misty ٻيلو ۾ شروعاتي خزان صبح جو گڏ ڊيپ کي ترجيح. پر ٻين اهڙي رومانوي کي ڪوڙ ڄاتو ۽ مان برهمڻ سپرمارڪيٽ mushrooms ۾ خريد سندن کاڌ masterpieces تيار. پر اهو پهريون ۽ ٻيو ساڳي هڪ. بهترين اختيار - ڳاڙهسرو ڪريم ۾ mushrooms ڊيپ ڪرڻ آهي. هن ڪيئن ڪندا تي معلومات لاء، ۽ هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.

جو قسم آھي ۽ وڏو آھي، پوء اهم نه آهي، پکا mushrooms ڪهڙي قسم جو - ڳاڙهسرو ڪريم سان لڳ ڀڳ سڀ مشهور combines ۽ اسان جي خيالات مليو. ياد ڪرڻ جي مکيه شيء آهي ته جيڪڏھن اوھان سان گڏ سندن ۾ داناء ۽ پنهنجي پچائڻ گڏ mushrooms ڪندا ڪرڻ جو فيصلو نه آهي، ان کي گمراھ ڪرڻ ۽ وڌيڪ تجربا ڪري mushroom pickers سان صلاح ڪرڻ لاء ڀلو آھي، جيئن توهان جي "فصل" انساني واپرائڻ يا خطرناڪ ۽ زهريلو لاء unfit ٿي سگهي آهي.

stewed mushrooms جي تياري جي لاء ته تمام سڌو حل جي mushrooms ٿي سگهي ٿو - اهي ڪنهن پريشاني کان سواء خريد ڪري سگهجي ٿو، پر انهن جي سواد ۽ تيار ڪرڻ جو فڪر ضرور اوھان کي اپاهجپڻي ڇڏي نه. ڳاڙهسرو ڪريم ۾ Mushrooms، جو رشيد جنهن جي نه پوء mushrooms جي چونڊيل varieties تي منحصر بامعني مختلف آهي تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو. هن لاء اسان mushrooms جي هڪ ڪلوڪئلري، لوڻ، مرچ، مکڻ جو ذرو، اٽو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ جي هڪ عدد جي ضرورت آهي.

خير ٻاهر ترتيب، جي تعظيم ڪجي ۽ rinsed mushrooms، پوء انھن کي پنج ڇهه منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ڊيپ. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته mushrooms اڪيلو پاڻي نه ڪرڻ، ۽ کين هڪ colander ۾ بوند ۽ عمل جي وچ ۾ پاڻي مٽائي پکا ڪري سگهجي ٿو. جي mushrooms لڳ ڀڳ پکي کان پوء، انهن کي اعلى ۽ وڏي slices ۾ پٽي. هن سان گڏ-وتندو تري تي، مکڻ جي ٻن tablespoons (ته ضروري آهي ته ان کي ٿورو وڌيڪ شامل ڪرڻ جي لحاظ کان ٿيندو) اڇليو، ۽ ان کان پوء mushrooms پکڙيل، قبل از لوڻ ۽ مرچ انھن. پندرهن جي باري ۾ يا ويهن منٽن کان پوء، اٽو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي frying پان جي موڪليل کي شامل. اسان احسان جيستائين ڳاڙهسرو ڪريم ۾ mushrooms simmer کي آڻ.

پوء به ingredients جو تمام گهڻو سان پچائڻ، يا هن عمل ۾ اضافي جزا شامل ڪرڻ لاء ته، ڳاڙهسرو ڪريم ۾ stewed mushrooms اڃا هڪ ڪلاڪ کان گهٽ تيار ڪرڻ ٿيندو. مثال طور، هيٺيان رشيد ٻڌ.

اسان mushrooms جي ڪارروائي، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ڪپ، ۽ پنير جا پنجاھ گرام، هڪ وچولي بصر ۽ ٻن تازو چري ۽ لوڻ ۽ مصالحي جو مزو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. Mushrooms ۽ ڀاڄين جو صحيح غسل ۽ پوء ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. پهريون، هڪ گرم frying پان mushrooms تي پکڙيل ۽ intermittently وجھندو هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي کين چاهين ٿا. ان کان پوء بصر، ۽ ٿوري ٿوري دير کان پوء هن ڳاڙهسرو ڪريم شامل. هاڻي اسان جي کائڻ، اوھان کي لوڻ ۽ مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. جڏهن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ mushrooms جتان، thicken هڪ پان chopped چري ۾ ھڻي ۽ ٻيو پنجن منٽن لاء simmer ٿيندو. ميز تي انھن جي عبادت ڪريو، ان کي فوري طور تي پکا کان پوء ۽ grated پنير ۽ greens سان garnish سان sprinkle ڪري رهي آهي اڳ موزون آهي.

۽ جڏھن اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم ۾ mushrooms ڊيپ، ان کي ياد ڪري ته انهن شين perfectly مختلف وليون سان blended آهن اهم آهي. روايتي parsley، chives يا dill مناسب، ۽ وڌيڪ "ڌاريا" ڪيترن ئي kitchens celery پنن، cilantro، ٿوم ڄمائيندي آھي، ۽ جيتوڻيڪ nettles ۾. جڏهن mushrooms جي aromas، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ مصالحي جي نوڙت مزو سان گڏ ٿيل، تازو وليون مزو پکي وينجن جو ڪنهن حد تائين شامل ۽ ان جي تازگي ۽ اصلي ڏيندو.

ڪنهن من موهيندڙ جي هڪ ٻي خاصيت، ڳاڙهسرو ڪريم سان ٻڌل هڪ mushrooms - آهي ته هن کائڻ واري ميز تازو تي رهيو آهي. توهان ڏي ته mushrooms مين، ۽ پوء کين reheat ته، مزو وينجن بامعني تبديل ڪري سگهون ٿا. هن معاملي ۾ پاسو fungi جنهن chilled ايندا رهيا سان سلاد آهن.