رشيد غير معمولي شيرين: مٺي sausage biscuits

مون کي چوندا ضروري آهي ته سنڌ جي مٺي sausage biscuit تيار ڪرڻ آسان آهي، ۽ ان کي مٺايون، خاص طور تي ٻارن جي مداح داد ٿيندو ذوق.

ان جي تيار ٿيڻ ڪوڪيز (جي باري ۾ 200 گرام) جي ضرورت پوندي. اهو ئي بهتر سان ڪنهن به صورت وٺي سگهي ٿو، ته ان کي fillers يا additives تي مشتمل نه رکندو آھي. هڪ سٺو اختيار هڪ نرم shortbread يا مکڻ ڪوڪيز، جنهن absorbs ٿئي ها. ان کان سواء، ان کي مکڻ جي اڌ سٿ، 4 tablespoons کنڊ، cocoa پائوڊر جو هڪ چمچو، کير جو هڪ ٽه ماهي ڪپ وٺي ويندي، walnuts shelled. ڪوڪيز هڪ جون پاڙون ٿانو، جتي ان هئائون آهي ۾ طي ڪري، تنهن هوندي به، ۽ مٺي sausage کي چند وڏا ٽڪر ڇڏي وڃي هڪ حقيقي biscuit وانگر هو. هڪ الڳ بچيو گڏيو کنڊ ۽ cocoa ۾. گهٽ گرمي جي حوالي سان مکڻ Melted، جي آميزش cautiously هتي وھايو آهي cocoa ۽ کير سان کنڊ شامل آهن. ٿورن منٽن جي چاڪليٽ آميزش جي باهه ۾ رهي ٿي، ۽ ان کان پوء ختم ڪري ۽ ڪجھ ٿڌو آهي. Kernels تمام عمدو chopped آهن، جي biscuits سان گڏيو، هتي glaze وھايو. سڀ چڱيء طرح پسايائين، ڪنهن کي چند منٽن لاء مين ڪرڻ جي اجازت ڏني. ته پوء، هن ڪاميٽي جو ورق vyleplivaetsya sausage شڪل ۾ ڀينگ ۽ فريزر ۾ اڌ ڪلاڪ تي ڦٽو آهي. هڪ شيرين موڪلڻ کان اڳ، جو ورق ختم ڪري ڇڏي ٿو، ۽ ان جي مٿي پيداوار هئائون اکروٽ سان sprinkled آهي.

ڪيئن هڪ sausage biscuit ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائيندي، condensed کير سان رشيد جي باري ۾ نه وساريو. جي شيرين جي تياري جي هن طريقي لاء توهان condensed کير، مکڻ جي 100 گرام، پيسٽري جئر ڪيترن ئي spoons cocoa ۽ polbanki جي ضرورت walnuts. اکروٽ وچولي-اوچائي ٽڪر، خفيف تيل کان سواء هڪ پان ۾ تريل کي chopped آهن. Biscuits رھجي وڃو، ان condensed کير شامل آهي، اکروٽ، melted يا نرم مکڻ ۽ cocoa. جي آميزش کان گهڻو اڀامي ويو، هڪ polyethylene فلم يا ورق گهربل شڪل انسيت ۾ رکيا، ۽ پوء هن فرج کي موڪليو جيستائين ان کي مڪمل طور تي hardens. سنڌ جي نتيجي ۾ چاڪليٽ sausage چانهه، slices ۾ پٽي لاء فراهم condensed کير سان.

اهو گهٽ گھرجون پوريون مٺي sausage biscuits، هيٺين رشيد موجب پکي آهي. پان ڪريم جي 500 گرام، cocoa ۽ 3 spoons جي کنڊ گلاس ملي آهي. ٿورن منٽن چاڪليٽ glaze گهٽ گرمي جي حوالي سان پکا. هڪ ٿورو ٿڌو آميزش هئائون ڪوڪيز جي اوپن مارڪيٽ وھايو آھي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي پيداوار جو مزو اهڙيء طرح تمام مهربان ٿي تيار.

تون به melted چاڪليٽ آميزش ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. هن آخر تائين، چاڪليٽ جي چند ننڍي ٽڪر هڪ پان ۾ وجهي رهيا آهن، کين سڄي کير يا ڪريم جي tablespoons جو هڪ جوڙو شامل. ٿورن منٽن، جي آميزش کي چاڪليٽ جو مڪمل ٽوڙڻ واري عمل جي ايتري قدر جو هڪ باهه جي حوالي سان منعقد آهي. جي آميزش استعمال، هئائون ڪوڪيز کي گڏي cocoa مٽائي سگھو ٿا جنهن کي به condensed کير وجهي، مکڻ گهٽايا ويا، اکروٽ. شيرين جي فرج ۾ رکي ڇڏيو. کان اڳ اوھان کي ان جي ميز تي لاڳو، يقين آهي ته سنڌ جي آميزش پوريء طرح ڄميل آھي. تمام ٿلھي sausages ايتري تائين پهچي readiness آھن، پوء ان ننڍي مظبوط ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

هن حلاوت، هڪ ٻار جي پارٽي ۾ مٺي ميز لاء بلڪل مناسب آهي تنهنڪري ان کي نه صرف مزيدار پر پڻ تمام مقوي آهي. ساڳئي وقت، مٺي sausage biscuits جلدي تيار ڪيو ۽ خاص کاڌ صلاحيتن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. Sausages condensed کير، سڄي يا chopped اکروٽ جي ماڻهن سان گڏ مٿي تي سجايو ڪري سگهجي ٿو. عملي طور ڪنهن ٻئي جي بدران cleaned- walnuts استعمال ڪري سگهي ٿو وڃي (بادام کان سواء، تنهنڪري ان کي ٿورو مزو تلخ ٿي سگهي ٿو). توهان جي شيرين جو مزو سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا، هڪ candied يا تازو ميوو، marmalade ۽ گهڻو وڌيڪ گڏي.