کاڌي ۽ شراب, ترڪيبون
رشيد margarine سان shortcake. ڪيئن margarine ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ biscuits ڊيپ لاء
ڪيئن ڪڏهن homemade ڪوڪيز انجوائي ڪرڻ چاهي ٿو ملي. سڀ کان پوء، هن شيرين جنهن جي دڪان تيار-ڪيون شين ۾ ڪافي ناياب آهن، هڪ خاص مزو ۽ سگندو ڪئي. ۽ هي حقيقت جي حقيقت اها آهي ته اڄ جي ٺاهيندڙن جي ڪيترن ئي ڪوڪيز dough مختلف عيوض ۽ thickeners ڪرڻ شامل آهن سان ڳنڍيل آهي. اها ڳالهه انهن powders ڪر مٺي مصنوعات نه رڳو tasteless، پر پڻ صحت لاء مضر آهي.
margarine تي ڪوڪيز - جي سڀ کان مشهور ۽ inexpensive شيرين، جنهن جي هڪ مزيدار خاندان چانهه لاء ڪيترن ئي housewives طرفان ڪيو ويندو آهي. جي جمع جي درخواست تيل پچاء گهر بيڪري ۾ حقيقت اها آهي ته سٺو مکڻ سان مقابلي ۾ ان کي گهڻو سستي آهي جو قسم وڌو آهي. توهان پنهنجي شيرين بنائڻ لاء انتظار نه ٿا ڪري سگهو ٿا، پر ماليات جي هڪ کان وڌيڪ مهانگو پيداوار خريد ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندا، اسان کي پنهنجي ڌيان کي ڪيئن ٺاهڻ لاء مان چند ترڪيبون پيش ڪرڻ فرمايو آهي هڪ تڪڙا پيسٽري margarine ۾. واٽ جو قسم، مڪمل طور تي مختلف ingredients ٿي سگهي ٿو جيئن ته شين جي بنياد تي لڳل. هن کان نه رڳو شيرين جو مزو، پر پڻ پنهنجي ظاهر، consistency ۽ پوء تي تبديل ٿيندو.
margarine سان shortbread biscuits لاء قدم رشيد جي قدم
اهڙي سادي، پر تمام مزيدار شيرين لاء dough knead لاء، اوھان کي خريد ڪرڻ چاهيو ٿا:
- وچولي-اوچائي ڪڪڙ آنا - 1 PC؛.
- اڇو اٽو sifted - 1.5 ساغر؛
- ريت کنڊ - ساڍن ڪپ؛
- seedless raisins - ساڍن ڪپ؛
- کاڌا جا سوڍا، slaked vinegar - شيرين چمچا؛
- بيڪري لاء margarine - 130g
جي dough جي تياري
توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هڪ سادي ڪوڪي margarine ۾ اضافو ingredients جو تمام گهڻو جي ضرورت نه رکندو آھي. سان هڪ هٿ corolla سان whip - جيئن ته هڪ امتحان جي تياري لاء ريفريجيريٽر کان پچائڻ تيل کي ختم ڪرڻ لاء، ۽ پوء وڌ ۾ وڌ defrost اڳواٽ ضروري آهي کنڊ. اڳيون، تون، اڇو ڪڻڪ جو اٽو sift سندس آنا وجهي steamed raisins جي ضرورت آهي، pitted، سوڍا ۽ margarine جي هڪ عدد مٺي ڪاميٽي slaked. هڪ ڊگهي وڳوڙ کان پوء اوھان کي هڪ بدران مٿس ڳاھٽ ۽ homogeneous dough بڻجي وڃي.
پاڪستان ٺهڻ ۽ گرمي علاج
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته margarine تي ڪنهن به ڪوڪيز ٺهيل آهي ۽ ڪافي آساني سان ۽ جلدي تنور ۾ پڪل. کي homemade cakes ڇڏيندو ۽ خوبصورت ٻاهر موٽيو، ان کي شيرين spoons جي اڌ جي رقم ۾ بنيادي طور مان هڪ ٽڪرو بند ساهتي ڪرڻ لاء، ۽ پوء ان مان هڪ طالب المولي ڪڍيو ۽ هڪ بيڪري ٿال بيڪري ڪاغذن سان اھڙن وڇاڻن تي ان ڪر ضروري آهي. هڪ ڀيرو سڄي چادر سيمي ختم سامان سان ڀرجي ويندو، ان جي preheated تنور ۾ وجهي ڪرڻ ضروري آهي ۽ جيستائين سنڌ جي شيرين خفيف browned آهي ته جيئن لاء بيھڻ گھرجي. عام طور تي، ان کي 17-25 منٽ لڳن ٿا.
صحيح عبادت ڪريو
جي seedless raisins ڪرڻ کان سواء، margarine سان رشيد shortbread biscuits به ڪنهن اکروٽ شامل ٿي سگھي ٿو. انھن سان، جي شيرين، وڌيڪ لذيذ hearty ۽ flavorful ٿي ويندي. ميز کي چنبڙي homemade cakes عبادت گرم چانهه يا ڪجهه ٻين تمام مٺو نه پيو سان ٿيڻ گهرجي.
margarine ۽ ڳاڙهسرو ڪريم تي ڪوڪيز پچائڻ
پيش پوئين شيرين شين وسنديون وڌيڪ سرسبز ۽ نرم آهن. اهو ڪوڪي consistency جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي بنيادي طور نه رڳو inexpensive پچائڻ تيل، پر پڻ ڳاڙهسرو شامل آهي سبب حاصل آهي. اهڙيء طرح، مزيدار ۽ گداز ڪوڪيز جي تياري ڪرڻ لاء، اسان جي ضرورت آهي:
- ڪڻڪ جو اٽو sifted - 2 پورو ساغر؛
- margarine بيڪري لاء ارادو - 200 ز؛
- دلدار کاڌي ڪريم - 180 ز؛
- بيڪري جا سوڍا - teaspoon؛
- پڻي کنڊ - 120 ز؛
- cocoa پائوڊر - 3 وڏا spoons؛
- vanilla - ساهتي.
Mixing bases
کان اڳ اوھان کي margarine ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ۾ biscuits ڊيپ، ان سان گڏ-پسايائين dough هجڻ گهرجي جڌهن ۽ جھڙو آهي. هن پوريء طرح thawed پچائڻ تيل لاء تکو دلدار کير جي پيداوار، گڏو گڏ vanillin ۽ پڻي کنڊ گڏي عربن whisk ٿي هجڻ ضروري آهي. اڳيون، گهري جي نتيجي ۾ کاڌي ۾ عام ڪرڻ عدد سوڍا ۽ sifted ڪڻڪ جو اٽو پلٽيان. هڪ ڊگهي kneading کان پوء ختم بنياد ٻن برابر حصن، جنهن جي هڪ cocoa پائوڊر جي چند tablespoons شامل ڪرڻ ضروري آهي ۾ تقسيم ڪيو وڃي. نتيجي طور، توهان کي چند koloboks ساڳي consistency، پر مختلف حاصل ڪرڻ گهرجي رنگ (چاڪليٽ ۽ روشني). اهي انفرادي طور هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ وجهي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو وڃي.
گوله مصنوعات ۽ pastries
margarine ۾ homemade ڪوڪيز پيش نه رڳو، مزيدار سرسبز ۽ نرم، پر پڻ ڪافي خوبصورت آهي. جي سرگرم شيرين بڻجي ڪرڻ، ٿوري روشني sprinkle bun dough ڪڻڪ جو اٽو تابعداري ڪئي، ۽ ان کان پوء ان کي (دلدار 5 millimeters لاء) مستطيل ٺهڻ ۾ peals. اهڙي طرح، ان کي ائين ڪرڻ ضروري آهي، ۽ ان جي بنياد جي ٻين حصو. وري، ته چاڪليٽ جو ورق اوهان ڪنهن تي روشني وجهي ۽ جئين کين هڪ رول ۾ جڳائين ڪرڻ چاهيو ٿا. اڳيون، جي نتيجي ۾ sausage ٿولهه ۾ لکين semifinished 1 centimeter ۾ پٽي ۽ oiled بيڪري ۾ وجهي ٿي.
margarine ۽ ڳاڙهسرو ڪريم تي هڪ unusually نما ڪوڪيز جي آخر ۾ 22-25 منٽن لاء 195 درجن تي تنور ۽ جنگين ۾ رکيل ڪيو وڃي.
بخش صلاح
هن شيرين جي تياري دوران توهان جي هٿ تي ڳاڙهسرو ڪريم موٽيو نه ڪيو آهي ته، ان کي آساني سان ويچارا mayonnaise مٽائي سگھو ٿا. هن معاملي ۾، سنڌ جي پيداوار softer ۽ وسي ڪڍي ڦري ويندا.
مزيدار ڌونري ۽ margarine جي بنياد تي شيرين
هڪ نظر ايندو - جي پيسٽري تيار. سڀ کان پوء، ان کي ھيئن تڪڙو ٿي چڪو آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ هڪ incredibly مزيدار ۽ گداز آهي.
پوء، شيرين توهان جي ضرورت آهي جو هڪ قول پيدا ڪرڻ:
- ڪنهن به وسا ڌونري - 200 ml؛
- بيڪري margarine ( "Vaseline" يا "Khozyayushka" probresti ڪري سگهي ٿو) - 70 ز؛
- پڻي کنڊ - 120 ز؛
- اٽو، sifted، اڇو - 300 ز؛
- سوڍا کاڌا ڪمري - مڪمل ننڍي چمچا؛
- اونداهي چاڪليٽ تلخ - ٽائلس
جي dough ڪرڻ ڪيئن؟
margarine ۽ ڌونري ۾ مزيدار ڪوڪيز جو سڪو چاڪليٽ شراب خانا ٽڪرا سان ڪندا شروع ڪرڻ گهرجي. سڀ، اهڙي پيداوار grate جي بهترين. جڏهن ته، ڪيترن ئي housewives هڪ blender استعمال ڪري ان کي پيس کي ترجيح. پوء ته چاڪليٽ چپس تيار آهي، ان جي نرم margarine، پڻي کنڊ، ڪنهن به وسا ڌونري شامل ۽ هڪ نيلوفر جي مدد سان چڱيء طرح سڀني whisk ڪرڻ ضروري آهي. اڳيون، جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي ضرورت هوندي آهي ڪرڻ عدد سوڍا ۽ sifted ڪڻڪ جو اٽو پلٽيان. انهن عملن جي نتيجي ۾، توهان کي اونداهي چاڪليٽ جي نظر inclusions سان هڪ تنگ ۽ جڌهن dough حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
Shaping ۽ تنور ۾ بيڪري
هن شيرين جي تياري لاء ضابطن جي تابع اوھان کي ضرور هڪ مزيدار ۽ نازنين پيسٽري (هن مضمون ۾ پيش margarine سان رشيد) حاصل ڪندو، جنهن بالغ ۽ ٻارن جي نعمت کي ايندو.
خوبصورت شين، چاڪليٽ-kefir بنيادي طور هڪ دور پاڪستان ٺهڻ کان (1-1.5 سي دلدار) ۾ بورڊ تي رول ڪرڻ جي ضرورت پيدا ڪرڻ، ۽ ان کان پوء ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي، مختلف شڪلين جا خاص چاقو استعمال ڪري. وڌيڪ امدادي سيمي هڪ بيڪري چادر ورقن ڪاغذ سان، ۽ 25-27 منٽن لاء تنور ۾ جاء تي ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي. جي گرمي علاج دوران امتحان چاڪليٽ چپس جتان melted، شيرين، وڌيڪ خوشبودار مزيدار ۽ گداز بڻائي ٿي.
margarine جي اضافي سان غير معمولي کوھ پنير biscuits
هن جو اصل شيرين جي تياري ڪرڻ لاء هيٺ ڏنل ingredients خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي:
- سادي ڳاڙهسرو پنير - 200 ز؛
- ننڍڙي ڪڪڙ ڍڪيل - 2 سيز.
- ڪنهن به اکروٽ chopped 1/2 ڪپ؛
- کاڌا ڪمري سوڍا - نا مڪمل شيرين چمچا؛
- بيڪري margarine - 190 ز؛
- اٽو، sifted، نور - 350 ز؛
- پڻي کنڊ - 3 وڏا spoons؛
- ريت ڪوئٽه - 120 ز
پچائڻ فاروق سومرو
خشڪ کي ڀريندؤ سان margarine ۾ Shortbread ڪافي غير معمولي، پر تمام مزيدار ٿيندو. هن شيرين جي تياري اوھان جي آنا yolks وٺي ۽ ان جي سادي nonacidic پنير سان گڏجي گڏيو هجڻ ضروري لاء، سوڍا سان margarine ۽ کنڊ ۽ هڪ کاڌا ڪمري گهٽايا ويا. پوء سبرمتي ingredients جي sifted اٽو ڪڍي ٿا رکون ۽ dough جھڙو knead ڪرڻ جي ضرورت هوندي. ان کي تنهن کان گهڻو کليل ورقن ۾، ان وقت تائين پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ رکيا ۽ 30 منٽن لاء فرج ۾ بيھڻ گھرجي موزون آهي.
شيرين لاء ڀريندؤ.
جيئن ته ڪوڪيز لاء هڪ ڀريندڙ جيئن chilled آنا whites وٺي ۽ هڪ هٿ corolla استعمال ڪري پڻي کنڊ سان انھن کي چڱيء طرح whisk گهرجي. chopped ۽ خفيف ڀڃل اکروٽ شامل ڪرڻ لاء ضروري آهي ته سرسبز ڪاميٽي کي ايندڙ. هن stuffing تيار آهي!
۽ نظر ايندا جو عمل بيڪري
هڪ ڀيرو اکروٽ سان meringue تيار ٿي ويندي، ان جي مٽائڻ گهرجي کوھ پنير dough جي ريفريجيريٽر compartment مان ۽ هڪ پتلي پرت، ڪجھ ڪڻڪ جو اٽو سان sprinkled ۾ اهو ڪڍيو. جي substrate جي مٿاڇري تي اڳيون ڪيو وڃي، سنڌ جي سرسبز پروٽين ڪاميٽي distribute ڪرڻ، 2-3 وڏي وزير جي غلبي سان تڏهن کان اڳ جي ضرورت هوندي آهي. جي dough جي آخر ۾ هڪ رول ۾ ھٽايو ۽ ٽڪر 1.7-2 centimeters انڌيرن ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. آخر ۾ سيمي ختم شين هڪ greased بيڪري جي چادر تي رکيل ڪيو وڃي ۽ فوري طور تنور ۾ موڪليو. 18-23 منٽن لاء 195 درجن جي گرمي پد تي desirably هن غير معمولي شيرين جنگين.
ڪيئن ميز کي homemade cakes پيش ڪرڻ جي؟
margarine، ڌونري، کوھ پنير يا ڳاڙهسرو ڪريم ۾ تيار shortbread کي فوري طور تنور ۾ بيڪري کان پوء چانهه کي فراهم ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهو هڪ satin پتلي ربن ۽ پوپٽ سان ان decorate ڪرڻ، نوٽس سهڻيون قسم جي وصيت سان سجايو گڏي ممڪن آهي. اها ڳالهه خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته انهن شين جن ۾ پنهنجي خاندان ۽ ڏيهي ماڻهو (جو نئون سال، ملهائي، جنس، وغيره) گڏ ڪرڻ ڏيهاڙو ملهايو پارٽين لاء يا هڪ festive ميز جي لاء موزون آهن.
بخش صلاح
هن cheesecake ڪوڪيز لاء Stuffing نه رڳو ڀڳل اکروٽ سان هڪ عاليشان meringue، پر هڪ دلدار ڄام، condensed کير، چاڪليٽ وڇائي "Nutella" ٿي سگهي ٿو ۽ پوء تي. المتوفي
Similar articles
Trending Now