روس جو آلو پائي

"کارتوشڪا" ننڍپڻ کان گهڻائي واقف آهي. اڳي، هر ڪيفي ۾ توهان هن خوشقالي خريد ڪري سگهي ٿي، پر ڪيڪ جو مزو هر جاء مختلف هئي. اهو حقيقت اهو آهي ته اجزاء مختلف آهي. ڪجهه ڀڄڻ وارا بيڪوٽ، ٻيو ڀڃڪڙي، ۽ اڃا ٻيا ٻيا تيار ٿيل بسڪوٽ. ساڳئي طريقي سان ڳري جو مختلف طريقو استعمال ڪيو ويو: ميڊ وافرز، بسڪوٽ يا ڪوڪو. پر هر ڪنهن جي تلاوت سان "آلو" ڪوڪو ويو هو، کيريو ڪيو (يا عام طور تي)، کنڊ ۽ مکڻ.

هڪ ڪيڪ جي ظاهر ٿيڻ جي تاريخ انساني عقل جي انتهائي حالتن ۾ ظاهر آهي. هڪ ڀيرو فنلينڊ ۾، مشهور رونبربر شاعر، معزز مهمانن پاران گهمڻ لڳا هئا. پر غريب گهراڻي جي شاعر جو ڪجهه به نه مليو هو، مهمان کي ڇا علاج ڪيو وڃي. گھر ۾ رڳو ھڪڙو پراڻو بسپس ۽ ننڍڙو ٻلو ھو. ان ڏينهن ۾، ڪوڪيز وڏي ٿلهو ۾ خريد ڪيو، بنڈل نه، پوء باهه جي تري ۾ اتي فقط ڪجهه ٿلهو ۽ ڀڃڪڪي ڪوڪيز هئي. خود، اهڙي قسم جي ميز جي خدمت ڪرڻ ناممڪن آهي. هتي مسز رونگرز کي پادري عيوض ڏيکاريائين. ۽ جڏهن پنهنجي مڙس دوستن کي دلپيارڻ هو، مسز رونگبرگ هن ڪوڪيز کي سوراخ، جام ۽ ٿورڙي شراب ۾ شامل ڪيو. ڪاميٽي کان ٻاهر نڪتو، هوء ڪيڪ انڌا، آلو جهڙو آهي، ۽ جام کان ٻير سان سجايا. ان کان پوء هوء تيار ڪيل تيار ڪيل ڪيڪ تيار ڪئي ۽ مھمانن کي پيش ڪيو. هرڪو هن "کارتوڪو" جيکي جي ڪوشش ڪئي، هن ميزباني لاء هڪ نسخ لاء پڇيو. ڪجهه وقت کان پوء سڄي ملڪ ۾ پکڙيل آهي. ويهين ويهين صديء ۽ شروعاتي صديء جي شروعات ۾، سوويت يونين ۾ اڳوڻي بهتر ڪيڪ مشهور ٿي ويا.

ڪتا "ڪاروسوشا"

تيار ڪرڻ لاء آلو "Kartoshka"، توهان کي وٺڻ گهرجي:

- وينلا بيسٽيوٽس (يا بسڪوٽ، يا نرم بيسوٽس) 500 گرام؛

- ڀريل ڌڪ - 400 ملائيندڙ؛

--ڪوڪو - 50 گرام (ٻه پورو ٺٺوليون)؛

- مکڻ - 200 گرام؛

ڪارو چاکليٽ (70 سيڪڙو کان وڌيڪ ڪوڪو مواد سان). 100 گرام؛

- سنجڪ (يا شراب) - 30 ملائيندڙ؛

- مٽي ٻاري ميوو (سجاڻ لاء) 20 گرام.

سڀ کان پهريان توهان ڪنگر کي گوشت يا گوشت ڀريل ڀڪيندڙ (بسيڪٽ) سان گڏ هڻڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان هڪ ڪوڪي کپي، توهان پنهنجي هٿن سان ڪري سگهو ٿا. پيسائجڻ کان پوء، وڏي ٽڪر نه هجڻ گهرجي، ۽ سڀني پٿر جو ساڳيو سائيز هجڻ گهرجي. ان کان پوء ضروري آهي ته ڪنسودو ٿيل کير کي کوکو پائوڊر سان منتقل ڪرڻ گهرجي. هن کي ڌيان ڏيان ٿو ته اتي ڪو ڍنگ نه آهن. وري ڪاميٽي ۾ عمدي ڪدو مکھن شامل ڪريو ۽ ھر ھڪڙي پاڻيء کي غسل يا باھ ۾ وجھي، جيستائين تيل ٻڙي ڇڏيو. ان کان پوء ضروري آهي ته هڪ گلاس ۾ چاکليٽ کي پاڻي / ٻاڦ تي غسل ڪرڻو پوي، ٽڪر ۾ ڀڄي وڃي. ان جو اڌ حصو کوکو جي کريم ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، کير جو ڀريل ۽ مکڻ سان ڀريل، ۽ چڱي طرح سان گڏ. ان کان پوء شيڪول ڪاميٽي تائين شراب (شراب، سنجڪ) شامل ڪيو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. ڪومم سان گڏ ڪمن کي سٺو ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن ڪاميٽي سڪي اچي وئي، پر توهان ٿورڙو کير شامل ڪري سگهو ٿا.

نتيجو چاکليٽ جي ڪمن کي ڪانگ سان ملايو وڃي. جيڪڏهن توهان کي سڪل وزن ملي، توهان کي کير مٿي ڪري سگهو ٿا. هاڻي عوام کان وٺي ننڍي بالن جي شڪل ۾ فارم ٺاهڻ لاء. توهان سسج لاء اهو ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي برابر حصن ۾ ورهائي سگهو ٿا ۽ پوء بال کي ڇڪيو. وري تيار ڪيل تيار ٿيل تيار ڪيڪ سجايا ويندا، مثال طور، چاکليٽ سان ٻرندڙ ميوا. هن کي ڪرڻ لاء، باقي پختو چاکليٽ ۾ ڪيچ ٺاهيائين ۽ مٿيون پٽي ٻريل ميوي ميوو مٿان مٿي تي رکيل آهن. توهان مختلف طريقن سان ڪيچ سجاڳ ڪري سگهو ٿا، هر شي تي صرف پنهنجي تخيل تي منحصر آهي. اھو تيار آھي "آلو". اهو بهتر آهي ته ايندڙ ڏينهن کي ڪيڪ حاصل ڪجي. فقط ھي طريقو توھان پنھنجي اصل سچي ذلت جي ساراھ ڪري سگھون ٿا، ڇاڪاڻتہ ان وقت اھو اھو سڀيئي اجزاء سان مطابقت پوندي.