سنڌ جي نئين سال جي لاء Trout وينجن. موڪل جو ڏينهن ترڪيبون

Trout وينجن نئين سال جي موقعي تي - موڪل جو ڏينهن ميز جي لاء هڪ وڏي حل. سڀ کان پوء، هن flavorful مڇي هڪ نازنين بنت چڪو آهي ۽ ڪنهن به جوڙجڪ ۾ وڏي لڳندي. ان کي پچائڻ سولو آهي - مکيه شيء جي پيداوار جو مزو ھجيس معيار خراب ڪرڻ نه آهي. هن مقالي ۾ اسان ڪيئن جي موڪل جو ڏينهن قط ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي trout. ترڪيب تياري جي هيٺ بيان ڪيو ويندو. هنن ان جي سادگي ۽ پهچ سان توهان کي حيراني ٿيندي.

Festive trout. ingredients

في الحال ٻين exquisite وينجن trout جي قط مٽائي نه ڪندا آھن. نئون سال (2014 ع) تي ڪيترن ئي روسي خاندانن ۾ هڪ دعوت تيار. مڇي، مصالحو جي سڀني قسمن سان تجربيڪار پچائڻ، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• خليج پتي - 2 ٽڪر؛
• بصر - 1 پيس؛
• گلنار - 3 inflorescences؛
• ڪارا مرچ، لوڻ - مزو؛
• سڪي اڇو شراب - 500 ml؛
• شهزادي رس - 5 tablespoons spoons؛
• زيتون جو تيل - 6 tablespoons spoons؛
• نما yoghurt - 100 گرام؛
• Fennel - 1 اوپن مارڪيٽ؛
• trout - 600 گرام جي 2 ٽڪر؛
• سبزي broth - 500 ml؛
• mayonnaise - 250 گرام؛
• مٺي جي داڻي جتري - 1 چمچا؛
• شهزادي - 1 پيس؛
• dill - 2 ٽاريون،
• شهزادي پيل (grated) - 1 چانهه جو چمچو.

Festive trout. تياري ڪرڻ جو طريقو

1. شروع ڪرڻ لاء، ته بصر جا صاف، ان کي چار ٽڪر ۾ پٽي ۽ شراب ۽ جي آميزش ھڻي سبزي broth. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ عام لوڻ ۽ مرچ ڪارا مرچ، clove، ۽ خليج پتي هجي.
2. وري جي broth هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ viscera trout کان ھڪ قبل از غسل ۽ پاڪ ۾ اها ڌوڙ وڃي هجڻ ضروري آهي.
3. اڳيون، جي مڇي جي lid ويهن منٽن لاء گهٽ گرمي تي بند سان ڊيپ گهرجي. ان کان پوء ان جي broth مان وڃڻ کان سواء مين هجڻ ضروري آهي.
4. trout cools، جڏهن ته، توهان fennel وٺڻ جي ضرورت آهي. ان کي تعظيم ڪجي ۽ پٽي وڃي پتلي slices ۾ رکي ٿو.
5. هيٺين گڏجي گڏيو لوڻ، شهزادي رس (4 tablespoons)، زيتون جو تيل، مرچ. سنڌ جي نتيجي ۾ اچار جي باري ۾ ويهن منٽن لاء fennel dip ڪرڻ.
6. ته پوء اوھان کي مڇي جي لاء تياري ڪرڻ گهرجي. هن ڪندا، توهان کي هڪ الڳ ظرف mayonnaise، شهزادي zest ۽ رس (1 چمچا)، جي داڻي جتري، لوڻ، مرچ ۽ نما ڌونري ڳنڍڻ جي ضرورت آهي.
7. ان کان علاوه، fennel، هڪ وڏي پليٽ تي اچار ۽ جاء تان هٽائي.
8. ان کان پوء chilled trout جلد ۽ ھڏا کان جي تعظيم ڪجي ۽ neat slices ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي مڇي تي سهڻيون جي fennel جي مٿي تي هڪ پليٽ تي پڪو ڪيو وڃي.
9. trout جي وڌيڪ ٽڪر mayonnaise ڊريسنگ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هتي جي نئين سال جي لاء trout وينجن جي صنعت جو هڪ مثال آهي. Spiced مڇي جو هڪ سچو سينگار وقت جشن جو رات جي ماني بڻجي ويندو. Refreshments شهزادي slices ۽ dill سان جي ميز تي ايندا آهن.

trout جي لسٽ. ingredients

trout جي موڪل جو ڏينهن ميز ڳالهه ٻولهه تي تمام سندر کي نظر ۾. تصويرن کي تڪڙو وينجن جي تياري به novice متعلق به سکڻ جي مدد ڪرڻ سان گڏ ترڪيبون. هيٺ اسين ڪيئن trout جي لسٽ ٺاهڻ لاء ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي. من موهيندڙ اوھان کي ڏنل شين جي ضرورت تيار ڪرڻ:

• شهزادي - 1 پيس؛
• trout (fillet) - 500 گرام؛
• زيتون جو تيل - 3 ٿانون جي چمچا؛
• Canned انناس - 1 ڪناري؛
• walnuts - 200 گرام؛
• ٿوم - 1 clove؛
• لوڻ - مزو.

trout جي لسٽ. تياري ڪرڻ جو طريقو

1. سڀ trout پارچو جي پهرين 1-1.5 وڏي وزير جي انفرادي پليٽ ٿولهه ۾ پٽي وڃي. پوء مڇي جي ٽڪر ويهن منٽن لاء شهزادي رس ۽ زيتون جو تيل جي اچار ۾ بپتسما ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن معاملي ۾، trout ٿورو لوڻ جي ضرورت آهي.
2. پوء اوھان جي لسٽ لاء ڀريندؤ. تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن، chop انناس، ٿوم ۽ walnuts ڪندا ۽ سڀني ingredients ڌيان سان گڏيو.
3. ان کان پوء، اچار کان trout جي پارچو کي ختم ۽ هر پليٽ stuffing نتيجي تي بندوبست. پوء مڇي جي هر ٽڪرو هڪ neat رول ۾ ڍڪيل ۽ هڪ refractory صورت ۾ وجهي ٿيڻ جي ضرورت آهي.
4. اڳيون trout تنور ٻه سئو درجا کي preheated ۾ پيل هجي. پچائڻ وقت - 5 منٽ.
5. ته پوء اوھان کي انناس موهيندڙ جي هڪ ڏيئي مان رس ھڻي وڃي. هاڻي توهان کي هڪ سئو ۽ اسي درجن جي گرمي پد تي 20-25 منٽن لاء تنور ۾ لسٽ رکڻ جي ضرورت آهي.

پوء ھوء ۽ جلدي تيار trout جي من موهيندڙ. نئين سال جو پر اهي خاص طور لاڳاپيل آهي.

Trout multivarka. ingredients

اهو نئون سال ۾ trout کان وينجن کي تيار ڪرڻ جو هڪ روايت ٿيندو. ڪيترن ئي گھرن ۾ 2015th multivarka ۾ مڇي جي قيمتي قسمن جي تياري جي لڳل هئي. اهو ٻاهر ڦرندو تنور ۾ جي ڀيٽ ۾ گهٽ مزيدار نه. هڪ کاڌ masterpiece پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي اهڙي مصنوعات:

• mayonnaise - مزو؛
• Trout - 400 گرام؛
• مسالا - مزو؛
• لوڻ - مزو.

Trout multivarka. تياري ڪرڻ جو طريقو

1. سڀ مڇي جي پهرين ٽڪر هڪ لا carte ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي.
2. ان کان پوء ان جي ٻنهي پاسن تي مصالحو ۽ لوڻ مانجھي کي ٿي رکي ٿو. trout جي مٿي ٽڪر mayonnaise سان lubricated ٿي هجڻ ضروري آهي.
3. اڳيون، جي مڇي ورق ۾ ڍڪيل هجي.
4. ان کان پوء، سنڌ جي trout steaming لاء هڪ ظرف ۾ رکيل ڪيو وڃي. ان کان پوء اوھان کي پاڻيء جو هڪ ٿانو Multivarki 400 milliliters ۾ ھڻي، ۽ "steaming" ۾ ڪم ڪرڻ جي ڊوائس مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي. Trout پچائڻ وقت - 25 منٽ.

اهي trout کان وينجن تيار ڪرڻ آسان آهن. نئون سال جي موقعي تي اوهان کي به هڪ کائڻ unpretentious ڊيپ ڪري سگهو ٿا. appetizing ۽ festive - جي سڀ هڪ ئي، ان جو مزو چڱو، ۽ ظاهر ۾ آهي.

mushrooms سان Trout

وري، ڪيترن ئي خاندانن ۾ نئين سال ۾ trout کان وينجن تيار ڪرڻ. ترڪيب اسان کي سڌ آهي ته ان perfectly اهڙي mushrooms طور mushrooms، سان گڏ ٿيل آهي. امان هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ ۾ انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

• اٽو - 4 tablespoons tablespoons؛
• مکڻ - 150 گرام؛
• trout fillet - 8 وڏي ٽڪر؛
• mushrooms - 500 گرام؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - 6 tablespoons spoons؛
• ٿوم - 3 لونگ؛
• سڪي اڇو شراب - 6 tablespoons spoons؛
• لوڻ، ڪارا مرچ - مزو.

mushrooms سان Trout. تياري ڪرڻ جو طريقو

1. پهرين توهان چڱيء طرح جي trout پارچو ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، ان جو اٽو ۽ لوڻ جي آميزش ۾ رول ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي تري مکڻ جو هڪ ٽڪرو ڳاري ۽ ٻنهي پاسن کان ان تي مڇيء جو ٽڪر fry گهرجي. هر مهل جي باري ۾ پنج منٽ وٺي وڃي. اڳيون trout ٻئي ظرف ۾ ڦيرائڻ ۽ هڪ گرم جاء ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. ته پوء، توهان کي چڱيء طرح ڌوء ۽ mushrooms chop هجڻ ضروري آهي. اهي grated ٿوم ۽ هڪ پان جنهن ۾ مڇي اڳ تيار ڪيو ويو ۾ fry سان ملي وڃي.
3. ان کان پوء، توهان mushroom مرچ، لوڻ، ۽ اٺن جي باري ۾ منٽ جي نتيجي ۾ broth ۾ شراب، ٽچڪندو ھڻي جي ضرورت آهي، گرميء کان هٽائي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏيو.
4. هاڻي، جي mushrooms گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer ڪرڻ لاء ايتري قدر پکي جي ضرورت آهي. ان کان پوء اهي هڪ platter تي رکي ڪرڻ لڳندو، ۽ انھن تي سهڻيون امروٽي جي ٽڪر ڪر ڪرڻ جي ضرورت تريل trout جي.

دعوت تيار آهي! هڪ ٺاهي festive مزاج جي گھر مزيدار trout ۾. تصويرن توهان کي جلدي پچائڻ جي سڀني subtleties سکڻ جي مدد ڪرڻ سان گڏ ترڪيبون.

جي بسم الله ڪجو!