پگهار ننڍپڻ ۽ ڪوڪي رشيد "اکروٽ،" هن ۾ اسان جي مدد ڪندو

ياد رهي، پنهنجي ننڍپڻ ۾ هڪ festive ميز جيان پائيندو. بيشڪ ان (سلاد ۽ دستخط وينجن پنھنجي ماء سان گڏوگڏ ۾) اکروٽ جي هڪ جبل سان هڪ پيارن پتل، پر سادو نه، ۽ هن ريت هو. اهي ڪوڪيز تمام مشهور هئا ۽ هڪ delicacy سمجهيو ويندو، ۽ اڄ به ان کي وساري نه آهي. پنهنجي خاندان ovensWaffle سڏيو بيڪري موهيندڙ رهي چڪو آهي، ته ان کي هڪ گناہ ان کي استعمال ڪرڻ جي نه آهي. اسان جي رشيد کي نصيحت وٺڻ لاء اوھان کي آڇ ڪوڪيز "اکروٽ" ۽ سڄي خاندان ڏسجي ۽، يقينا، پاڻ کي.

"اکروٽ" سادي نه آهي، ۽ هن ريت

هن مزي ڪوڪي ته اندر نرم friable جي dough جي "شيل" هڪ مزيدار کي ڀريندؤ. روپوش آهي جو سڄي راز. عام طور تي ان condensed کير يا جوش اچي وڃي ٿو مکڻ ڪريم. ته: حقيقت ۾، سنڌ جي "اکروٽ،" ڪا شيء سان ڀرجي سگهجي ٿو چاڪليٽ پيسٽ ۽ custard ۽ ڄام. اهو چاهيو ها. توهان ان کي آهي ته، توهان کي شايد ئي پڙهڻ ڪوڪيز لاء رشيد.

هن dough تمام چئجي پکي آهي. پهريون، مکڻ جي 250 گرام هڪ ڪپ جي ترڪيب تي پڻي کنڊ جي 100 گرام، 2 آنا yolks، لوڻ ۽ سوڍا سان triturated آهي. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ عام tbsp شهزادي رس شامل ڪيو ويو آهي ۽ آسانيء سان 2 پروٽين انتظام whipped. جتان ان وھايو آھي 3 ساغر اٽو sifted ۽ dough knead. اهو مهربان، پر پلاسٽڪ هجڻ گهرجي.

سنڌ جي "صورت" ۾ سڀ ڪم

پوء اوھان کي خاص ovensWaffle کان سواء ان ڊيپ لاء ڪوڪيز رشيد "اکروٽ" کي خبر آهي به ته ڪم نه. هي فارم اکروٽ لاء آهي. اهو ٻه halves سڃاڻي، هڪ هڪ خاموشي سان، ۽ ٻين ڪئي - جي projections. هن خاڪي سان، ۽ اڌ "شيل" ته تنهن کان پوء ڳنڍيل ويندي ملي. هر خاموشي ۾ فارم ننڍي گوليان تي رکون، dough ٻاهر ڪڍيو ۽ ٻئي اڌ ovensWaffle سان ڪپڙا. ان کي مختلف ڪم ڪري سگهجي ٿو. هڪ آڱر جي dough سيون کائيندڙ ٻاهر ڪڍيو، انھن جي فارم جي هڪ پاسي ڪپڙا، ۽ ٻين نازل اوطاق. هڪ ڪپ سان ڀؤ هٽائي ڇڏيو. ڪوڪيز هر پاسي کان 3-4 منٽن لاء تيز گرمي ۾ اچارن گرمي جي، تيار ڪيو. جڏهن ته "اکروٽ" تيار آهن، ڌيان انھن کي هٽائڻ ۽ ڀريندؤ جي تياري ڪرڻ جي اجازت.

ڇا اندر آهي؟

روايتي ڪوڪي رشيد "اکروٽ" پيش condensed کير جي ڀريندؤ. طور تي. توهان هن خيال وٺي ۽ ان کي پنهنجي جي ڳالھ سان وٺي اچي سگهن ٿا. گهڻو ڪري وڌيڪ دلچسپ ته هر يونٽ ۾ hazelnut، walnut halves، يا ڪنهن به رهي ڦر تي وجهي ٿي ڇڏي. تيار ريت "اکروٽ" جي ڪريم يا ناريل flakes، wafer crumbs يا هئائون اکروٽ ۾ condensed کير ۽ رول جي بچيل ۾ dipped ڪري سگهجي ٿو. ڏسو هي ڪوڪي کان به وڌيڪ اپيل ۽ اثرائتو ٿيندو.

"nesladkoezhek" لاء

جيڪو ڏاڍو مٺو biscuits پسند نه ڪندا آھن تن کي، کوھ پنير کي ڀريندؤ. وانگر. اهو تمام آسان ڪر: ڪريم جي 50-70 گرام، پڻي کنڊ جي 50 گرام ۽ chopped اکروٽ جي هڪ مٺ سان گڏيو سٿ وسا کوھ پنير (هڪ به candied ڦر، raisins يا چاڪليٽ crumb استعمال ڪري سگهي ٿو). هر اڌ ٿيندڙ ۽ ڳنڍڻ جو هيء آميزش. ڪوڪيز هڪ تمام مهربان ۽ nourishing حاصل ڪري.

تجويز ڪيل ڪوڪيز رشيد "اکروٽ" - نه رڳو، پر انھن مان گھڻا ھڪ ٻئي کان بامعني تڪرار نه ڪندا آھن. توهان هن delicacy ٺاهڻ جو راز آهي، ته ان کي استعمال ڪرڻ. مکيه شيء - جن پنهنجي کاڌ پيدا ڪهڙو ٿيندو لاء پيار سان ڊيپ. توهان جي چانهه ڊي!