کري چانورن سان رشيد: جي ناپاڪ ارادن ۾، جاپاني ۾

مکيه وينجن، خوشي سان کڻي مان ۽ منجھند جي ماني ۽ شام جو کائڻ لاء خاص طور تي مون کي چانورن سان کري رشيد ياد ڪرڻ چاهيو. خوشبودار مصالحي جي سڀ کان عام سريلا ڪر، ڪيترن ئي تازو ۽ featureless، هڪ شاندار pudding مڃي. ۽ ان کان به وڌيڪ جن مصالحي جو گھڻو پسند نه ڪندا ته جيئن کري نه رڳو ٻرندڙ ڪري سگهجي ٿو، پر اهو به ڪافي نوڙت وقت لاء مناسب آهي. اهو معلوم ڪرڻ لاء ته ڪيئن پچائڻ پڇڻ کي ئي ضروري آهي.

اسان جي اصطلاحن کي سمجهڻ ڪندو

اسان جي ملڪ ۾، كري رشيد چانورن سان گوشت اتحاد جي واجب موجودگي کي مڃڻ. بهرحال، گهر ۾، هندستان ۽ پاڙيسري ملڪن ۾، كري ۾ - هن بس جي چٽڻي آهي. ۽ ان کي وينجن جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه لاء مناسب آهي. vegetarians لاء - رڳو باقي لاء سبزي جو گوشت وجهي منع نه آهي. گهڻو ڪري نه ڪڪڙ جي ڀيٽ ۾، پر تون ڪنهن سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. رواع، اتي به هڪ کري ۽ چانور، هڪ رشيد جنهن کلندي شامل آهي - ۽ ان کي نه صرف ڌاريا، پر پڻ تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو.

نه هڪ تڪڙا عمل ۽ ڏکي - هندستاني گريو پچائڻ. هڪ حقيقي كري تمام وڏيون محفوظ. تنهن ڪري، هندستان جي فصل جو بنياد وڌو daag سڏيو ۽ سڄي ٻن هفتن جي مال ضبط نه ڪندو آھي، ۽ ان جتان ڊيل ڪرڻ جي اجازت ڏني.

homemade كري

هن كري سڀ کان مختلف seasonings جي وڌيڪ ٽيهه شامل آهن. تيار پائوڊر، اسان جي اسٽور ۾ ايندي - اصل جي هڪ دکدائڪ semblance. توهان چانورن سان قدرتي كري رشيد آڻڻ ۽ هندستان جي کاڌي جو سچو مزو تجربو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سنڌ جي چٽڻي پاڻ ڊيپ ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش ڪئي.

هڪ ڪپ جي باري ۾ اڌ - اسان کي تيل جي هڪ پلاٽ وٺي. سٺي ۽ سن فلاور، پر اهو هڪ peanut، کجيون يا عمل اھر جي وٺڻ لاء ڀلو آھي. شين چار بلب طور عمدو جي لحاظ کان ۽ گھرو ناسي کي spasirovat طور chopped. پنج ٿوم لونگ سيڙپ ڪرڻ گهرجي. اهي پهرين هئائون وڃي ٿي، ۽ پوء chop، دٻاء استعمال، اسان جي صلاح نه ڪندا آھن. جي ٿوم گڏجي سان صرف عمل ginger رکيل آهي، ٻه centimeters ڪلهوڙو. - زمين coriander spoonful جيرا، turmeric، ڳاڙهي گرم مرچ ۽ garam masala سان گڏوگڏ ٻه: هڪ منٽ کان پوء، سنڌ جي مسالا پلٽيان. پاڻي جي ٻن glasses پوندڙ جي 30 سيڪنڊن کان پوء، ۽ چار fumigated ۽ اڏي؟ ٽماٽي جي انتظام ڏهن منٽن کان پوء. گڏجي پچاء جي پنج منٽ - ۽ هن جي کري تيار آهي. اهو مستقبل لاء فريز ٿي ڪري سگهجي ٿو ۽ چانور سان کري رشيد کي ترقيء ڪرڻ جاري رکي سگهو ٿا.

کري سريلنڪا

هيء نسخو هڪ خاص نازنين وينجن ۽ spicy مزو آهي. هڪ جئر ڪڪڙ وٺي، ترجيحي - bedryshek، کري کين سڀ کان رسيلا ڦرندو. گوشت تمام وچ-اوچائي ٽڪر، ٿوم جي ٻي جاء Narubai چار لونگ ۽ بلب جي هڪ جوڙو پٽي آهي. جي ملازم جي رشيد مٿي بيان موجب تيار گوشت كري سان رکيل آهي. سندس نمبر - جيئن توهان چاهيو، هڪ شروع لاء توهان اڌ ڪپ ھڻي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. ڪڪڙ جي مڪمل طور تي پاڻي سان coke ڪپڙا وھايو آھي. ان جي تيار ڪرڻ، هڪ الڳ ٽانڪي ۾ هڪ خشڪ کير drained آهي، ۽ ان جي گوشت blender ڦيرائيندو آھي ۽ نسرندو. رس ناريل رپيا هڪ شيشي جي شرح تي پاڻي سان ملي جلي وئي آهي. جي موڪليل روانا ٿيا کان پوء، اڌ ڪلاڪ لاء ملازم جي باهه تي رکيل آهي. جڏهن ناپاڪ ارادن ۾ تيار ڪري ڪڪڙ جي کري چانور رشيد سان رڳو محدود ٽئب ۾ فرق. ڪجهه housewives يقين آهي ته ان جي نسلن سان گڏجي ڊيپ ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء سنڌ جي پئڪيج تي مخصوص وقت جي شرح تي گهري شخصيت ڀريندا. ٻين جي - ته مانين الڳ پکي آهي. هن معاملي ۾، پکي چانورن جي ناريل جو کير وسندڙ هڪ ئي وقت ۾ سنڌ جي شيشن جي گنجائش مان وڃڻ کان اڳ ۾ پنج منٽ لاء رکيل آهي. ان لاء گھربل حصو beaker جي باري ۾ 150 mL.

چانورن سان رشيد جاپاني كري

ترميمي هندستان جي وينجن جي هن جاپاني هڪ تمام مزيدار مزو آهي. ڪڪڙ جي گوشت جو هڪ جئر گھٽ، ٿلهو ۽ جلد کان آزاد ڪيو، ۽ پوء پٽي آهي. ۽ گوشت، ۽ ھڏا تتي جي ڏهن منٽن لاء ٿڌي پاڻي ۽ پچائڻ سان ڀرجي هڪ ملازم رکيل آهن. Chopped بصر polukolechkami، تاراچند ۽ ٽي آلو - diced. ڀاڄيون احسان جيستائين ڀڄنديون. توهان چاهيو ته، اوهان کي انھن سان fry ڪري سگهو ٿا ginger ۽ ٿوم، هئائون ۽ مزو ڪيو. جڏهن هر شئي تيار، ڀينگ ڪڪڙ ٽڪر آهي، ان کان broth ھڻي ۽ ساڳي ئي کري چٽڻي سان ڀرجي ويا آهن. اهو اڌ ڪپ جي ضرورت پوندي.

توهان هڪ شاپنگ كري پيسٽ استعمال ڪريو ٿا، ته پوء-ملايو پري بيسڻ، چمچا كري پائوڊر، زمين ginger جي ساڳي رقم، لوڻ ۽ مرچ جي teaspoon جي ٻن tablespoons. هن جلي broth گرم جو سڀ.

من موهيندڙ جو مستقبل ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، ته باھ screwed آهي، ۽ هڪ ٽي ڪلاڪ باهه ڏانهن روانو ٿيو پان. جلدي ئي injected اڌ هڪ صوف جي پڇاڙي کان اڳ ۾، هڪ نفيس grater، ماکي، سويا چٽڻي ۽ ٽماٽي جي پيسٽ جو هڪ چمچو تي grated. چانورن جي هڪ اڌ ڪپ الڳ پکي آهن. الڳ الڳ عبادت به ان ڪري سگهي ٿو؛ توهان ڪميونٽي قط، ڪري رهي آهي اڳ ۾ پنج منٽ لاء ڪڪڙ ۾ لوڊ چانورن جي چاهيو ته.