توريو سان ترڪي: multivarka هڪ پان ۾ تنور ۾ ڊيپ ۽

توريو سان ترڪي - ingredients جي ڀرپور ميلاپ سان هڪ من موهيندڙ. توهان جو خاندان هڪ hearty ۽ لذيذ مانجهاندي (ماني) راضي ڪرڻ چاھيو ٿا؟ ان کان پوء هن اخبار ۾ پيش ڪيو جو ترڪيبون جي ڪنهن به سگهن ٿا ۽ پچائڻ عمل شروع ٿي.

توريو سان ترڪي fillet: Multivarki لاء رشيد

شين جي لسٽ:

• وچولي بصر؛
• mushrooms (ترجيحي تازو) - 250-300 ز؛
• هڪ گاجرا؛
• 0.4-0.5 رپيا ترڪي fillet؛
• نوجوان توريو - 2 سيز؛.
• نرمل تيل؛
• پسنديده مصالحي.

تفصيلي هدايتون

قدم №1. اسان کي ڪٿي شروع ڪندا آھيو؟ ميرو جي ٽيپ کان پاڻي ڌوء. اسان نرم جلد سان نوجوان ميوو آهي. پوء ڪا شيء ڪٽڻ لاء ڪو به ضرورت آهي. گوشت cubes shred.

قدم №2. خير-غسل هڪ واڍي بورڊ تي پکڙيل mushrooms. اسان کي هڪ تکي ڪپ پيس.

قدم №3. multichashu ۾ ٿورو تيل پلٽيان. اسان shredded mushrooms ۽ chopped بصر اڌ ويڪريون موڪليو. 10 منٽن لاء ڌار صورت "بيڪري". هن سڀ وقت، هڪ spatula ته اھي سڙي نه آهن ته ingredients وجھندو ڪرڻ سان.

قدم №4. هاڻي توريو جي هوري slices multichashu. وجھندو. اسان جي هڪ ئي پچائڻ حالتون ڇڏي، پر 5 منٽ شامل.

قدم №5. ترڪي سينو پاڻي ۾ غسل ڪيو وڃي. جي veins کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي. cubes ۾ گوشت پٽي (سراسري). هي سڀ اسان جي کاري. توهان جي پسنديده مصالحي Sprinkle.

قدم №6. Multivarku "Quenching" صورت ۾ ترجمو. گهڻا توريو سان ترڪي تيار ڪرڻ گهرجي؟ 40 منٽ ڪافي ٿيندو.

قدم №7. من موهيندڙ جون پاڙون موهيندڙ distribute. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ spoonful شامل.

(جي تري ۾) سمرقند ۾ توريو سان ترڪي پچائڻ

ضروري ingredients:

• سراسري گاجرا؛
• parsley - جي شعاع جي اڌ؛
• هڪ بلب بصر؛
• زيتون جو تيل جي 45-50 ml؛
• بيل مرچ (وچولي-اوچائي) - 1 PC؛.
• توريو - صرف 300 ز؛
• کارڪون چري - 2 سيز؛.
• ترڪي گوشت - 0.5 رپيا؛
• ساڍن عدد turmeric .؛
• ڪارا مرچ جي 8-10 مٽريء؛
• ٿوم - ڏند جي هڪ ڏنيون لاء ڪافي آهي.

هن عملي حصو

1. ميز تي ٻاهر ٿا رکون سڀني شين ته توريو سان ترڪي رشيد روزي ڏيندو آھي. درجي گوشت قرض وٺي شروع ڪري. پوکون ۽ veins هٽائي ڇڏيو. slices ۾ ملي fillet پٽي (سازگار ٿولهه - 2 سي).
2. گرم frying تري ۾ گوشت موڪليو. Fry زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ. باھ وچولي هجڻ گهرجي. هڪ دفعو ته ترڪي slices browned crust سان ڀريو پيو، فوري طور تي کين ٻئي پاسي ڪرڻ جي چوڌاري ڦري. هڪ lid سان پان ڪپڙا ضروري نه آهي. گوشت (ٻنهي پاسن کان) roasting جي عمل جو ڪو به 15 کان وڌيڪ منٽ لڳن ٿا.
3. هڪ واڍي بورڊ تي پکڙيل ڀاڄيون کي غسل ڏيئي. مرچ ۽ بصر جا بلب، جي تند جيترو مان جي تعظيم ڪجي، shinkuem ويڪريون. هڪ گاجرا لٺيون chop لاء ڀلو آھي. ڌيان cubes ۾ چري ۽ ان جي گوشت پٽي کان جلد هٽائي.
4. اسڪواش کان پيل پٽي، جي ٻجن کي ختم. هاڻي جي ڦر وچولي slices ۾ پٽي.
5. تريل گوشت اسان کي هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. اسان جيستائين هن پاسي کي هٽائي.
6. هن جو باضابطا پان chopped بصر وجهي. 5 منٽ Fry. گاجرا (سلو) ۽ مرچ (رنگ) گڏي. ڊيپ ڪري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا جاري. 3 منٽن کان پوء، چري هوري. باھ کي بند نه ڪندا. پان ٻيڙيء sliced توريو ۾ ٻيو 5 منٽن کان پوء.
7. پاڻي (اڌ گلاس) سان ڀاڄيون ڀريندا. لوڻ سان موسم. توهان جي پسنديده مصالحي Sprinkle. عربن ڀڃل ترڪي slices گڏي. هڪ lid سان من موهيندڙ ڪپڙا. باھ وقفي کي ڇيهو. توريو stew سان ترڪي 25 منٽ آهي.
8. اهو عمدو chopped وليون ۽ ٿوم لونگ رهي هڪ خاص پريس جي ذريعي پاس ڪرڻ لاء. اهي ingredients جي پچائڻ عمل جي پڇاڙي کان اڳ 5 منٽن لاء پان کي شامل ڪيو وڃي. من موهيندڙ ٿانو distribute. هر پاب ۾ سراسري طور وسا مواد جي ڪريم شامل. اهو hearty ۽ incredibly مزيدار ٻاهر ڦرندو. تون پاڻ لاء ڏسي سگهو ٿا.

تنور ۾ توريو سان ترڪي

کاڌي جي سيٽ:

• هڪ بلب بصر؛
• ڪريم 15٪ وسا - مزو؛
• نوجوان توريو (ننڍي) - 1 PC؛.
• پنير (cultivar ڪم نه ايندي آهي) - 200 ز ڪافي؛
• پسنديده مصالحي؛
• ترڪي fillet جي 0.5 رپيا.

تياري جو عمل

1. اسان کي گوشت درجي ڏي. Fillet طباق ۾ پٽي، جنهن جي هر بورچيخاني ڪوڏر تڙي ڪڍن.
2. بيڪري جي چادر جو ورق obscures. اسين (هڪ پرت ۾) ترڪي جي chops پکڙيل. لوڻ سان موسم. مصالحي سان Sprinkle.
3. گوشت جي مٿي تي بصر اڌ-ويڪريون ڪر، ۽ julienne توريو. ingredients Flatten. ڪريم Lubricates.
4. اهو grated پنير سان من موهيندڙ sprinkle ڪري رهي. گرم پان ۾ وجهي جي موڪليل سان بيڪري. 20-25 منٽن لاء گوشت ٿيندو courgette جنگين سان 200 ° س ۾. ان عرصي دوران، ان کي هڪ سٺو لاٿا ناسي حاصل ڪندو. جي ختم garnish (بيسڻ، جوش اچي چانور يا آلو ماش) سان فراهم موهيندڙ.

نتيجي ۾

توريو سان ترڪي - هن من موهيندڙ آهي، جنهن کي پنهنجي خاندان جي سڀني ميمبرن جي واکاڻ ڪئي ويندي. نازنين ڀاڄين سان ميلاپ رسيلا گوشت هڪ محفوظ شرط لڳي آهي.