سياري لاء raspberry ڄام ڪرڻ ڪيئن

Raspberry ڄام جي سياري لاء باغ جتي هن berry ڄمائي ۾ لڳ ڀڳ سڀ housewives ڪندا،. اهو ان nutrients ۽ vitamins جي سڀني وڏي رقم ڪئي آهي ته هن احوال قابل آهي. افسوس، جڏهن پچاء انهن عنصرن جي ڪجهه سندن مال وڃائي ڇڏيو. تنهن هوندي به، ڇو ته تون مختلف raspberry جام ڪري سگهو ٿا، گرميء جي علاج کان سواء به شامل آهن.

طريقو № 1 - ڪيئن ڄام raspberry ڪرڻ

ضروري ingredients:

• Freshly raspberry - 5 ڪلو؛
• کنڊ - 6 ڪلو.

تياري جو عمل

کان اڳ اوھان کي سياري ۾ raspberry ڄام ڪر، اوھان کي مفيد ٻير جي ضروري تعداد ۾ گڏ ڪرڻ گهرجي. اهو خاص طور تي سخت ڪاپيون جي شيرين وڌيڪ acidic ڪندو ان جي جوانيء کي ڌيان ڏيڻ گهرجي. raspberry 5 ڪلوگرام جي رقم ۾ گڏ ڪيو ويندو کان پوء، ان کي فوري طور تي ٻاهر جي حساب سان ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن هي چند ڪلاڪن اندر نه ڪيو آهي، ان جي رس بنائي ۽ صاف ان کي گهڻو بلڪل ٿيندو ويندو.

سياري تازو ٻير سان رڳو سفارش ۾ Raspberry ڄام، باسي پيداوار آهي، جنهن جي وڌيڪ ٻن ڏينهن آهي، اهو اڳ ۾ ئي podkisat آهستي آهي.

پوء ته raspberries مڪمل طور تي درياهه ۽ midges جي هليا ويندا، ان جي هڪ وڏي enamel بيسن ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪنهن به صورت ۾ شيرين لاء هن berry ڌوء نه ٿو ڪري سگهجي، ڇو ته ان کي مڪمل طور تي ان جي رس کان محروم آهي، ڄام tasteless بڻائي ٿي. raspberry ھڻي کي ايندڙ کنڊ جي 6 رپيا گهري، ٻنهي شين گڏيو ۽ 30-120 منٽن لاء ٿڏي ڇڏي. ان عرصي دوران، ان جي berry پنهنجي رس ڏيندو، ۽ ان جي چلهي تي ڊيپ ڪرڻ لاء گهڻو آسان ٿي ويندو.

سياري ۾ Raspberry ڄام جو هڪ تمام ڊگهو-مدت گرمي علاج جي ضرورت آهي. هن مقصد لاء ان جي تتل مٺي ingredients لاء انتظار، ۽ پوء 5-10 منٽن لاء کين ٽچڪندو کي رڳو ضروري آهي. هڪ ئي شين تي اوھان کي اڪثر هڪ وڏو چمچو جي مدد سان واٽ ۾ حاصل ڪري. تون نه ڪندا، ته پوء سڀ کان امڪان، صرف ڄام دامن. لڳائڻ وقت شيرين جي آخر ۾ آسانيء سان sterilized جار، جنهن کي مستقبل ۾، رول موڙ ۽ هڪ ٿلھي ڪپڙي هيٺ ڏينهن تي لوڻ رکي ٿي وڃي ۾ ھڻي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن ڄام کي هڪ سال جي لاء هڪ مين جاء تي (cellar، cellar) ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو.

طريقو № 2 - ڪيئن پچائڻ کان سواء raspberry ڄام ڪرڻ

ضروري ingredients:

• Freshly raspberry - 5 ڪلو؛
• کنڊ - 5 رپيا.

تياري جو عمل

هن شيرين هڪ وٽامن ڪرڻ، ان کي، کارڪون لال raspberries جي 5 رپيا گڏ درياهه ۽ peduncle جو ان کي صاف ڪرڻ لاء، ۽ پوء هڪ وڏو ٿانو ۾ کنڊ سان گڏ ڪر ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء، ان کي ايتري قدر جو ٻير پنهنجي رس ڏيڻ شروع ڪري چند منٽن جو انتظار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اڳيون، اسان کي هڪ مهڙواري وٺي ۽ ان ۾ raspberries ماش ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻير پسائي ۽ اوھان لاء هڪ blender استعمال ڪري سگهو ٿا.

هن جڏهن کنڊ ناه melted آهي ۽ ٻير بڻجي هڪ homogeneous آميزش، اهي فوري طور هڪ ننڍڙو خانو تي پکڙيل ڪيو وڃي. هن ڄام جي مٿي تي، ان کنڊ جي spoons جي به هڪ جوڙو ڀريندا لاء موزون آهي، پر ان کي هڪ اڇو ٽوپي ۾ رهي ٿو. ان کان پوء، سنڌ جي ظرف هڪ شيرين گلاس يا پلاسٽڪ lids سان بند ڪيو وڃي. اسٽور ڄام جي ريفريجيريٽر ۾ ڪو به 3-5 کان وڌيڪ مهينن خلاصيون صلاح ڏني آهي.