صحبت "ڳوٺ کير": تبصرا

خال خال جي پروجيڪٽ ۾ ڪنهن هڪ روپ يا ٻيو کير ۽ کير جي مصنوعات ۾ موجود نه آهن. انهن شين جي ٺاهيندڙن جو تعداد سال-تي-سال وڌندڙ آهي، صارفين جي پسند جو وڏو آهي، پر ان کي اهم پاسو رهي - معيار. ان عام ماڻھو ويجهڙائيء ۾، جي enterprises inspections ٻاهر کڻي ۾ ٻيا به پڙهائي آهن. جي نتيجن کان پوء ميڊيا ۾ شايع ڪري رهيا آهيون، پر سوال اڃا به سمجهي ٿو. في گهڻن، ڪو معائني جي پيداوار جو هڪ صحيح نمائندگي نه آهي. تبصرا - سڀ کان صارفين لاء، جي چونڊ ۽ ان جي تشخيص جي معيار ۾ هڪ اهم ذريعو ته "سنڌ جي ماڻهن جي آواز" آهي. مصنوعات "رورل جيلي" مطالبو ڪيو، هڪ وسيع حد ۾ موجود، ۽ صارفين جي درجابندي stably مثبت سمجهي ٿو.

پيدائش کان اڄوڪي ڏينهن لاء

1931 ع ۾، سنڌ جي "Asino مکڻ ڪوٺي" جي Novosibirsk علائقي ۾ لياري ويو. 1946 ع ۾ ان کي "Asino شهر کير ٻوٽن" renamed ڪيو ويو، ان کي ساڳي جاء تي واقع هو، پر هن علائقي ۾ ان جو نالو تبديل ڪري ڇڏيو آهي ۽ Tomsk طور مشهور ٿيو. 2004-2013 سال جي عرصي ۾، سنڌ جي صحبت جي جوت ڪمپني "Siberian زرعي گروپ" جو حصو هو. 2010 ع ۾، سنڌ جي شهتير جا پيروڪار هو، جنهن کي سڀ پيداوار سهولتن جي نتيجي ۾ Seversk جي شهر ڏانهن منتقل ڪيا ويا.

نئين ٻوٽي جي ترقي يافته pasteurization نصب ڪيو ويو هو، سوچڻ جو سامان درجي جي نصاب ۾ کير جا سڀ معيار ۽ ان جي derivatives رکڻ لاء. آخري پراڊڪٽ Packing هڪ بگڙي پئڪيج Flowpack ۾ ٿي گذريو. 2011 ع کان وٺي، هن "ڳوٺ کير" پالتو جانورن-ليڪ جو استعمال packaged هئا. سنڌ جي عمل کي ختم پيداوار تي packing ۽ sticker چٽڪيون کي ظرف گوله جو هڪ پورو چڪر ڪئي.

اشارا

اڄ جي ڪمپني "ڳوٺ کير" في ڏينهن کير جو 6000 bottles، في ڏينهن را کير جي ٻيھر استعمال جي 110 ڌماڪيدار مادو جي سالياني پيداوار جي گنجائش ٿا ٻاريو. ڪوٺيء جي علائقائي صارفين، پنهنجي ضرورت جي اطمينان ۽ مصنوعات جي ط حد تي آهي. 2015 ع ۾ ان کي ايندڙ ڪاري منعقد ۽ نرم جي سفر جي تياري لاء اطالوي پيداوار لائن شروع ڪيو ويو cheeses (mozzarella، ricotta). به، جي صحبت پنير پيدا ڪرڻ شروع ڪيو، ان جي پيداوار لاء پاور پولينڊ کان بچايوسون ڪيو ويو آهي.

صحبت "ڳوٺ کير" پري ڪندي Tomsk علائقي ۾ وڏي ۾ وڏو کير درجي ڪمپنين آهي، ترقي يافته ٽيڪنالاجي ۽ اعلي درجي جو سامان، جنهن جي Siberian علائقي ۾ ڪجهه هنڌن تي پيش آهن موچاري. ڪوٺيء جي کير جي مصنوعات ان جي ڀاڱي ۾ وڌيڪ جي صارفين جي مارڪيٽ جي اڌ کان وڌيڪ occupies.

assortment

ايل "ڳوٺ کير" ڪو به اتفاق جي صنعت ۾ علائقائي اڳواڻ آهي. ڪوٺيء جي شين جي وڌيڪ 50 قسمن ڄمائيندي:

• پيئڻ pasteurized کير 1.5 کان٪ 6٪ وسا ڪرڻ جي حد ۾. پيڪنگ جي سڀني قسمن ۾ ڀريل: پلاسٽڪ جي ڳوٿري، cardboard خاني، گلاس، جگ. 0.5 1 تائين liter جو مقدار.
• پڪي کير. بدن جي پيداوار جي 4٪، 0.5 0.93 کي ليٽر کان پيڪنگ. پيڪنگ - cardboard باڪس (pyurpak)، پالتو جانورن bottles.
• Kefir. Packing 0.5 ليٽر (pyurpak)، وسا مواد - 4٪.
• Kefir 0،1٪ کان 2.5٪ تائين جي وسا-ڏساڪ سان ڪيو آهي. Packing: pyurpak، پالتو جانورن، پلاسٽڪ جي ڳوٿري. 0.5 1 تائين liter جو مقدار.
• ڳاڙهسرو ڪريم 25٪ 10٪ کان هڪ ٿلهو مواد پيداوار سان فارغ آهي. جلد: 5 ڪلو تائين 0،35 ml. پيڪنگ: پلاسٽڪ جي ڪپ، ڏول.
• ڪرد هو. 9٪ کي 1،8٪ (گهٽ وسا) جي هڪ ٿلهو مواد سان ڪنهن به مزو تي روپ ۾. جلد: 200 جيارا. 1 ڪلو تائين. پلاسٽڪ containers، پيڪنگ جي وهڪري جي سٿ ۾، فلم ۾ ڀريل.
• Bioyoghurt پيئڻ. چار ذائقي، additives سان ۾ موجود. جلد - 450 ml، وسا - 2.5٪، packing - pyurpak.
• Bioyoghurt دلدار. strawberry، پيچ: پوء پري صرف 2 ذائقي ڇڏيا. پيڪنگ - 180 350 تائين ز، جو پيداوار جي وسا مواد مان پلاسٽڪ beaker -. 2.5٪.
• مکڻ هارين. Packing 180 ج. 10 ڪلو تائين. پيڪنگ - ورق، پلاسٽڪ ظرف خاني. وسا مواد - 72،5٪.
• Adygei پنير. جي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو شين مان هڪ "ڳوٺ کير." . 45٪ - پنير 300 گرام، هڪ گرمي-جوڙ طريقيڪار سان سيل، هڪ فلم ۾ packaged، گوناگون جو تجربو ڪرڻ ۾ پيدا.
• Feta پنير. ٻن قسمن ۾ موجود. - 45٪، packing - فلم .- 300g وزن، وسا مواد: گرمي shrinkage سان. هن brine: پيڪنگ - پلاسٽڪ ظرف وزن - 300 گرام، پنير جي ڪمان ڪاميٽي - 200 ز، وسا مواد 45٪ ..
• نرم mozzarella پنير 125 ز، packing کي 100 ز وزني جي روپ ۾ - هڪ پلاسٽڪ جي ڪپ، ظرف، فلم (پي). وسا مواد - 45٪.

بند چڪر ۽ otvestvennost

"ڳوٺاڻي کير" (Seversk) ۾ جيئن ته جلدي ممڪن طور تي طلب امان جي تازگي وڃائڻ نه ۾ feedstocks عمل ڪرڻ. عمل جي بنيادي اصول: "کاڌو کان ميز تي." هن معرڪو پنهنجي کيت، جنهن کاڌو جو هڪ انگ تي مشتمل آهي، ۽ کير لڳائي کان ورتو. کير جون ٺهيل شيون، pasteurizing ۽ پيڪنگ جي پيداوار جو هڪ وڌيڪ چڪر جو معرڪو جي بنيادن تي ٻاهر ايندا آهن.

سنڌ جي مکيه عمل جو رات جي شفٽ ۾ جاء وٺي، پر هڪ پورو پيداوار سيلز ٽيڪس جي پوائينٽون تي صبح جو transported. صحبت ٻئي نيٽ ورڪ جنات ۽ گاهه کان پنڌ جي فاصلي تي اندر واقع ننڍڙي دڪان سميت 1.500 جي باري ۾ واپار جون پوائينٽون، تي پکڙيل آهي.

نئين: Nordic mozzarella

اطالوي پنير - نه رڳو ڀونوچ سمنڊ cuisine تي هڪ فيشن بيان، پر پڻ هڪ صحتمند غذا کي لٺ کي هڪ خواهش آهي. نرم cheeses، پوء پيار ۽ Italians جي واکاڻ ڪرڻ لڳا، روس ۾ مطالبو ۾ هئا. غير ملڪي شين جي فراهمي تي پابندي ملڪي ظاهر مناسب طرح جو خال ڀريو ۽ ملڻ صارفين جي مطالبي جي مسئلن منھن ۽ صحبت نصيب نه آهي جي اجازت "ڳوٺ کير." Mozzarella، Tomsk ۾ اسٽور جي shelves تي ricotta اڳ ۾ ئي موجود.

نرم cheeses جي پيداوار جون 2015، جڏهن ته اطالوي سامان نصب ڪيو ويو ۾ شروع ٿي. 28 گرام (پنير جو هڪ طالب المولي) جي هڪ مجموعي جانور پروٽين جي ست گرام، ٿلهو ۽ carbohydrate جو رڳو هڪ گرام جي چار ۽ هڪ اڌ گرام تي مشتمل آهي. پنير لٺيون جي روپ ۾، ڪنهن به وقت سهولت سنڳر لاء، گڏو گڏ هڪ آسان ظرف ۾ ڀريل مڻين جي صورت ۾ پيدا.

نئين: اطالوي ricotta

ricotta - جي ڪمپني "ڳوٺ کير" (Seversk) اطالوي پنير جو ٻيو قسم ٻاريو. هي پيداوار جي لحاظ سان whey ۽ مددگار کان ڪيو آهي: سگهارو خواب، ان vitamins هڪ، أي، گروپ بي، مرڪزي نروس سسٽم تي مثبت اثر آهي. جي کير جي هڪ پيداوار جي گنجائش هڪ مهيني ۾ ricotta جي 2 ڌماڪيدار مادو پيدا ڪرڻ رهڻ ڪئي. اڄ ستن ڏينهن إلى زندگيء تائين پکڙيل سان پنير جي پيداوار شروع ڪئي.

روزگار

صحبت وقت جي نوڪريء جنهن لاء ملازمن جو چونڊ نه آھي ڇڏين. نوڪريء 'ڳوٺ کير "Seversk، ماڻهن جي کليل حيثيت movers ۾ تجربي کان سواء، ڊرائيور، صاف ڪندڙ، packers ۽ پوء اڳي لاء. به، وقت کليل نوڪريء merchandisers، ڪجهه پيداوار جي سائيٽن جو ڊگريون، گهري انجنيئرنگ عملي.

کير جا دورا

ٹ "کير ڳوٺ" مان کير گراهڪن کان صرف مثبت موٽ ملي آهي. سڀني گراهڪن جو هن پيداوار تي سندن هوائن جي رهجي ويا آهن اتفاق ڪيو آهي ته هڪ مختصر إلى زندگي (5 ڏينهن) جي قدرتي پيداوار جو هڪ اشارو ۽ ان جي صحيح پيڪنگ. اھا ڳڌي چيو ته قدرتي کير جو مزو جو احساس، جنهن ۾ شيشي جي ڀتين تي، جنهن جي پيداوار وھايو ويو سڪي concentrate جي undissolved داڻو باقي نه ٿو، جنهن جي کير جي قدرتي بڻ پٽڻ.

اهو ايندو آهي، ڊپ کان سواء، نوجوان ٻارن کي کارائڻ لاء وٺي سان، دوستن ۽ acquaintances جي صلاح. ڪجھه drawbacks مان، ڪيترائي گراهڪ نوٽ ڪيو آهي ته ڪڏهن ڪڏهن ان کي خريد ڪري نه ٿو سگهجي - تڪڙو جي shelves تي ختم ڪرڻ لاء اچي ٿو. جي پيداوار perfectly سيال کير جي صورت ۾ انهن جي معيار کي ڏيکاريائين آهي، ۽ بيڪري ۾ هڪ جزو آهي، جيئن تائين محدود ٿي، پيئندو ۽ homemade ڌونري لاء هڪ بنيادي طور تي.

تبصرا: کير مصنوعات

صحبت "ڳوٺ کير" (Seversk) کير جي صحبت جي پيش رفت ۽ مصنوعات جي صارفين مثبت اوسر کان ملي. ڳاڙهسرو ڪريم، پڪل کير، ڌونري ڇڏي ڪو به اپاهجپڻي fermented. ۽ جيڪڏھن سڀ ڪيس ۾ جو سامان صارفين جي راء جدا آهن، هن ڪمپني جي پروڊڪٽس رڳو صارف جي قبول آهن. سنڌ جي بجيٽ جو خرچ ۽ قدرتي پيداوار جي شاندار معيار پاڪائي بيان ڪندا.

ڪجهه صارفين کي پنهنجي دوستن جو "ڳوٺ کير" صفائي، پهچائي خام مال جي معيار ۽ پيداوار جي عمل جي باري ۾ گهٽ ڪم پڇا ڳاڇا ڪرڻ جي ڏکي ٿي گذريو آهي. هن جواب ملي پهتا ته مصنوعات جي معيار جي پيداوار جي سلسلي ۾ عدل تي ٻڌل آهي، سنڌ جي صارفين ۽ هر مرحلي تي انهن جي شهرت جي باري ۾ خيال ڪيو. ان عام consistency، ڪو داڻو، نه تمام وڏا رکڻ جي دور ۾، ۽ هڪ وڻندڙ ذائقو جي باري ۾ قرآن ڪريم ڳالهائي تي مثبت موٽ.

ٹ "ڳوٺ کير" مان Kefir به کير جي مصنوعات جي هن قسم جي مداح پسند آيو. جو جائزو وٺڻ فطري رنگ، دلدار، پر نه به دلدار consistency نوٽ، مزو additives ۽ flavorings کان سواء هڪ قدرتي نتيجو آهي.

ڌؤنري جو هن ڪاريگر به هڪ سان گڏوگڏ سائين ۽ گراهڪن کي مخلص داد سان ڪٿڻ آهي. انهن مان ڪيترائي سامان ڪاريگر جي باقاعده حامي بڻجي ويا آهن "ڳوٺ کير." محسوس استعمال ڪندڙن کي عام طرح، ان جي پيداوار جي انشا پڙهڻ جي واپار جو نشان ڪو هڪ preservatives، sweeteners ۽ ٻين تجويزون جو ذڪر ملي چڪو آهي ته قدرتي پيداوار "بهتر" ڪرڻ جي صورت ۾. لڳ ڀڳ سڀ صارفين ته شين Tomsk کير سگهندي خريد جو چوڻ آهي - ان کي صرف چند اداري ۾ ايندي آهي.

تبصرا: کوھ پنير

صحبت "ڳوٺ کير" (Tomsk) هڪ باقاعده ۽ ڄمائيندي granular ڪرد هو. صحبت موجب، grainy varieties وڏو مطالبو ۾ نه آهن، پر ان جي رائج الوقت پيداوار لڳ ڀڳ کي فوري طور جي shelves کان diverges. صارفين جي جائزي جي پيداوار شاگردن جي مثبت evaluations جي مڪمل آهن. چڱو مزو، يڪروپائي، naturalness جي باري ۾ ڳالهائي. هڪ آزمائش طور تي، ڪي اھا ڳڌي جي پيداوار ۾ نشاستي جي موجودگي جي لاء هڪ امتحان هو. هن آخر تائين، ان جو هڪ وزن پيس تي iodine جي چند ڦڙا ڄاڻايو آهي، جو iodine رنگ ته ڪو additives (جيڪڏهن ڪنهن نشاستي، iodine نيري رنگ ڦرندو) آهي جنهن جو مطلب تبديل نه ڪيو آهي،.

۽ جن جي شخصيت جي تابعداري ڪريو ۽ گهٽ-وسا کوھ پنير ٿيندو، اڪثر جي پيداوار جو به ڳاڙهسرو مزو جي شڪايت. کوھ پنير اچان "ڳوٺاڻي کير" ڳاڙهسرو، وڻندڙ مزو ۽ ظاهر نه آهي. وقت خرچ ڪرڻ لاء نظر - صارفين صرف هڪ ويچاري آهن.

تبصرا: mozzarella

جڏهن اهي روسي mozzarella جي مارڪيٽ تي ظاهر ڪري جو اعلان ڪيو، ڪيترن ئي جي آزمائش کي ڪفر سان reacted. پر، ان جي پيداوار جي ڪوشش ڪئي پوڻ، به skeptics ٹ "کير ڳوٺ" مان پنير جو مطمئن مزو هئا. هن پنير جي باري ۾ صارفين تبصرا مثبت لائين ڄاڻائي آهي. جيڪي اطالوي ملڪي پيداوار compare ۽ مزو جي هڪ ننڍڙي، پر اهم، اختلاف ملي سگهي. فرق جي کير جو پنير ختم ٿي جنهن مان جي peculiarities سبب آهي، اڃان تائين اتر روس ۾ موسم اٽلي جي گرم سج کان بلڪل مختلف آهي.

بنت، مزو، پنير رجائي بالغ ۽ ٻارن وانگر روئي. پيڪنگ "Mozzarella پنير پي" جي سامان جي ترسيل جي اھا ڳڌي آسان فارم جي تسليم ڪيو آهي - هڪ سٺي اسٽور، توهان هڪ سنڳر لاء ڀلو پٽي سگهي ٿو، ۽ هڪ مختصر إلى زندگيء جي طور تي، ان جي ريفريجيريٽر جي shelves تي ڪوڙ نه ڪندا آھن. سنڌ جي مال جي قيمت به آندو cheeses سان مقابلي ۾ ڪيترن ئي جي لاء هڪ وڻندڙ حيرت هئي. جي minuses جو - ان کي تڪڙو ڇڏيندي ۽ نه سدائين خريد ڪرڻ ممڪن آهي.