ماکونون "شيرياتڪي": جوڙ، ڪلوريون، رزقتون، جائزو

شفاف جهڙي غير کاربوهائيڊريٽ ميڪروني "شيراٽڪي" جهڙي جامد جهڙي سان عموما اڻ وڻندڙ آهي ۽ اڃا به هڪ ويلڊ فارم ۾، لوچ جي اعلي سطحي طور تي پوري چيري جي ضرورت هوندي آهي. پيداوار ۾ گلوڪواماني (غذايي فائبر) جو ٺهيل هوندو آهي، جيڪو امورففيلس جي ٽاڪرن مان حاصل ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري، نوڊلن سان واقفيت "شيرياتڪي"، ڪلسيڪ مواد جنهن جو صرف 9 ڪيڪال آهي، اسين هن ٻوٽي سان شروع ڪنداسين.

گھوڙي جي باري ۾ ڳالهايون

جيڪڏهن فرانسيسي سنجڪ وزن کڻڻ جي خوف کان ڊوٽ ڪرڻ جي قابل آهي، امورفوفيلس جي ٽيوبڙن کي بک جي احساس آهي.

روس ۾، ماڻهن جي تيز رفتار وزنको विषयमा دلچسپي، جاپاني नूडल्सहरूको बारेमा एक प्राधिकृत व्यक्तिको बारेमा सिक्न - प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ पियरे ड्यूसेन. هڪ حيرت انگيز ٻوٽي تي، هن چشما ڪانفرنس ۾ هڪ کي ٻڌايو.

ايشيائي ملڪن جي رهاڪن لاء، گهوڙي پالڻ (ڪانجڪ، سنجڪ) ھڪ روايتي پيداوار سمجھي ويندي آھي اھو رڳو پچائڻ ۾، بلڪ روزمره جي زندگيء ۾. ٻوٽي مان جھنگ جي جوڙجڪ جي مھرباني ڪرڻ لاء، اسپنجون ٺھيل آھن، جيڪي سندن غير معمولي ملڪيت لاء مشهور آھن جيڪي پنھنجي ھٿ کي صاف ڪن ٿا.

رانديڪن ۾، گهوڙي کي مڪمل طور تي مختلف ڪارڪردگي آهي: اها وينجن ۽ ڊريسٽس کي ڳڪڻ لاء، ۽ مشهور پادري "شيرااتڪي" کي ڪانجڪ اٽو کان ٺاهيو ويو آهي. نوڊلز بلڪل ساس جي خوشبو کي جذب ڪري ٿو، ان سان گڏوگڏ گھڻي وقت کي بک جي احساس بابت وسارڻ جي اجازت ڏني وڃي ٿي.

دکن جي صلاح ڏني

فرانسيسي ڊاڪٽرن کي ٻڌايو ته هن حادثي جي صورت ۾ هن جي فائدي جي باري ۾ هن کي ڳولهيو. شروعات ۾، هن هڪ ڊگهي عرصي تائين ملڪيت جا جراثيم پڙهيا ۽ خوش ٿي ويو هو ته هن ۾ وڏي مقدار ۾ هائڊروولوولويلوڊل پوليوسيڪلائڊ شامل آهي، جيڪو هڪ ربڪو گلويويڪامنن آهي.

ڪيميائي نالو جيڪو عام ماڻهو لاء سمجهي نه سگهندو آهي ان کي هيٺ بيان ڪري سگهجي ٿو: گلوڪويڪنن، حقيقت ۾، ڪاربوهائيڊريٽ آهي ۽ هڪ آميسر جي جوڙجڪ آهي. مادي اسان جي جسم پاران انتها تيزيء سان ڀريل آهي، ۽ ان جا انوول نمي کي برقرار رکڻ ۽ جذب ڪري رهيا آهن.

اهو ڪجھ به نه آهي ته هڪ گلوڪويڪن کي "انساني جسم لاء جلو" سڏيو ويندو هو. سوغر، جيڪا مادي جو حصو آهن، پيچ ۾ داخل، ڇڏيا ويا آهن، ۽ هضمي عمل هڪ انتهائي سست راڄ ۾ وٺن ٿا.

مددگار ملڪيت

هڪ طبي نقطي نظر کان، پادري "شيرياتڪي" ۾ ڪيترائي فائدا آهن. اها پيداوار وزن ۽ کوليسٽرول کي گهٽائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جسم جي حالت کي ذیابيطس ميليٽس ۾ رکڻ جي گڏوگڏ، ۽ گڏوگڏ GIT جي بچاء ۾.

وزن گھٽائڻ تي تڪليف جسم کي صاف ڪرڻ ۽ هتان جي ذريعي ايندڙ آمدورفت جي حرڪت کي دير جي ملڪيت جي وضاحت ڪئي وئي آهي.

نوڊلن ۾ اتي سنجنا مينان آھي، جنھن کي کولیسٹرول جي جذب ۾ حصو وٺندو آھي. ان ڪري، ٻوٽي جي پوليسيڪلري جي اعلي تسلط جي موجودگي کي غذا لاء هڪ علاج لاء تيار ڪري سگهندو.

ماکاروون "شيراٽڪي": پيداوار جي تخليق

مختلف پاسو جي پيداوار جي ڪانگ کان اٽو کان هڪ خمير وانگر وڌندڙ آهي. مقبوليت ۽ شهرت جي سڀني قسمن ۾ سپاپيتي هئا. هن جي نرم استحڪام لاء، پيداوار هڪ خوبصورت شاعر جو نالو "فرشتي وارڻ" حاصل ڪيو. بهرحال، خاص طور تي انهن جو وزن گهٽائڻ لاء، انهن ترقي ڪئي: ورميري "شيراٽڪي"، فناچيني، لينگنا لاء اڏير، tagliatelle، croup ۽ چانور.

انهن سڀني شين جي غذائي قيمت ساڳيو آهي، ۽ ماڻهن لاء هڪ غذا تي آهي ۽ هڪ پيارن وارو خواب سمجهيو ويندو آهي. پنهنجي لاء جج: اها پيداوار گلوبلن ۽ ليٽيڪوس جي برابر آهي، ڪيئلي جو تعداد 0 کان 9 تائين، انگن اکرن کان وٺي 0.3 گ آهي، ۽ پروٽين جو 0.5 کان مٿي آهي. جيئن ته ڪاربوهائيڊريٽ لاء، اڃا تائين موجود آهن. مثال طور، 90 گرام وزن جي مڪمل مصنوعات جي هڪ معياري حصو ۾، ڪاربوهائيڊريٽ شيئر 0.3 ۽ 1 g جي وچ ۾ هوندي. نوڊلز جي گوليسيمي انڊسٽ 0 آهي.

بدقسمتي سان، "شاراتڪي" جو "موراٽنڪي" جو مشهور آهي، رڳو مٽرينٽري جي مواد جي لحاظ کان نه پر انهن کي پنهنجي وٽيامن ۽ معدني جوڙجڪ ۾. صرف استثنا لوهار جو مواد هوندو. ماهرن مطابق، پيسٽ جو پورو حصو هڪ فرد جي روزانه نموني جو 8٪ تي مشتمل آهي.

پر ڪجهه سوالن جي پيداوار هڪ ٻي پيداوار جي ڪري ٿي، جيڪا مارڪوونس، ڪلسيم هائيڊڪسڪسائڊ جو حصو آهي، جنهن کي پڪل ليم آهي. ان حقيقت سان اهو اضافو اڪثر ڪري پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ماهرن جو خبردار آهي - وڏي مقدار ۾ E526 جو استعمال خوشحالي جي خراب ٿيڻ، ۽ هضمي پيچ جي ڪم کي تباهه ڪندو.

تياري جي عام اصول

ايشيائي شين لاء آمريڪن ۽ يورپين جي محبت اهو ئي سبب آهي ته اهو هڪ پيسٽ وانگر آهي. بهرحال، هن کان ڪا معمولي پادا مزو نه اچڻ جي اميد ناهي. نوڊلز جي آرگنولپڪ خاصيتن جي مطابق "شيراٽڪي" نالي هڪ مشهور ڄاڻي ٿو.

بهترين نوڊلز ٿڌو سبزي سلاد ۽ ايشيائي وينجن ۾ چيني فرينگنگ پين (واڪ) ۾ پکايا ويندا آهن. غير جانبدار ذائقو پيداوار کي صاف ڪنڊن ۾ ڦرندو آهي. تنهن ڪري، "شيراٽڪي" ڪنهن به چٽ ۽ اضافي سان گڏ هوندو آهي. تنهن هوندي به، هن غذا تي ماڻهن کي محتاط هجڻ گهرجي: جيڪڏهن konjakovoy اٽو کان پادا تقريبا صفر ڪيوري آهي، پوء غلط طور تي چونڊيل ٿيل چاس جو ٺهيل ڪو به وزن کي وڃائڻ جي تمام ڪوشش کي گهٽائي سگهي ٿو.

نوڈلس "شيراٽڪي" اسٽاڪ ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي جيڪي صحتمند تغذيه ۾ ماهر آهن ۽ گهڻو ڪري سويا جي اضافي سان گڏ وڪرو ڪندا آهن. انهي حالت ۾ اهو نوٽ ڪريو ته اصل ۾، ڪانجيڪ سويا جي پيداوار مختلف ڪيوري جي مواد ۽ غذائيت جي مجموعي ۾ آهي. ايشيائي ڪاربوهائيڊريٽ ورمي کي لازمي جڳهه تي رکڻ گهرجي.

ماکونون "شيراٽڪي": ترکاريون ترڪيبون

امڙ سان

ضروري فارمولا اجزاء:

• ايپل - 0،5 ڊڪر؛
• گاڏيون. 0،5 ٽڪر؛
• ڪڪڙ لوڻ جو؛
• ماکي - 2 ميچون. ايل.
• سرگر - 1 پيچرا. ايل.
• ڪٽ جو لوڻ
• زيتون جو تيل - 100 ملين + ڪڻڪ لاء 50 مليل.
• ليم - 3 پي سي. (صرف جوش ضروري آهي)؛
• پيل ٿيل جھيڙو - 14 پي سي.
• ماکاروون "شيراٽڪي"؛
• ارگلا - 80 g؛
• ڳاڙهو مرچ مرچ - 2 پي سي.
• ڪڪڙ
• ٽاما. 2 پي سي.
• ڳاڙهو لال مرچ - 1/4 پي سي.

اسٽيڪ ڪيل ٽيڪنالاجي طريقا:

1. ڪڪڙ لال مرچ ڪٽي پتلي پليٽن سان گڏ ۽ ٿڌو پاڻي ۾ ڦٽو ڪيو.
2. ڪلمي کي هڻڻ، پر دم ڇڏي ڏي.
3. سپاھيٽ ۾، برائن کي پاڻي ڀرڻ ۽ پاڻيء جي ھيٺان هلندو.
4. 3 منٽن لاء ٿوري نموني پاڻيء ۾ اڇلائي، هڪ ڪائينڊر ۾ اڇلائي ۽ ٿورڙو ٿڌو.
5. لباس: گاڏين سان گاڏيون ننڍن ڪعب ۾ پٽي. هن کي انگورن ۽ ماکيء ۾ وڌو.
6. ان کان پوء ٿڌائي ڪپڙو مٽي، ليم جو رس وڌائڻ لاء.
7. پٽي ۽ تيل جو 100 مليل وڌو.
8. ڪاوڙ جي ڇڪيون لسن سانسين اهي گلابي ڦري؛
9. سلاد جي گودام ۾، ڪڪڪو سان گڏ رگولا، ڪوما ٽماٽو ۽ ڳاڙهي مرچ.
10. اسپتيھي، ڀريل خشرو شامل ڪريو.
11. سڄو ڪپڙي ۾ گڏ ڪريو، گڏو گڏ ۽ خدمت ڪريو.

ٽيڪن سان

ضروري فارمولا اجزاء:

• سٿل "شيراتڪي"؛
• تونا - 100 g؛
• ڪٽيل گرين کي مزو؛
• سيسم جو ٻج - 10 g؛
• سويا ساس کي ذائقو؛
• مصالحو.

اسٽيڪ ڪيل ٽيڪنالاجي طريقا:

1. اسپتيٽ جي 2 منٽ لاء مائع ۾ پاڻي ۽ زور ڀريو. ھڪڙو کولر ۾ اڇلڻ جي لاء.
2. ڪٽ مڇيء جو ڪڪر ٽڪر ۾ 3 ڪلوميٽر کان وڌيڪ نه، لوڻ ۽ ڳري.
3. هڪ ڀيرو ٿانو هڪ ٽڪرا سان ڍڪيل هوندو آهي، اهو محصول کي باهه کان ڪڍي.
4. اسپتيٽ سان مڇي گڏ ڪريو، ساس سان موسم، سيز جي ٻج ۽ گرين سان گڏ ڳاڙهو ڪريو.

رات جو کاڄ

ضروري فارمولا اجزاء:

• اسپتيٽ پيڪنگنگ؛
• مٺي مرچ - 1 ٽڪرا؛
• گرم مرچ - 1 ص.؛
• سائو جو پٿر پنو - 2 پي.
• ٽماٽو - 1 ٽڪرا؛
• زيتون جو تيل - 15 ميل؛
• گرائونڊ گرافي ۽ ذائقي لاء ٻين مصالحو.

اسٽيڪ ڪيل ٽيڪنالاجي طريقا:

1. اسپتيٿ کليل سان سٿ ڪريو، برانڊي کي ڀريل، ۽ 3 منٽ لاء ٿورڙو نموني ٽڪرائي مائع ۾ پيداوار جي پيداوار. ھڪڙو کولر ۾ اڇلڻ جي لاء.
2. مرچ جا ٻه قسم عمدي پيٽ ۽ ڀريل هئا، پهرين پوپريڪا ۽ ٻين مصالحن سان ڀريل هئا.
3. گرم مرچ، گونگي ڀريل ۽ ٽائيم اسٽوپا سان ٺهيل آهي.

صلاح! ايڪٽ فوڊ ميٽابول جي عمل کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر پيچ جي مستحڪم آپريشن لاء، نسخ جي مطابق تيار ڪيل هڪ کاڌ خوراڪ گهڻو نه هجڻ گهرجي. جيڪڏهن سبزي جي رات جو مزو چکڻ آهي، پوء اها گرم مرچ کان سواء پکا ٿي سگهجي.

ترڪي سان شيراٽڪي

ضروري فارمولا اجزاء:

• اسپتيٽ پيڪنگنگ؛
• ترڪي - 300 g؛
• بلغاريا مرچ
• پياز - 2 ٽڪر؛
• سائو جو رنگ
• بروڪولي - ننڍو سر؛
• ڪڪڙ لوڻ جو؛
• ادنگ - 10 گ.

چاس لاء ضروري:

• ناريل کير جو 200 ميل؛
• مرچ مکڻ - 4 پيچون. ايل.
• جوس اڌ ليمو (جيم سان تبديل ڪري سگھجي ٿو)؛
• برائون کنڊ جو 2 ميچ. ايل.
• سويا چٽيون - 2 چمچ. ايل.
• جيڪڏهن گهربل هجي، توهان مرچ چاس شامل ڪري سگهو ٿا.

اسٽيڪ ڪيل ٽيڪنالاجي طريقا:

1. ڍڪڻ کي لوڻ ۽ مصالحن سان گڏ ڪريو ۽ گوشت سان اڇو ٽٽ آھي.
2. ساڳئي تيل ۾ اڳتي وڌو انگور گرڊ، واٽ جوا ۽ ڪڪڙ لوسن.
3. جڏهن ڀاڄيون نرم ٿي ويا، فيلکي ڀريل پين ۾ وجهي وجهي ۽ گڏ ڪريو.
4. سپيگھيٽ تي ڏنل هدايتن جي مطابق.
5. اجزاء سان ٺڪرايو هڪ جدا ٿانو ۾ وجھو ۽ ڪوڙي آڻيو.
6. ڪڪڙ جو گوشت ۽ اسپتيٽ سان ٺهرايو وڃي ٿو.
7. سائو وارن سان تيار تيار ڪيل ڍڪيو.

پمپن ڪومائي سپا سان گڏ "شيراٽڪي"

نسخي جو ضروري اجزاء:

• Tofu - 100 g؛
• سٿل "شيراتڪي"؛
• ڪومڪ - 0،5 kg؛
• بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا؛
• ڪريم چومائي 9 9 جو مواد - انهي عمل ۾ ڪيترو ضرورت آهي.

اسٽيڪ ڪيل ٽيڪنالاجي طريقا:

1. سپاھيٽي ۾، برائن کي ملائي، ۽ پيداوار هڪ رنگدار ۾ اڇلائي؛
2. پيليل ڪڪڙ کٽي سلسلن ۾، مائٽي ۽ نرم ڪرڻ کان ٿڪايو؛
3. ٿڪڙ ۾ مش ۽ ننڍڙي ذمي ذخيرو ڪريو؛
4. ڪڪڙ جي ڪڻڪ، ٽوف ڪڪرن ۾ اڇلائي ۽ ڪنڊ کي وڌايو؛
5. هي مرکب 4 فوٽن کان پوء فوجي، اسپتيتي شامل ڪيو ويو ۽ مڪمل ڪرڻ لاء ختم ڪيو ويندو آهي.

ماڻهن جي راء آهي

صارفين ايشي مارڪوون "شيرااتڪي" بابت ڇا خيال ڪندا آهن؟ واپارين کان موٽڻ ۽ اتفاق ڪرڻ جي ڪري ته ڪارب آزاد سپتيټي غذا لاء هڪ مثالي اختيار آهي. اها پيداوار جي صرف واپسي وزن هئي. صارفين جو اهو حصو آهي ته حصو صرف هڪ شخص لاء ڪافي آهي.

ٻين خريد ڪندڙن کي مزو ڌيان ڏيڻ ڏنائين. انهن جي راء ۾، چانورن جي نوڪريون کان اڻ ڄاڻايل آهي، رڳو جيڪڏهن توهان بستري وڃڻ کان اڳ شيراٽڪي استعمال ڪندا آهيو، اهو پنهنجو پاڻ ۽ توهان جي پنهنجي ساٿين لاء شرمسار نه ٿيندو. آخرڪار، اهو غير کليائي آهي، ۽ انهي ڪري، اهو ان جي لحاظ کان انتظار ڪرڻ جي قيمت نه آهي.