هڪڙو ايجٽ ٺاهيو ته ڪيئن اهو سوادج ۽ بدمعاش آهي

تقريبا هر ماڻهو ڄاڻي واڻي تيار ڪرڻ لاء . جلدي تيار ڪرڻ جي مهرباني، اهو اڪثر ڪري ناشتو ڪرڻ لاء خدمت ڪرڻ جو انتخاب ڪيو ويندو آهي. اهو ٻئي کاڌو ٿي سگهي ٿو، ۽ صحيح طور تي موٽائي ۽ تسليم ڪيو وڃي ٿو. مان ذهن ۾ رکڻ چاهيان ٿو ته آملي هڪ فرانسيسي موهيندڙ آهي، جيڪو ڪجهه دير بعد ڪيترن ئي ملڪن سان پيار ڪري پيو ۽ بين الاقوامي ٿي. اصل طور تي اها روشني ڀريل هڏن مان تيار ٿي وئي هئي، جنهن کي مکڻ ۾ ڀريل هجي. پر ٿوري دير کانپوء، هن کاڌ خوراڪ جي مختلف طريقن سان گڏ مختلف خوراڪ جي شين جي علاوه.

هڪڙو ايجٽ ٺاهيو ڪيئن ته اهو سوادج ۽ بدمعاش آهي؟ هن لاء، سڀ کان پهريان، توهان کي بازار ۾ چونڊيو يا اسٽوريج ۾ صرف تازو ۽ گهرجن هڻين جا تازو ۽ بهترين هجن. هڪ غذا آلهٽ جي رستي جي ذريعي توهان صرف هڪ پروٽين استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو نوٽ ڪيو وڃي ها ته جيڪڏهن توهان هگاس کي هٿيارن ۽ پروٽين کي هٽايو ۽ پوء آخري جزو کي فوم ۾ ڀٽڪايو ۽ پوء ان کي کير ۽ زردي سان گڏ مادو، هيء کاڌ بلڪل ٿڌي ۽ نرم ٿي وڃي ٿي، حقيقت اهو آهي ته مرکب آڪسجن سان ڀريل آهي. ۽ جيڪڏهن توهان فرج ۾ نظر اچن ٿا ۽ نه ڄاڻو ته ڪڪڙين جا هڻڻ يا سينوترين سان ڇا ڪريو، پوء انهن کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو ته هڪ املا ٺاهڻ لاء. هن بيڪش جي بنياد تي مائع جي طور تي توهان ڪجهه ڪيسن ۾ کير، سفوت، ڪمي، پاڻي استعمال ڪري سگهون ٿا ايستائين لاڳو ٿين ٿا، بيئر ۽ ڪوفير. هتي اهو لازمي آهي ته حجم کي صحيح طور تي حساب ڪرڻ گهرجي، بنيادي طور تي هڪ ڪڪڙ هڻڻ هڪ ٽاسپڻ جي مائع جي ضرورت آهي.

هڪڙو ايجٽ ٺاهيو ڪيئن، ۽ مان ڪهڙو مواد آئون استعمال ڪري سگهان ٿو؟ کاڌ خوراڪ جي ترڪيب موجب، هن کاڌ خوراڪ ۽ مضبوط ٿيڻ لاء، هن کي زمين جي ماني، ٺڪراڻ يا اٽو شامل ڪرڻو پوندو. صرف هن حالت ۾ اهو مشورو ڏنو ويو ته ان کان وڌيڪ نه آهي انهي ڪري ته اممل هڪ پينڪڪي ۾ تبديل نٿو ڪري. پر جيئن ته گهڙڻ لاء، تنهنڪري انهن کي پنهنجي فطري تقريب کي پيش ڪرڻ ضروري آهي. مثال طور، سڀني ڀاڄين کي بهترين طور تي پکڙيل آهن جڏهن ته هڻڻ سان پين ۾ نه آهي. انهن کي ٻوڙي ڇڏڻ گهرجي، صرف پوري تڪليف نه ڪرڻ گهرجي، انهي ڪري ته اماڻي سان ٻڏڻ دوران، اهي سڙي نه ويندا آهن. پر گوشت جو اضافو - هام، بيلڪ يا سسوج - توهان هڪ ڀيرو گڏ هيڪاندي سان گڏ پوکڻ شروع ڪري سگهو ٿا. انهي سان گڏ گڏوگڏ توهان سمورين، سمنڊ، درياء يا ڳاڙهو مڇي استعمال ڪري سگهو ٿا، ابڙو يا ڀريل گوشت. جيڪڏهن توهان وٽ هن ذخيرو جي بوب ۽ مختلف قسم جي مصالحن سان گڏ ڪرڻ جي خواهش آهي ته پوء آخر ۾ استعمال ڪريو، عملي طور تي تيار ڪيل آميل تي اڇلائي، ۽ پوء ٻيهر لين کي ڍڪڻ.

هڪڙو آميلي ڪيئن ٺاهيو: ٽوٽيون ۽ چالون

سرسبز ٿيڻ لاء کاڌ خوراڪ جي لاء، ضروري آهي ته کير سان گڏ هڻيون گڏوگڏ گڏوگڏ ۽ صرف ان کي ڀرڻ جي لڌا شامل ڪيو وڃي، پوء ڀينج جي سڀني ڪنڊن کي مکڻ سان ڀريل هجي، ته ان کي صاف طور تي ان کي لامحدود ڪري ڇڏيو. رستي جي ذريعي، هي ڳاڙهو ساڪ سان ڀرڻ جي سفارش ڪئي آهي ۽ نه ڪنهن ڇڪڻ سان، گهڻا گهڻا گهرايو وڃي. شروعات ۾، اماڻي وچولي گرمي تي پکايا وڃن، ۽ پوء سست کائڻ تي تيار ٿيڻ تائين. هي کاڌ اڪثر ڪري ٿڌو ۽ گرم فارم ۾، ٽيوب ۾ ڦهلائڻ سان ميز تي ايندا.

آخر ۾ آئون توهان سان رائج طريقي سان حصيداري ڪرڻ چاهيندو آهيان، هڪڙو کير ٺاهڻ ، کير، ٽماڪن ۽ هيم سان. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ٿانو ۾ ٽن هيڪاندي کي کپائيندا آهيون، ڪڻڪ، تازو کير، مرچ، لوڻ ۽ ڪٽ جي سٽ ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کان اڳ، توهان ٻه ننڍا ٽيمو ۽ ٻنيء جو گلاس ڌوئڻ گهرجي، ڪٽي. مون کي مگ سان چيما ڪٽڻ پسند ڪيو. پوء نرمي سان گڏ هڻڻ يا زيتون جو تيل سان گڏ ڦوڪيو ته پوء ٽماڪن ۽ گردن کي ڏيو، انهن نرم ۽ تڏهن مرچ لوڻ شروع ڪريو، ٿوري دير سان گڏ هڙاڪا ۽ هام کي تيز ڪرڻ شروع ڪن ٿا. ھلڪي جلدي يا اسپيپلو سان، اماڻي کي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو، ۽ پوء محفوظ طور تي پليٽ تي رکه.

بون اشتليف!