مفيد ۽ مزيدار کاڌو. کير تي ڪدو سان جوار porridge.

روسي cuisine ڊگهي ان سوپ، پائي، pies، kvass، pancakes ۽، يقينا، تائين محدود ٿي، انتهائي مزيدار ۽ صحت جي لاء مشهور ڪيو ويو آهي. انهن اناجن جو هڪ - ڪدو سان جوار porridge. هن من موهيندڙ جو مزو، مٺو مهربان، ڪدو جي وڻندڙ سگندو، ۽ therapeutic ۽ بيبي کائڻ لاء صرف هڪ منفرد انشا آهي: vitamins جي هڪ وسيع قسم، مڱريو، امينا تيزابي معدني پدارٿن جي مفيد ۽ منفرد انشا آهن.

کاڌو نه، پر مزيدار ۽ مقوي قدرتي غزائي اضعافي، فقط الله تعالي سي ته دواسازي ۾ سودو ڪري رهيا آهن جي ڀيٽ ۾ سستي. گهٽ ۾ گهٽ 2 ڀيرا هڪ هفتي جن اعلي cholesterol آهن، گھڻن sclerosis، gallbladder بيماري، edema، metabolic مشڪلاتون، بأقل مسئلا، intestinal motility ۽ عام ۾ ۽ حاضمي کي porridge کائڻ لاء. Indispensable جوار porridge ڪدو سان ۽ ٻارن ۽ گب ۽ lactating عورتن لاء. ان کان سواء هن ميس ۾ مزو ۽ فائدي ۾ هڪ ٻئي وڏي سان گڏوگڏ آهي: اهو بلڪل آسان ۽ تيار ڪرڻ لاء تڪڙا آهي.

porridge لاء مزيدار ۽ سهڻي ٻاهر موٽيو، سندس لاء groceries خرید، اوھان کي ٻن سادي پر اهم اصول جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

1. جوار، هڪ ھيڊا صاف، وڏي داڻو سان homogeneous طور whitish whitish هجڻ گهرجي. گھڻو رکڻ جوار تلخ دور جي بنڊل تي ختم ٿيڻ جي تاريخ چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي.
2. ڪدو روشن پيلو، لڳ ڀڳ نارنگي رنگ سان مٺو varieties چونڊي ڪرڻ افضل آهي. هوء ۽ ڪارائتو آهي، ان کان وڌيڪ carotene تي مشتمل آهي. ها، ۽ ان کان ٻاهر porridge ظاهر ۾ وڌيڪ appetizing حاصل ڪري. امان جي موڪليل سال لکين هڪ ڪدو جي خريداري سان سختيء ڪري نه ع ۾، ان جي خزان برسات ڏينهن ۾ خريد ڪرڻ لاء صاف ممڪن آهي،، slices ۽ ئيج پٽي. ڄميل ڪدو ان جي سڀ مزو ۽ فائدو مال نامي.

پوء، جو سڌو، پر مزيدار رشيد: کير تي ڪدو سان جوار porridge.

اسان سڀني جي ضروري شين تيار.

1. پاڻي - 1 liter (قبل provarkoy جوار لاء).
2. کير - 1 liter (1.5 ليٽر کي کير جي مقدار ۾ واڌارو پاڻي porridge جي سيال وانگر اڌ کير مٽائي، calorie سريلا جي خاتمي ڪرڻ چاهيو ٿا،).
3. جوار - 200-300 ز (porridge جو ارادو ڪيو مدار ٿولهه تي آهي).
4. ڪدو، تازي يا thawed - 300-400، جو
5. کنڊ - 1-3 tablespoons (جو مزو ترجيحات تي منحصر)
6. لوڻ - 1/3 عدد.
7. مکڻ - 5 ز (جي ختم ٿي سريلا کي ڀريندؤ. لاء ننڍو ٽڪرو).

مصنوعات جي ميز تي porridge، ان جي تيار ڪرڻ لاء اڳتي.

• هڪ نقطو ۾ پاڻي ٽچڪندو، ان سان گڏوگڏ غسل ۽ جوش اچي ويندو آهي جوار منٽ شامل 3. ان کان پوء سنڌ جي پاڻي drained آهي. provarkoy جوار جي دور ۾ تلخي ڇڏيائين.
• اسان کي ٻين کير پين يا کير ۽ پاڻيء جي آميزش ۾ هڪ پليٽ تي ڪر.
• جڏهن ته کير کي جوش اچي نه آهي، ته ڪدو کان پيل هٽائي، پوکون ۽ ڪدو pulp هڪ grater يا هڪ blender ۾ پيسن تي ڀلائين سان بنيادي هٽائي. ڪدو سان جوار porridge وٺي جلدي يونيفارم ۽ پکي نٿي ملي. پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪدو جي chunks سان porridge پسند، توهان cubes ۾ ڀاڄيون پٽي سگهي ٿو.
• کير ٽچڪندو؟ پوء، ان وقت ان ۾ ڪدو وجهي آهي. وري کير ٽچڪندو وري ڏيو ۽ قبل از پکا ڪڻڪ پلٽيان.
• هاڻي توهان لوڻ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ porridge sweeten.
• ڪدو سان porridge ذريعي 30 منٽن لاء گهٽ گرمي تي تيار آهي. ان وجھندو يادگار پچاء دوران. پر readiness پوائنٽ جي ٻاهران تمام سادو آهي: جوار جي ڪوشش ڪئي. جي grits نرم بچائي گرمي کان پان هٽائي ته، مکڻ وجهي، گڏيو ۽ lid هيٺ 5 منٽ porridge brew ڏي.
• اها رهي صرف طباق تي بندوبست
• توهان هڪ سٺي مزاج آهي ۽ جنهن جي هڪ رحم کاڌ اڻ لاء خرچ ڪرڻ نه آهي هڪ آزاد 15 منٽ آهن، جيڪڏهن، تيار ميس ان کي مٽيء يا ceramic وڏيون ديڳيون ۾ وسعت ٿي سگهي ٿو ۽ 10 منٽن لاء هڪ گرم تنور ۾ رکي.
• ۽ وري اوھان کي ڪدو سان ناشتو جوار porridge لاء stewed ڪيو ويندو. ميز ان جي ملازم ۾ حق کي رهيو.

کير هڪ ڏينهن سان پچائڻ جوار porridge، ۽ ان کي هڪ مظاهرا تي مهمان طور پنهنجي ڊيسڪ تي ٿيندو: nourishing ۽ digestible، صحت ۽ مزيدار، هڪ سٺو روشن پيلو کنيو سان. ان ۾ سنڌ جي وڏي ڪدو، جي جوار، هڪ سوپ وانگر وجهي ان ٿلھي يا نور ڪر،: ڪجهه وقت کان پوء، توهان improvise کي معلوم ٿئي ٿو.