هن Crimean اپٻيٽ، wineries: بهترين ۽ مشهور

Crimea ۽ شراب - جي حوصله ۾ چولي دامن سان جڙيل آهن. اهو هذا ڪيئن اپٻيٽ جي اهڙي هڪ نسبتا ننڍي علائقي ڪيترن ئي wineries، جنهن جي پيشانين ۽ مصنوعات جي گريڊ ۾ ھڪ ٻئي جھڙا نه آھن ڇا جو جتن ڪيو آهي. Wineries ۽ Crimea ۾ tasting ڪمرا - سياح ڇوڪرن ۽ excursions جي واجب جي سائيٽن. ڇا سڀ کان مشهور ۽ انهن شين جي وچ ۾ فرق جي Crimean ٺاهيندڙن؟ جي گڏجي هڪ نظر ۾ وٺي هلون.

"Massandra" - مکيه شراب خانو Crimea

جي Crimea پيداوار ۽ زرعي تنظيم "Massandra"، جنهن کي نو wineries شامل جو wineries جي فهرست Topping. مکيه معرڪو جي eponymous ڳوٺ ۾ واقع ميلاپن. هن علائقي ۾ جي صنعتي شراب جي شروعات جي ڪر ڳڻپ Vorontsov. اهو سندس اڳواڻي هيٺ هو زندگيء ۾ هڪ شروع حاصل هاڻي سڀ دنيا اڇو مسقط، madeira، Tokay جي نئين varieties جي حوالي سان مشهور آهي. خاص ترقي Massandra ٻوٽي تي حاصل امير Golitsyn، جو هڪ سردار winemaker هو. اهو هو جو يورپ جي منفرد wines جي گڏ ڪرڻ سان ٺهيل آهي. اڄ جي مکيه ڪوٺي اسٽور جي باري ۾ هڪ لک bottles آهي گڏ شراب، جو عمر ۽ گريڊ ۾ مختلف. هن tasting ڪمري Massandra جي ڳوٺ ۾ گروپ جي مکيه ٻوٽي تي واقع آهي ۽ چار ڪمرا ۾ ورهايل آهي. ڪارڊ ايسوسيئيشن "Massandra" - مضبوط، مٺي wines ۽ liqueurs.

ريسرچ انسٽيٽيوٽ "Magarach"

Crimea جي اپٻيٽ ڊگهي ٿي وئي نه صرف wineries اڳ ۾ ئي معلوم ٽيڪنالاجي جي wines پيدا ڪري، ۽ ڪلام مقدس ۾ وڌندڙ ۽ شراب جي اڀياس لاء هڪ ليبارٽري تعمير آهي. هن مقصد لاء ان Yalta جي مضافات ۾ دنيا جي قديم ترين تحقيق جي اداري، "Magarach" سڏيو پيدا ٿيو. ريسرچ انسٽيٽيوٽ "Magarach" رڳو پڙهائي نه آهي، پر پڻ معيار ميز جي پنهنجي ليڪ، شيرين، سٺو شراب ٿا ٻاريو. جي tasting، هاڻي جي ڏنيون تي، بس مقامي شيري رحمان، Bastardo، Aligote ۽ ٻين جي ڪوشش نه ڪريو.، پوء به ان سڄي ڪم ڪندا معلوم ٿئي ٿو.

Crimean sparkling

جتي Crimea اپٻيٽ تي champagne پيداوار؟ Wineries "نئين دنيا"، Sevastopol شراب خانو ۽ "هونء به شعاع". "سنڌ جي نئين دنيا" - wines sparkling جي هڪ ڪوٺي، جنهن جي مشهور امير Golitsyn جي روشني هٿ سان بيٺو. "امير Lev Golitsyn"، "Crimea"، "Crimean"، "نئون نور": ٻوٽو گڏ sparkling جي حد. Champagne جي شاندار فرانسيسي رشيد تي ٻوٽي تي روپ آهي. هن tasting ڪمري کليل Golitsyn اڳوڻي آفيس آهي، tasting هڪ festive فضا ۾ جاء وٺندي: candlelight ۽ classical موسيقي سان گڏ.

زرعي فرم لاء "Zolotaya Balka" شراب ليڪ sparkling ڪاميٽي جي پيداوار لاء تڪڙي ٽيڪنالاجي تي تعمير ڪرايو آهي. هن ٻوٽي جي مشهور قدرتي هاڻي سڪي ۽ برانڊن ميز wines "Aligote"، "Merlot" آهي.

"مسقط sparkling" Sevastopol ٻوٽي مونٽيريل جي عالمي مقابلي ۾ وڏو Prix سان نوازيو ويو. جڏهن ته ٻوٽي سندس ننڍي tasting ڪمري سان اچان جو دڪان "Vinoteca" پيدا ٿيا.

"سج ويلي"

سڀ Crimea wineries پنهنجي منفرد پيداوار جي حد تائين، ان جي امتيازي خاصيت آهي. "سج واديء" - هڪ ڪوٺي کيت، جنهن پنهنجي ماڳ تي پيدا ڊاکن جو وکر ٿا ٻاريو. هڪ انگورن منفرد آهي - مقامي varieties سچا آهن ۽ ڪٿي به ٻئي سٺا نه ڪندا آھن. Ekim کارا، Keffesiya لار کارا Tashly ۽ ٻين ديسي varieties مشهور شراب خانو Crimean گڏ منفرد ۽ انتهائي پراڻي دور wines سڃاڻي جنهن کي "سج واديء"، "ڪارو ڊاڪٽر"، "ڪارو ڪرنل"، "Megan"، "گولڊن فارچون Arkhaderesse" ڪيو .

قديم "Koktebel"

Otuz ويلي، قديم Crimea. Wineries موجود نه ٺهرايو ڪيو ويو، ۽ هتي، انهن هنڌن ۾، healthful مشروب پيداوار جي مقامي آبادي مصروف ۽ انھن جي Khazar Khanate ڪرڻ تي برآمد. اڄ پراڻي دور cognac "Koktebel" پري جي اپٻيٽ کان مشهور آهي. ۽ نه ئي کيس. ٻوٽن جي پراڻي دور wines ۽ brandies "Koktebel" پراڻي دور Madeira، Pinot Franc، "قديم امرت"، nutmeg ۽ پورٽ wines ٿا ٻاريو. "Koktebel" تازو جيسين ايسوسيئيشن "Massandra" جو ميمبر هو، پر اڳ ۾ ئي سنڌ جي سڀ کان مشهور wineries مان هڪ جو لقب حاصل ڪري چڪو آهي.

شاندار Inkerman

Crimean جبل - جوڙيو جي مختلف قسمن جي قيمتي عمارت مواد جو هڪ ذريعو. ان workings جي ويب سائيٽ تي رڙيون tunnels، جنهن کي شراب cellars لاء ڀرپور جاء تي آهن باقي. جي Crimea جي wineries جي ڪجهه ئي لاوارث کاڻ استعمال ڪرڻ ۽ اتي انهن جي سهولتون پاڻ مرادي ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. اهي هڪ مسلسل نمي ۽ گرمي پد، aging لاء صرف مناسب برقرار رکڻ. هن جي پيدا ڪندڙ Inkerman شراب خانو هن حقيقت جي بنياد تي آهي: وک barrels ۾ پختو سالن جي زير زمين گئليري قدرتي سڪي شراب کان سواء شاندار يورپي ترڪيبون جي روپ ۾ wines ۾. ٻئي مقامي ۽ يورپي varieties لاء استعمال ڊاکن.

شراب - هڪ ميوزيم ٽڪرو

سڀ Crimea wineries جي اپٻيٽ، مشهور ۽ نه، انهن کي پنهنجي tasting ڪمرا جنهن ۾ نه رڳو سنڌ جي مختلف مزو آهي wines، پر پڻ شراب ميڪنگ جي تاريخ، پيارڻ جي ضابطن جي استعمال جي باري ۾ مذاڪرات لاء ڏي. شراب، جنهن Yalta ۾ واقع آهي جو هڪ بيت-ميوزيم جي Crimean شراب لوڪ. سنڌين جي وقت جي نمائش ڏسڻ تي خرچ افسوس نه ڪندا آھن. - دل سياسي مضبوط ڪرڻ لاء ڇا وزن نقصان لاء پيئي، ڪيئن: جي باري ۾ هتي عيب شيء، سڀڪنھن شيء کي ٻڌايو. ۽ سڀ کان اهم - ڪيئن ٺاھ ٺاھيندا رھيا کان هڪ معيار کي شراب ۾ فرق ڪرڻ.

جي ها، جي Crimea ۾، سنڌ جي اهم ٺاهيندڙن سان گڏوگڏ، مختلف wineries ته تسليم ڊگريون، ۽ ملڪي شين مان masterpieces ملي ٿي سگهي ٿو جي ڀيٽ ۾ ڪو به بدتر پيدا وارو آھي. ... پر distilleries ته پائوڊر ايسيتائين سفر جي تياري، انهن کي پراڻي دور wines جا نالا ڏنا جو ساڳيو تعداد جي باري ۾. گهٽي بريفنگ-tasting اڪثر مخصوص ٺاھ ٺاھيندا رھيا آڇ. پنهنجو پاڻ کي انھن کان بچائڻ لاء، specialized شعبا يا ريزڪي اسٽور ۾ Crimean شراب خريد ڪري. اهي فطري Crimean wines، مهانگو سستو سٺو ايڏو نه ڪندو آهي.