هڪ هفتي لاء اقتصادي وسيلن جي ڪٽنب لاء. هفتي لاء هڪ دلال مينيو ٺاهيو

زندگي ۾ اهو ٿئي ٿو ته اهي ڏکيا لمحا آهن جڏهن ته "بيلٽ کي مضبوط ڪن" ۽ لازمي طور تي ممڪن طور طريقي طور استعمال ڪريو. اهو توهان کي هڪ هفتي لاء فريمگانو مينيو ٺاهڻ جي ضرورت آهي جڏهن ته اڳ ۾ پئسي جي حساب ڪرڻ ۽ گهڻو ڪجهه نه خرچ ڪيو وڃي. توهان رستن کي ڳولڻ شروع ڪيو ٿا جيڪي سستو پراڻا سوادج کاڌي وارا آهن، انهن کي بچائڻ لاء "دادي جي" جي صلاحن کي ياد ڪندي. آخرڪار، توهان مسلسل پنهنجي خانداني نوڪري سان مصالحت سان گڏ فيڊ نه ڪري سگهو ٿا! ۽ انهي کان پوء اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اتي ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن جيڪي گهريلو ڪم لاء هڪ هفتي لاء هڪ هفتي گهربل ٺاهي سگھندا آهن. سچ پچ، ان ۾ ڪا خاص جاني نه آهي، پر اهو ممڪن ۽ اطمينان سان گڏ کارڻ ممڪن آهي.

ضابطا

1. هڪ هفتي لاء اقتصادي مينيو ٺاهڻ لاء، سڀ کان پهريان توهان سڀني کي ضروري شين جي هڪ فهرست ٺاهڻ جي ضرورت آهي. هي توهان کي غير ضروري خريداري کان پريشان ٿيڻ ۾ مدد نه ڏيندو (۽ اهو ڪم ڪرڻ جي لاء عظيم، خاص طور تي سپر مارڪيٽ ۾). هڪ هفتي لاء توهان جي اقتصادي مينهن کي سستو، بلڪه ۽ مختلف معيارن تي مشتمل هوندي. ۽ انهي لاء، شين کي ممڪن طور سستي طور خريد ڪيو وڃي ٿو. پر سستو - هميشه کان خراب ناهي هرگز!
2. ويجھي دڪانن ۽ مارڪيٽ ۾ ڳولھيو، اھو ڇا آھي. گوشت، اناج، ڀاڄيون خريد ڪريو جتي اهي واقعي سستا هوندا آهن. ۽ وڏي سپرڊٽ ۾، ڪجهه خاص قسم جي مصنوعات تي باقاعده واڌايون ۽ رسيدون آهن. انهن کي گهڻن موقعن کي وڌائڻ جي ڪوشش ڪريو. ۽ ڪم کان واٽ تي نه خريد ڪريو پر پرڀرو. تنهن ڪري توهان پنهنجي پئسا جي ٽين کي بچائي سگهو ٿا.
3. ھڪ ھفتي لاء مينھن لاء ھڪڙي خاص رقم، ھڪڙي رقم جو پئسو ٺاھڻ لاء مصنوعات کي مختص ڪريو. انهي کي هڪ پئسو کان وڌيڪ خرچ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو. اڃا به توهان کي مٺي يا مزيدار آهي.

گوشت جو استعمال

هڪ هفتي لاء اقتصادي مينگ تي مختص ڪيل بجيٽ گهڻو ڪري گوشت جي شين جي قيمت طرفان ورتو وڃي ٿو. ڀاڄين ۾ هاڻي وجوهات نه آهي، ۽ تقريبن هر ڪٽنب مختلف قسم جي وينجن کي کائڻ لاء گوشت استعمال ڪندا آهن. انهي لاء گوشت جي شين تي فضول گھٽائڻ لاء، ڪجهه راز آهن. هڪ اقتصادي طريقي سان اچڻ لاء خريداري خريد ڪرڻ، پر هڪ هفتي لاء سوادج مينيو: جگر، پيٽ، گريبان، دل. اهي تمام سستا هوندا آهن پر مناسب تيار ڪرڻ سان بلڪل سوادج ۽ غير جانبدار آهن. جيڪڏهن توهان گوشت خريد ڪيو، ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ تي تيار ڪرڻ لاء ان کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو: ٻنهي جو پهريون ۽ ٻيو. مثال طور، پٿرن مان، ڀائٿ کائڻ ۽ سوپ يا بورچ ٺاهيو. گوپ مان گوشت کي گوشت ماني ۽ گوشت جي کائڻ يا ڪنٽين ٺاهڻ (انهن ڪيترن ئي ڏينهن تائين "وڌو" ڪري ٿو، هڪ يا ٻه ڪٽيون في ڏينهن في گارنش سان گڏ کائڻ). ڪڪڙ ڀڃي ڪپڙو ابال ٿي سگھي ٿو. توهان هڪ برائوزر حاصل ڪندا، جتان توهان سوپ ڪري سگهو ٿا. بپتسما گوشت هڏا کان آزاد آهي ۽ سلاد لاء استعمال ٿيل آهي يا ڀاڄين سان گڏ ٻاهر نڪرندو آهي. تنهنڪري هڪ ڪڪڙ چند ڏينهن ٿورن ننڍن خاندان کي ٽي يا چار ماڻهن کي کارائڻ لاء ٿي سگهي ٿو. ساڳيء طرح رويلي سان گڏ هڪ بهترين اختيار آهي. اٽي لاء فلور ۽ هٽي هميشه اسٽاڪ ڪنهن مالڪ لاء موجود آهن. ۽ گوشت ڏيندڙ گوشت مان اسان کي گوشت سان گڏ گوشت ۽ مصالحو کائيندو هو ۽ اسان سڄو پندرهن پندرهن جبلن کي ٺاهيندا آهيون. ان مان ڪجھ پکايا ويندا آهن، مثال طور، منجھند جي ماني لاء، ۽ باقي برابر برابر حصن ۾ ورهايل آهي ۽ فرج ۾ منجمد آهي. هتي اهي منجهيل فارم ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي تائين جمع ڪري سگھجن ٿيون. انهن کي ڪڍي ڇڏيو، ان کي ساسپڻ ۾ پکايا، هتي ئي جلدي رات جي ماني تيار ڪئي وئي آهي.

فاسٽ کاڌو نڪرو

هن قسم جو کاڌو پاڻ ۾ ڀرپور مفيد ناهي. ان کان سواء، اهو کائي نه ٿو، ۽ ڪجهه ڪلاڪن کان پوء ٻيهر ٻيهر کائڻ چاهيو ٿا. خاندان لاء هڪ هفتي لاء پنهنجو اقتصادي مينهن ٺاهڻ، مڪمل طور تي تمام تيز فاسٽ کاڌي ختم ڪرڻ: هيمبرگر، پيزا، سوشي ۽ سامان. ان کان سواء، اهي سستو ناهي، خاص طور تي تازو.

وڌيڪ ڀاڄيون

خريديا ۽ وڌيڪ ڀاڄيون. انهن مان، توهان بلڪل سستي قيمتن تي گهڻيون کاڌا کائي سگهو ٿا. هي ۽ مختلف قسم جي سلاد، گرم پاسي وارين وينجن ۽ پهرين وينجن (مثال طور، مشروم سان بيٽروٽ سوپ)، ۽ ٻيو (مثال طور، پينڪڪس يا گاڏيون ڪپलेट). ان کان سواء، ڀاڄيون ويتامين ۽ ضروري ٽري عناصر شامل آهن، انساني جسم لاء مفيد. سڄو هفتي لاء هڪ فرائشي مينيو ٺاهڻ، خيال رکجو ته وڌيڪ مقدار ۾ ڀاڄين مان ڀاڄي شامل آهن. هن ۾ ڪيترائي فائدا آهن.

سوڊ جي بدران گڏ ڪريو

هڪ هفتي لاء اقتصادي مينيو ٺاهڻ، سڀني قسم جي فيض پيئي خارج ڪري ڇڏي (اسان نالا فهرست نه ڪندا، اهي حالانڪه بيٺل طور تي ظاهر ٿيو). نه رڳو ايترو "مائع مٺائي"، ٻارن جو محبوب، ڏکيا ڏکيو آهي، اهي ڪافي هجڻ لاء تقريبا ناممڪن آهي. کاڌي پيتي سان صاف پاڻي پيئي، ۽ ٻارن کي "ٽيون" طور تي خشڪ ميون جي ٺهيل کائي سگهو ٿا. هڪ وڏو وقت هڪ وڏو پنج ليٽ برٽ ڪافي آهي! وڏي خيال سان دڪان جو دڪان پڻ. ڪافي قيمتي قيمت سان گڏ، اهي اڃا به وڌيڪ چمڪندڙ پٺتي هونديون آهن: رنگ، محافظ، مٺي، ايڊوليٽس ۽ نقصان واري شين جو اضافو شيون.

ڪشي

هڪ هفتي لاء مين فريم ٺاهڻ جي لاء، پکا اناج کي پاسي واري وينجن جي طور استعمال ڪريو: بڪواٽ، چانور، جوار، موتي جولي - جيڪو ڪير پسند ڪندو. سٺي ۽ کير جو ٻج اهو کير سان ملايو چانورن کي کڻڻ لاء ڪافي آهي - اهو هڪ ڪارائتو ۽ مزيدار ناشتو ناشتو آهي جنهن لاء سڄي خاندان لاء تيار آهي. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ گوشت جو چمڪندڙ گوشت چشمي ۽ بٿواٽ جي دال جي ٿانو کي وڌايو آهي، تنهنڪري توهان کي هڪ ٻيو نمبر پورو ٿيندو.

هفتي لاء اقتصادي مينپ

۽ اسان بورسچ سان شروع ڪنداسين. هر هڪ خاندان ۾ سوادج ۽ دلدار بورچي ٺاهڻ جي ترڪيب مختلف آهن. اچو ته اسان کي کلاسي طريقي سان رهون ٿا، جيڪو سڀني قسمن جي نعمتن کي موهڙي ۾ شامل ڪرڻ جو اشارو نه ڪندو آهي. پهرين اسان کي برٿ تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي سيرابل پيٽيواريري (سٺو، سستا سستا) وٺڻ گهرجي. اسان ان کي هڪ وڏو چرس ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اهو پاڻي کڻي ڀريو. توهان لااليل پنن جي ٿورن کي به شامل ڪري سگهو ٿا، سڄو ٻيل بلب، مٺي مرچ جو ڪجهه مٺو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء ويڙھ کائڻ، فوم کي ڦٽو ڪيو.

جڏهن فائونڊيشن تيار ٿئي ٿي، توهان اڳتي وڌڻ لاء اڳتي وڌائي سگهو ٿا. اسان جي موڙي موڙي موڙي ٺاهڻ لاء، توهان کي ممڪن طور ڪيتريون ڀاڄيون ٺاهڻ جي ضرورت آهي. اسان ڪاببار گوبج (في ڪلو)، 3 وڏا گاڏيون، 3 پياس، 3 وڏو آلو، 1 وڏو يا چند ننڍو بيٽ استعمال ڪندا آهيون. گوبي جي ھڪڙي خاص ڪپڙي سان، آلو ۽ جوز ڪٽي ڪوبو، گاڏين ۽ پٽن ۾ ھڪڙو ٻرڻ تي ڪڻڪ ڪري ٿو. ٿورن جي ننڍي ذخيري کي استعمال ڪندي، اسان گاڏين، پيٽ، پياز (توهان کي فلو ڪري سگهو ٿا ۽ تيل تي آڻڻ) کان بورچي جي ڪپڙي تيار ڪري ٿي. ڳاڙھو اڇو آلو، گوباج، ڪپڙا، گند کي آڻيو ۽ 15-20 منٽن تائين کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. اسان کاڌا ڪوشش ڪريون. اسان ان کي اڳتي وڌڻ گهرجي. جيڪڏهن بورچ ڪڪ، مثال طور، آچر تي، وري اربع کان اربع جي ٽنهي يا چار ماڻهن جي ننڍڙي خاندان کي پهرين کاڌ خوراڪ سان مهيا ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، بورچ بلڪل پنهنجو پئسا بچائيندو آهي. قيمت جي قيمت اعلي نه آهي، پر مزو خوبصورت آهي!

ڪڪڙ سان ڪڪڙ سوپ

سڄي خاندان لاء هڪ ٻيو اقتصادي ۽ غير جانبدار پهريون ڪورس. ان کي پچائڻ بلڪل سادو آهي. ڪامياب ٿيل سوپ ڪامياب ٿي سگھي ٿو ته ڪجھ ڏينهن تائين گهرايو ويندو هو.

اسان هڪ ڪڪڙ جي پنڊ پيون کڻون ٿا. اسان انهن مان هڪ وڏو ساسن ۾ پئسو ٺاهيندا آهيون. اهي ڊگهو وڌ ۾ وڌ اڌ ڪلاڪ نه ٿا ڪن. عام طور تي، اسان جمن کي هٽايو. جڏهن چرٿ تيار ٿئي ٿي، اهو فلٽر ٿي سگهي ٿو، ۽ پنن کي "ناپسند". ھڏا پھڻن کي ٻاھر ڪڍيو ۽ گوشت جو ٽڪر ٽڪر ڏانھن ھليو ويندو آھي. اڳيون، اسان آلو آلو هڪ کلو ۽ هڪ ٻه وچ گاڏين کي صاف ڪريون ٿا. اسان سبزيجات کي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ انهن کي ڀوت ۾ وجهي ڇڏيو - انهن کي ڇڏي ڏيو. اسان آخري موڙ ۾ نوڊلز اڇليندا آهيون. هتي سڀ کان وڌيڪ اهم شيء ان جي پٺڀرائي نه آهي، ان کي ابتي جو مال آهي ۽ مقدار ۾ وڌائي. ايستائين، سخت ڪيسن ۾، توهان کي سوپ جي بدران ويرمين جي هڪ دلال حاصل ڪري سگهندو آهي، جيڪو پڻ سٺو آهي. ويسر سان چوري ڪڪڙ سوپ تيار آهي! اهو ڪيترن ئي ڏينهن لاء پهريون ڪورس، استعمال ٿيل جڙي ۽ مصالحن سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو. هتي هفتي لاء هڪ تقريبا نامزد مينيو آهي: اهو مسئلو پير کان پهريان تائين پهرين وينجن سان حل ڪيو ويو آهي! اچو ته سيڪنڊ سان معاملو ڪريو.

بحري ۾ ماکاروون

ڪافي اقتصادي ۽ سادگي ڪافي سيڪنڊ تيار ڪرڻ لاء. اسان اسٽو بيف يا سور جو گوشت کڻنداسين، اهو ڌيان نه ڏيندو آهي. پادريء مان ڪڻڪ جو هڪ پيالو ڪڻڪ جي ڪڻڪ (ائين ڪرڻو آهي ته توهان کي ڳليل نه آهي). پادريء کي پاء ۾ وڌو ۽ ان کي آسانيء سان گڏ ڪريو. هڪ سادي ۽ اقتصادي طور تي ٻيو ڪورس استعمال لاء تيار آهي - هڪ هفتي لاء هڪ سوادج مينيو ۾ سٺيل خواهشن.

مشروم سان خشڪ آلو

هن بيڪ لاء شيون نسبتا سستا هوندا آهن. اسان کي وٺڻ گهرجي: هڪ ڪلوگرام هڪ اڌ آلو (وڏي پن ۾)، ٻه سؤ تازيون نوڪريون (جنگربوڊ)، هڪ جوئر ۽ لينن جي تيل تي ٻڪڻ لاء. اھو سڀ اجزاء آھي.

عام طور تي موهيندڙ روايتي تيار ڪئي وئي آهي. آلو صاف ٿي ويا آهن ۽ سوراخ ۾ ڪٽي. تولیہ تي وڌيڪ نمی کان سڪل. سٺي ۽ وڏي ڀريل پين ۾ وچولي گرميء تي ڀڄڻ. ڌار ڌار رنگ پياز تي ڌار ڪريو. الڳ الڳ. جڏهن آلو رنگا هوندا آهن، اجزاء کي ٺهيل. هي "طالبات" کا ذخيرو انسائيڪلوپيڊيا سال جي دوران بک کان ڪيترائي ڀيرا بچائي چڪو آهي - اهو ڪيترن ئي ماڻهن جي جانچ ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن اهو دستياب ناهي ته ان کان سواء مشروم کائڻ لاء سٺو آهي. هڪ موسم جي طور تي، توهان باقاعده ڪيچ اپ استعمال ڪري سگهو ٿا.

ناشتي لاء: سوراخ ٿيل آڱر تيز ۽ "سلبربر"

ناشتو جيئن ئي روايتي پکا جي آماده آهي ۽ مکھن يا سگالز سان گڏ سینڈوچ آهي. ڪيتريون ئي هڻيون هڪ چمڙي واري کير سان گڏ. سليم ۽ مرچ توهان هڪ ٿورين جوش پورو ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي ايمٽ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان کي ٻن طرفن کان ھڪڙو دوستي رياست ڏانھن روانو ڪريون. جڙي سان گڏوگڏ. اسان ڪارو ماني جي سلائسن جي سلائيس اڇلائي ۽ آمليٽ سان خدمت ڪريو.

کاڌي تي ڪيئن بچاء

هڪ هفتي لاء هڪ خاندان لاء اقتصادي مينهن بلڪل سادي آهي. مٿي ڄاڻايل مشوري مطابق ڪم ڪرڻ جو بنيادي مقصد آهي. هتي هڪ مثال آهي.

• نيرن جو : کير سان ڀريل ٻر، چانهه، ماني ۽ مکڻ.
• منجھند جي ماني: بورچ، گنگا، ٺاھڻ.
• ڌاڳو : نيوي ۾ پادا، چانهه بسڪوٽ سان.

يا ٻيو (جيترو هڪ اختيار).

• نيرن : سینڈوچ سان گڏ، چاء.
• منجھند جي ماني: ڪڪڙ جو سوپ سان گڏ، ڀڪندڙ آلو، مرتب.
• ڌاڳو : چانورن جي ٻرندڙ، ڪيفير.

يقينا، ڪيترا ئي قسم جا برتن موجود آهن ته هن مضمون ۾ هڪ هفتي لاء اقتصادي معياري ڪرڻ لاء مزيدار ۽ سستا ۽ قيمتي. تنهنڪري اسان توهان جي تخليق جي پرواز جي ڪمري کي ڇڏي ڏيو، جنهن کي اقتصادي تغذي جي بنيادي اصول واضح آهي. اهو صرف انهن کي لاڳو ڪرڻ لاء رهي ٿو.