ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ Sprat: ڪيئن، چونڊي ڊيپ ۽ کائڻ لاء

اميد ته سڀ کان بجيٽ canned مڇي جي ملڪي منڊي تي - هڪ ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ هڪ sprat. قلت جي زماني ۾، روس housewives کيس 1000 ۽ 1 مزيدار موهيندڙ کان ڊيپ سگهي. اڄ، انهن canned ٻڌائڻ وساري. ۽ ان کي بلڪل چٽ آهي. ۾ sardines جي ٽماٽي جي ڄٽڻي مزيدار soups، مکيه وينجن ۽ سلاد ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ان کان سواء، تون ڪارو ماني جو هڪ ڪلهوڙو سان گڏ نفيس sprats کائي سگهو ٿا. اهو ڪيئن اسٽور ۾ کين واپس چونڊي کي سکڻ لاء رڳو رهي.

قدرتي چونڊ

پهرين نظر ۾، اهو لڳي جهڙو اسين هڪ بند زهرا ۾ پيداوار جي معيار جو اندازو لڳائي سگهن ٿا. پر پوء به هن جي دڪان ۾، سمجهڻ تمام گهڻو ٿي سگهي ٿو ته توهان جي سلفي ڌيان پڙهڻ. اهڙيء طرح، بهترين معيار ٽماٽي جي چٽڻي، جنهن کي پڪڙي جي جاء جي ويجهو ڪيو آهي ۾ sprat ٿيندو. هن ۾ اهڙا حقيقت جي Baltic ملڪ آهي،.

اها ڳالهه ڌيان ۽ پڙهي وڃي ته سلفي جي انشا. اهڙيء طرح، اعلي معيار canned کاڌو صرف sprat، ٽماٽي پيسٽ، سبزي تيل، بصر، اٽو، مصالحو، vinegar ۽ کاري مان ڪيائين. واٽ جو قسم، جو اٽو ۽ تيل کان سواء هنڌن جو هڪ حصو آهي، ته پوء نه sprat پري-تريل. جيئن ته کين هڪ گهٽ ياد fishy مزو آهي ھا. هڪ ٻي راز - جيڪڏهن هڪ مڇي sprat جي جاء ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ته ڪاريگر کي بچائڻ ۽ سستي herring کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ويو. جي ختم پيداوار جو مزو به چڱي طرح اثر نه آهي.

۽ قيامت جي. توهان جو ڌيان جي ڪناري تي پاڻ کي ٻڌڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو dents، نقصان، زنگ ۽، يقينا، blistering نه ڪرڻ گهرجي. سلفي سچارا ۽ صحيح سان تمسڪ ڪيو وڃي هجڻ ضروري آهي. جي مٿي ڪپڙا 3 انگ سان ھنئي آهن پيداوار، پيداوار جي حد تائين ۽ ڪاريگر ڪوڊ جي تاريخ آهي. نشان ھڻڻ sprat '352' يا '532' لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو، مطابق، تريل يا تريل ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sprats نه ٿيندو. قيمت به معيار جي باري ۾ چيو ته ٿي سگهي ٿو. سراسري طور تي سٺو Canned ڪناري تي في 30 روبل خرچ ٿيندو.

جوش سان چڪاس

هڪ ڀيرو anchovies سان گهربل ڪناري تي گهر ۾ هو، اوهان کي کولڻ ۽ ڏسي سگهو ٿا. هن اعلي معيار canned مڇي سڄو ھڪ ٻئي جي ويجھو ڪوڙ ٿيندو. نه ڪل وزن جو گهٽ ۾ گهٽ 70٪ ٿي ويندي. هن معاملي ۾، جي ٽماٽي جي ڄٽڻي ٿلھي ۽ لسي هڪ ڊگهو ڳاڙهي رنگ ڪري آهي. تيل جي نظر clumps، ۽ غير يونيفارم جي consistency جي مٿاڇري ته، ان کي ياد ڪريو ۽ ڪاريگر ڪونهي ڪو ان جي شين خريد ته ڪرڻ ضروري آهي.

هڪ ٻي تمام اهم آهي ته ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sprats ڀڃندا يا رھجي وڃو نه ٿو صرف هڪ رابطي. مڇي جو مزو، جيئن سالم، جي innards سان گڏ ٿورو مزو ڪوڙي آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن تلخي ان خام مال جو امڪان آهي prevails غريب معيار هو. ان کي جيئن جو canned خراب ٿي سگهي ٿو، سڀ هڪ خانو ڌوڙ ڪرڻ بهتر آهي. ان کي ياد ڪري ٿو ته unscrupulous ٺاهيندڙن اڪثر ٻيھر استعمال لاء ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ pilchards استعمال اهم آهي.

فائدا ۽ نقصانن

جي حقيقت، ٻين canned مڇي وانگر، ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sardines تمام، مقوي ۽ ڪيترن ئي قيمتي سراغ عنصرن ۾ مالا مال آهي. ان کي باقاعدي اسڪول ۾ ٻار، گب عورتون ۽ بزرگ کائڻ جي صلاح ڏني آهي. اهي وٽامن د جي اعلي مواد جي ڪري کين، calcium ۽ فاسفورس هڏن جي واڌ جي فروغ ۽ ان کي مضبوط ڪرڻ لاء. انهن آساني سان جسم جي وڌي وئي ۽ دل جي ڪم جي حمايت ڪري رهيا آهن.

تنهن هوندي به، اسين انھن کي جيئن canned بنسبت نه گهرجي vinegar ۽ ٻين کاڌي additives رکي. هن جي بيماري قطارون جي ڪم تي هڪ منفي اثر آهي سگهو ٿا. ۽ نڪي جن جو وزن وڃائي ڇڏيو، پنهنجي غذا ۾ شامل ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sardines طور canned آهن گهرجي. في پيداوار جو 100 گرام Calorie مواد ڪافي بلند آهي ۽ 182 kcal، ۽ هڪ ڪناري ۾ آھي ۽ جيڪي 455 تي آهي.

گهر تي پچائڻ

جيڪي ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sardines کان سواء سندن زندگيء جي تصور نه ٿا ڪري سگهو، ان کي پاڻ لاء ۽ پڻ مستقبل لاء ڌار ڪري سگهو ٿا. اهي canned سامان نه رڳو مزيدار شايد وڌيڪ ڪارائتو ٿيندو، پر به،. سڀ کان پوء، گهر پچائڻ ٻئي ڪا شيء سان مقابلو نه ٿو ڪري سگهجي.

پوء، sardines جي اڌ ڪلوڪئلري (عربن جي ريفريجيريٽر ۾ defrost کي فريز)، gut، ڪنڌ ۽ پڇن هٽائي. ڇاڪاڻ ته مڇي تمام ننڍو آهي هي، جو سڀ کان ڏکيو حصو آهي. هڪ وڏي بصر cubes ۽ تاراچند grate ۾ پٽي. نرم جيستائين سبزي تيل جي هڪ وڏي مقدار ۾ Fry. اهو هڪ دلدار تري، جنهن کان پوء ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sardines تيار ڪيو ويندو سان هن پان لاء استعمال ڪرڻ بهتر آهي. مڇي سان مٿي اڳ ۾ ئي تيار ڪيو. کنڊ جي هڪ عدد شامل ڪريو، لوڻ سان گڏوگڏ، هڪ خليج پتي ۽ مٽريء allspice ڪر.

300 ml ۾ ٽماٽي جي رس جي جلي عدد اٽو (تازو چري يا استعمال ڪرڻ لاء تيار کان رهڻو پوي ٿو) ۽ sprat ھڻي ته ان کي سڀني پاسن تي انھن جي ٻ ويو. هڪ تمام ننڍڙو باهه ۽ simmer، اڌ ڪلاڪ لاء ٻ تي ڪر. وري 5 منٽ جي گرمي جو عهدو ۽ sterilized جار ۾ ھڻي کي vinegar جي هڪ عدد شامل. ڪڍيو ۽ هڪ مين جاء ۾ وجهي.

دلچسپ حقيقت

ڪجهه ماڻهن جو احساس، پر هڪ ئي مڇي جي ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ sprats ۽ sardines ڪيو. بجيٽ - ترڪيبون، ذات ۾ مختلف، ڪجهه canned اشراف، ڪيو ٻيا جڏهن. تنهن هوندي به، انهن مان ٻئي تمام مشهور آهن.