پنهنجي هٿن سان لذيذ cakes. ترڪيبون

ڪو مسئلو ناهي - اڄ جي اسٽور ۾ تيار، آسائش ڪيڪ خريد ڪري. اچو، چونڊي، ادا ۽ مزو لطف اندوز ٿيو. ۽ نڪي اوھان کي ڊيپ يا اوھان جي کاڌ feats تي وينجن يا وقت گذاري به ڌوء. ڪجهه ماڻهو اسان جي وقت ۾ ائين ڪرڻ چاهيو ٿا مزيدار cakes پنهنجي هٿن سان. ۽ هن ڇو ته اتي عجيب ترڪيبون جو تمام گهڻو آهي ڪندا. انھن کي ڌيان ڏيڻ، شايد ايندڙ وقت جي پسند ملڪي شين جي حق ۾ ڪيو آهي. اسان cakes جي ٻن قسمن جي اٻوجھ ماڻهن. بهترين معروف ۽ هر خاندان ۾ ايترو - ". تڙ تڪڙ ۾" "نيپولين"، ۽ تمام تيز، جو اھي چون ٿا، اهو جنگين ڪري سگهي ٿو، چوڌاري ميس لاء ڪو به وقت نه آهي خاص طور تي جڏهن، ۽ مهمان اڳ ۾ آهي "جي باري ۾ آهي."

پنهنجي هٿن سان لذيذ cakes. "نيپولين"

هن رشيد موجب شين جي مقرر ڪيل: کير (3 ساغر)، اٽو (5.5 ڪپ) margarine (400 ز)، مکڻ (250 ز)، آنا yolks (4)، کنڊ (2.5 ساغر).

پچائڻ "نيپولين"

هن جي طريقن سان پنهنجي هٿن سان لذيذ cakes ڊيپ کي ڪيئن مان هڪ آهي.

قدم هڪ. Dough ۽ بيڪري cakes

1. هڪ بورڊ تي اٽو Sift، جي margarine ڪر ۽ crumbs ۾ ان پيس ڪري.
2. کير جو 1 ڪپ ھڻي ۽ تڪڙو جي dough knead. کاڌي ۾ consistency جو تمام گهڻو حاصل ڪري، هٿ ۽ مٿاڇرا کي لٺ نه رکندو آھي. جي ها، ڪنهن به صورت ۾ ممڪن ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين knead جيئن dough ان جي خصلت مال وڃائيندو آھي.
3. سنڌ جي نتيجي ۾ dough ٻه ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو، ۽ اڃا تائين 7 servings کي جن آهي. هر هڪ رولنگ پن سان ٻاهر ڪڍيو. لٺ نه هجڻ گهرجي.
4. بيڪري لاء ورتل شڪل (تري نيم 28 سي ايم) کي مشهور ڪريو، سڀ superfluous فصل.
5. 200 درجن تي هڪ تنور ۾ cakes جنگين ڪرڻ. اهو 5-7 منٽن وٺي ويندي، سڀ کان اهم، مٿي سڪي نه ڪندا آھن ۽ ساڙيو نه رکندو آھي. جي ختم cakes چهري کي هٽائڻ ۽ ڌيان، ته جيئن اهي تمام امن آهي.
6. هڪ بيڪري چادر ۽ جنگين تي وجهي را dough واڍي. آخر ۾ شين crumbs ۾ پيس ۽ ٿڏي تي.
   

قدم ٻه. ڪريم ۽ ڪيڪ سينگار

1. اڇو-جئر 3 yolks ۽ کنڊ جي 3 ساغر.
2. اٽو (3 ساغر) شامل ڪريو، وجھندو.
3. جيلي حالت ايتري ٿوري کير ۽ وجھندو پلٽيان.
4. هاڻي 500 ml ٽچڪندو جي مقدار ۾ کير ۽ تور شامل.
5. باھ تي ان ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.
6. مکڻ ۽ کنڊ (2 ساغر) مات، شامل جو custard (هر وقت هڪ چمچو). هر انت additives کان پوء گڏوگڏ هڪ جڙاء، homogeneous consistency وٺندي.
7. نتيجي طور، سنڌ جي ڪريم هڪ نرم، airy ۽ نور بنت ڪيو وڃي.
8. جو ڪيڪ مٿانئس جھڙ ھجي جا اوسا ۽ هڪ ٻئي جي مٿي تي هڪ چتي ڪر.
9. Sprinkle crumb مٿي نيپولين.
10. 8-10 ڪلاڪن لاء فرج ۾ تيار انت. ڪمبختيء جي مٿان کين جي روپ يا پاڻيء سان kettle ۾ مقرر ڪري سگهجي ٿو. باقي crumb ڪيڪ پاسن Sprinkle، جنهن جي ڪريم ڪندو.

ڪيڪ رشيد آسان ۽ مزيدار ڳاڙهسرو ڪريم سان هڪ جام مان ٻاهر

شين جو هڪ مقرر: اٽو (. 2 tbsp) کير، ڄام، ڪوئٽه (هلي.)، ڍڪيل (2)، جا سوڍا (هلي.) (هلي.).

قرآن ڪريم جي لاء: ڪريم (2 tablespoons.)، پڻي کنڊ (شيء 0.5.).

هڪ مزيدار ۽ تڪڙا ڪيڪ پچائڻ

1. 2 ڍڪيل مات ۽ کين کنڊ جو 1 ڪپ سان گڏيو.
2. کير، ڄام، کنڊ، اٽو ۽ بيڪري جا سوڍا شامل ڪريو، سڀ ڌيان وجھندو.
3. هن dough 180 درجا 2 ڪيڪ تي 2 حصن ۽ جنگين ۾ ورهايل آهي.
4. کين کين تھن تي (جيئن اهو ٿيندو) ۾ پٽي، ڪريم (پڻي سان whipped ڪريم) جي ورکا به، ھڪ ٻئي جي مٿي تي ويڙھيل ۽ impregnation لاء فرج ۾ موڪليو.
5. تيار ڪيڪ grated چاڪليٽ، اکروٽ، يا تازو ميوو سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو.

اهي لذيذ cakes حاصل ڪري رهيا آهن. سندس هٿن ۾، ۽ نه masterpieces طور تي ڪري سگهو ٿا، سڀ کان اهم، سست نه ڪر!