پنير ۽ sausage سان پي جي هڪ خاص رشيد

بيسڻ سان گڏ پيزا - بيسڻ - اطالوي من موهيندڙ آهي. ان اٽلي ۾ هميشه لاء تيار آهي، ۽ في الحال هڪ چون ٿا ڪري سگهو ٿا انهيء جڏهن ۽ جيڪي پهرين ته پي رشيد تجويز. جي 19th صديء جي آخر ۾، ان کي دنيا جي دٻيل ۽ پکڙيل آهي، پر روس ۾ سنڌ جي عوام لاء رڳو 90s ۾ پي جي باري ۾ سکيو. اهي اطالوي cakes فوري طور روس پسند آيو ۽ هن جي آبادي جي سڀني حصن جي لاء تمام گهڻو مشهور وينجن جو هڪ ٿيو. حقيقت اها آهي ته اسان جي ملڪ ۾ ڪيتريون ئي pizzerias ته گهر تي تڪڙا پهچائڻ پي مهيا ڪري، روسي متعلق به، بهرحال، گهر ۾ پنهنجي پي کي تيار ڪرڻ جو پيارو. باوجود بيشڪ اھي پهرين پنير ۽ sausage سان پي رشيد ٺاھ ٺاھيو، با آساني موجود شين کان هن من موهيندڙ تيار. ان کان علاوه، جيڪڏهن pizzerias صرف salami استعمال ڪيو، اسان جي chefs ڪيترن ئي مختلف varieties کان homemade sausage پي تيار: پکي، smoked، smoked. اهو ساڳيو پنير لاء چوڻي آهي. جي Italians جي شاندار نسخي ۾ يا mozzarella يا Parmesan استعمال، پر روسي متعلق جي پي ذات سپر مارڪيٽ ۾ ملي ٿي سگهي ٿو ته مان ان جي وڏين قسم وٺي. مکيه شيء آهي ته پنير هڪ grater تي مانجھي ٿي سگهي ٿو، ۽ هن سنسار جي پائيندا آھيو نه ٿئي ها. ان کان سواء، هن جي دڪان هاڻي ملي ڪري سگهجي ٿو اطالوي پي لاء تيار-ڪيون dough جنهن سان پي جنگين ڪرڻ - هڪ pushover. جڏهن ته، ڪيترن ئي housewives صرف freshly تيار گهر-امتحان ۽ freshest ingredients، بس هن جي دڪان تي خريد سان هن من موهيندڙ ڊيپ کي ترجيح. پنير ۽ sausage (پر ان کان سواء، ۽ mushrooms) سان هن پي رشيد، اسان کي اسان جي قارئين سان حصيداري کي خوش ٿيڻ چاهي ٿو، اوھان کي گهڻو ڏکي نه ٿيندو. هن چيو ته تمام آسان ۽ روزو رکڻ آهي، ۽ ان جي پي ان تي پکي آهي، ان کي تمام مزيدار ۽ اڻ مزيدار ٻاهر ڦرندو.

رشيد پي پنير ۽ sausage سان، پر mushrooms سان

dough شين جي تياري لاء

• 1 tbsp. خمير جي teaspoon (سڪل).
• کنڊ جي هڪ ئي بدلجي.
• لوڻ جي 5 ز (1 teaspoon).
• 4 tbsp. زيتون يا سن فلاور tablespoons، ڪري سگهن ٿا ۽ کجيون oils.
• 1 چانهه ڪپ گرم پاڻي جي (300 گرام) (36-38 درجا).
• 3 چانهه ساغر اٽو.

کي ڀريندؤ. لاء مصنوعات:

• Sausage ڪنهن به گريڊ (assorted ڪري سگهجي ٿو، ۽ رڳو هڪ قسم جو) - 300 گرام.
• Unsalted پنير - 200 ز
• Canned Mushrooms (mushrooms) - 400 گرام ملازم.
• وڏي چري - 1 PC.
• Parsley - چند sprigs.
• Ketchup يا ٽماٽي پيسٽ، ڪجھ پاڻي سان ملي جلي - 2-3 فن. چمچا.
• Mayonnaise (sachet ۾).
• پي يا ڪارا مرچ لاء مسالا.
• زيتون - (seedless) جي چند ٽڪر.

اهو هر لڳي. ته سڄي پي آهي. Sausage، پنير، - جي رشيد، جيئن ته توهان ڏسي سگهو ٿا، ٻين ingredients جو پکو شامل آهن. انهن مان ڪي اوھان کي، ختم انھن سي ته اوھان کي چڱي طرح طرح سان هٽائي سگهي ٿو.

گڏجي پچائڻ

sausage، سان پيزا پنير ۽ sausages: - پنير، mushrooms، چري ۽ زيتون تمام مزيدار موهيندڙ، اهو ساڳيو ۽ مقوي ڪرڻ، پر ان جي تياري فقط ٻه بنيادي ingredients سڃاڻي جنهن پي toppings جي پيدائش کان ٿورو وڌيڪ وقت وٺندو آهي. تنهن ڪري housewives کي اسان جي نصيحت - سڄي خاندان سان پکا جي عمل ۾ داخل. هر گھر هڪ شيء لاء ذميوار وڃي ها ته، ان کي، لذيذ خوشبودار ۽ ڏاڍا appetizing پي جلد توهان جي ڊيسڪ ٽاپ تي ظاهر ٿيندو آهي. ان کان سواء، انهن مان هر هڪ پنهنجي تياري ۾ ملوث ڪيو ويو آهي کي خوشخبري ٿي ويندي.

پچائڻ dough

گرم پاڻي سان هڪ ٿانو ۾ ان خمير ۽ کنڊ ھڻي ۽ whisk لکن. (بيئر ۾) کنيو جيستائين چند منٽن لاء ڇڏي. ٿانو اٽو ترين گريڊ Sift، لوڻ شامل ۽ هڪ ڪاٺ جو چمچو (پکن) سان وجھندو ۾، ڊگھو پلٽيان. مکڻ ۽ dough روانگي واپار جي هٿ جي kneading جاري. هڪ ڪپهه جو ٽوال سان ٿانو ڪپڙا، پوء ڪپڙا ۽ 20-30 منٽن لاء هڪ windproof گرم جاء ۾ رکي.

پچائڻ پي

1. 5 ميلي ۽ ڌيان قبل از greased دور تري تي اڏائي جي ٿولهه کي dough ٻاهر ڪڍيو.
2. کاڌ ketchup برش جي مدد سان ڪيڪ جا اوسا.
3. slices يا اڌ-دائري ۾ sausage پٽي، ۽ تنکي ٿي سگهي ٿو.
4. چري 4 حصن ۾ پٽي، ۽ پوء هر - پتلي طباق ۾.
5. Mushrooms رس کي هڪ colander ۾ ٽيڪ ڏيئي ڦري ايندو.
6. Parsley کي غسل ۽ chopped.
7. زيتون ويڪريون ۾ پٽي.
8. هڪ grater جي ذريعي رخ ۾ پنير تنکي.
9. وڃي سڀ ingredients (پنير کان سواء) جو ڪيڪ ۽ مرچ جي مٿاڇري تي پکڙيل.
10. scissors هڪ تمام ننڍڙو سوراخ پٽي ڪرڻ سان هڪ ٻوري تي Mayonnaise. جي پي جي سموري مٿاڇري تي mayonnaise جي هڪ جيترا گرڊ ڪرڻ (جي واٽ جي، جي ٻارن کي واقعي، پسند جڏهن، mesh mayonnaise جي بدران مذاقي کي گهاڻي ۾ يا گلن جي ڪڍڻ) جو پئڪيج ڏيئي روانا.
11. هڪ پي grated پنير سان ڀريو پيو جي مٿي تي.
12. بيڪري کي فوري طور جي تنور ۾ وجهي سگهجي ٿو.
13. 200-210 درجن ۾ جنگين.

پيزا 8-10 منٽن لاء پڪل آهي. ته پنير ۽ sausage سان پي جي سڄي رشيد آهي.