پيلگيڪ مڇي قسم ۽ وضاحت

اصطلاح "پئجيڪ مڇيء" مان انهي جڳهه مان پيدا ٿيو جنهن ۾ اهي رهن ٿا. هي علائقو سمنڊ يا سامونڊي علائقي جو علائقو آهي جيڪو هيٺئين سطح جي سرحدن کي نه ٿو ڏئي.

پٽيلل - اهو ڇا آهي؟

يوناني کان "پگاکڪ" کي "کلي سمنڊ" جي طور تي تشريح ڪئي وئي آهي، جيڪو نيٽينن، پلاڪنن ۽ پروسٽن جي رهائش جي طور تي ڪم ڪندو آهي. روايتي طور تي، پئجيڪ زون ڪيترن ئي تہن ۾ ورهايو ويندو آهي:

• ايپيپليلج - 200 ميٽر جي کوٽائي تي واقع آهي؛
• Mesopelagic - تقريبا 1000 ميٽر جي ڊگهو آهي؛
• باٿيڪيليڪ - 4000 ميٽر تائين؛
• تقريبا 4000 ميٽر - ايسوسيلايلگوري.

پٽائيڪل مڇي: تفصيل

اهي سامونڊي باشندا آهن، جن جي خاصيت جو خاصيتون رهڻ واري آهي. اتان جا ٻه قسم ويجها مڇي آهن: ساحل ۽ سامونڊي. پهريون قبيلو واڌو پاڻي، جتي سج لونٽ سيپپس، ۽ ٻيو ڊگهو سينگارين ۾ اڪثر گهڻو خرچ ڪري، ڪڏهن ڪڏهن سامونڊي ڪنارن ۾ لڏپلاڻ، خاص طور تي چمڪندڙ آهن.

سڀ کان وڌيڪ حصي لاء، پئگڪڪ مڇين کي شاندار ترقيء ثابت ڪيو آهي. هڪ ٽوپيدو يا چمڙي جي شڪل جي شڪل هنن کي گونگا پاڻي جي ڪالمن کي تيزيء سان ڦهلائڻ جي اجازت ڏئي ٿي، ۽ تيز رفتار کي ترقي ڪندي. پيليگڪ مڇيء جي ماپ ۾ ننڍڙو ننڍاڪن کان وٺي (بالڪڪ ٻرندڙ، سوري يا ڳاڙهو) کان مختلف قسم جا مختلف آهن: سامونڊي شار ۽ ٽونا. پيلاڪ مڇي گهڻو ڪري وڏي ۾ وڏو جام ٺاهيندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن هڪ هزار کان به وڌيڪ پهچن ٿا، پر اهي به اهڙا آهن جيڪي اڪيلو باغن وانگر.

مشهور قسم

مڇيء جو مکيه تجارتي ڪيچ pelagic آهي. اهو مجموعي ڪيچ جي 65-75٪ تائين اهو ٻڌل آهي. وڏي قدرتي رزق ۽ دستيابي جي ڪري، پئجيگ مڇي سماج جي سڀ کان وڌيڪ سستا قسم آهن. پر، ان ۾ ذائقو ۽ افاديت متاثر نه ٿيندو. تجارتي پڪڙي جي جاء تي ڪارو سمنڊ جي پئگڪڪ مڇي ، اتر، مارمرا، بالڪڪ ۽ اتر ائٽلانٽڪ ۽ پئسفڪ ريم پاران موجود آهي. انهن ۾ مرڪب (ڪيپيلين)، اينچيوائيز، بالڪڪ ڌڪ، هيرنگ، ميڪريل، ڪوڊ (نيرو ڪڻڪ)، ميڪريل شامل آهن.

شايد شايد تمام عام ۽ مقبول مڇيء جي جگر آهي. بنيادي طور تي، اهو بارٽل سيٽ ۽ اتر ۾، اتر ائٽلانٽڪ جي پئجيجي دريائن ۾ رهي ٿو. ھلاڪ ٿيل چار ٽوليون آھن، چمڪندڙ، ڳاڙھو ڳاڙھو، ٿورڙو ۽ ٿڪ ھڻڻ. سڀ کان وڌيڪ قيمتي مصنوعات باهه ٻنيون آهن. سڀ کان پوء، آساني سان حفاظت ڪرڻ ۽ شاندار نموني حاصل ڪرڻ جي آس پاس.

صارفین جي وچ ۾ ٻئي کان وڌيڪ مقبول ميڪريل آهي. هن مڇيء جو رنگا رنگ آهي ۽ وڏي پيماني تي بالڪڪ، ڪارو ۽ مارمرارا سمنڊ جي پاڻيء ۾ ورهايل آهي. ميڪريل جي اوسط ڊيگھ جو 30-35 سينٽي ميٽر آهي. ڪجهه ماڻهو انهن جي ڊيگهه 60 کان مٿي جي ڊيگهه تائين پهچي سگهي ٿو. ميڪريل جو رنگ ڳاڙهي سائي رنگ آهي، پٺتي تي واقع ٿيل ڪارو ڪاروڙ رکندڙ. اهو نموني کاڌو ٺاهڻ، ٿڌو تماڪ جي شين جي سهولتن ۽ گڏ مڇي ۽ بيلڪي ٺاهڻ لاء مثالي آهي.

ٽيون قسم جي وڏي پيليگڪ مڇي جو، جيڪي تجارتي آهن، ۾ ڪيپيلين ۽ بالڪڪ هيرنگ شامل آهن. ڪئپيلين هڪ مرڪب، آرڪڪڪ مڇيء جو آهي جيڪو ڪرسٽاسڊنس ۽ پلاڪنن تي فيڊ. هن جي ڊيگهه گهٽ ۾ گهٽ 20 سينٽي ميٽر آهي. اها هڪ اسڪولي ماهيگي آهي، جيڪا مٿين سطحن ۾ اڪثر سرڪشي ۾ رهي ٿو. اسپرن جي صورت ۾ استعمال ٿيل، اچار ۽ ڀريل فارم ۾، ۽ پڻ خشڪ خشڪ ۾.

سيلڪ بالڪڪ سمنڊ جي پاڻيء ۾ آباد ٿيون. خارجي طور تي، اهو ائٽلانڪن جي رڌل بلڪل تمام ملندو آهي، پر اهو ننڍا ننڍا ننڍا آهي، جنهن ۾ 20 سينٽي ميٽر ٿيندي. قابلي جو هڪ ڊگهو جسم آهي ۽ هڪ چانديء جو رنگ آهي. اهي هن مڇيء ۾ منجمد بڻجي، وڪيل ۽ ڊزائينڊ کاڌي جي روپ ۾ ۽ ٿڌي نسخو ۾ وڪرو ڪندا آهن.

مزاج جي خوبي

پيلجيڪ مڇي ان جي جوڙجڪ ۾ اعلي موٽن جي مواد، 20٪ کان مٿي جي لاء گهڻو مشهور ٿي چڪو آهي. ڪجھه قسم جون ٻڪرين واريون بيامين B12، A، D، آئيڊين ۽ امينو اسيد ۾ امڪان آهن، جيڪي هڙڪن پروٽين ٺاهڻ واري حصي جو حصو آهن. سائنسي اڀياس ڏيکاريا آهن ته غذا ۾ هنگري جي موجودگي ارتقائي نظام جي بيماري جي خطر کي گهٽائي ٿو. مڇيء جي فلٽلي کي لچڪدار، آسانيء سان لڳاتار ۽ بيحد خوشگوار مزاج آهي.

تماڪ ميڪريل مڇيء جا نازڪ، نازڪ، ڳاڙهو يا ڀريل گوشت آهن جيڪي خشڪ تنقيدي سان ٺهيل آهن. ميڪريل ۾ ڪيترائي مفيد مائڪروئليونٽس شامل آهن، جهڙوڪ: فاسفورس، مانگاني، زنڪ ۽ بي وٽيامين.

مرڪزي pelagic مڇي کي آسان طور تي لڳائي رهيا آهن ۽ پروٽين جي 20 سيڪڙو ڪن ٿيون. اهي امينو اسيد، پروٽين، ڪيٿيميم، ۽ سيلينيميم جهڙوڪ هڪ ضروري عنصر ۾ اميرن آهن. مرغر جي گوشت جو نرم ۽ ٿڪندڙ آهي، جنهن کي کين خاص ذائقي خاصيت ڏيندو آهي.