ڌونري ۽ کير سان Nutmeg

هر ڪو ڄاڻي ٿو ته آمريڪا جي ڪولمبيا جي لياري اتفاقن. هن چيو ته ڀارت کي لڳي، پر ڪجھ وڃايو. پر نه هر طرح ڄاڻندڙ آھي ڇو ته هو واپس چيريندڙ ويو. ان سڄي ڪم جي مصالحي ۾ هو. هنن هندستان کان ڊگهي سمنڊ رستي ۾ ايندا، ۽ اهي سون ۾ ان جي تور قدري هئا. پوء هن کان ننڍو رستو ڳولڻ ۽ آمد و رفت تي محفوظ ڪرڻ جو موقعو تمام پسندي ڪارائتي ثابت ٿي ها. يورپ ۾ پسنديده مصالحي پوء ڪارا مرچ ۽ هئا nutmeg. خاص طور تي walnut. ان جو مزو ۽ بوء جي ڪري ڪيترن ئي وينجن ۾ ان کي شامل ڪيو ويو. رواع، هن خشڪ جي نالي ۽ لاطيني "خوشبودار" مان ترجمو ڪيو آهي. تمام ٻڌايان عنوان. پچائڻ مال جي سلسلي ۾ هن پرڪشش ڪرڻ کان سواء، ۽ ان کي ٻين جي سڄي تعداد ڪئي.

ویندو آھي - دوا، nutmeg جي ڏسڻ جي نقطي کان. ننڍڙو تحفو ۾، ان جي پوري جسم کي ھوريان، ان کي بادي ۽ السر ۾ حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري. جي ياداشت لاء تمام سٺو، ان کي هڪ ڪينسر احتياطي طور تي خدمت ڪري سگهن ٿا. Nutmeg اڪثر ڳڍڻ ۽ creams جي هڪ حصي طور سينگار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پر جيئن ته علاج جي مکيه شيء - اها overdo نه ڪندا آھن. ڇو ته موجود amphetamine جي hallucinations ۽ ٻين منشيات جو سبب شايد "خوشي."

جيئن ته هندستان، برازيل، سريلنڪا جي طور تي گرم ملڪن ۾ هن مرچ آڻيو. پچائڻ ۾ ويچارا nutmeg (حقيقت ۾ اها هڪ ٻج آهي) استعمال ڪيو، به خشڪ mace جي بدران استعمال ڪندا آهن. جڏهن ته وڪري سڄي اکروٽ، ۽ انھن جو پائوڊر طور مليو ڪري سگهجي ٿو.

يورپ ۾، روايت کاڌي nutmeg کي شامل لڳ ڀڳ پندرهن سؤ سالن کان ڪئي. ڏند ڪٿا موجب، وچين دور ۾ اڪثر ڪئي گوشت جي patties، جنهن مصالحو، ته اهي لڳ ڀڳ inedible ٿيو طور شامل ڪيو ويو ڪيائين. مکيه شيء هئي - ڏيکاري ٿي ته گھر، مالا مال آهي جيڪڏهن ان مصالحي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. خوشقسمتيء سان، اڄ هن روايت محفوظ نه آهي، ۽ مصالحي جي ماڻ ۾ شامل ٿي. هن nutmeg سان منهن ڏيڻ ۾ خاص طور اهم آهي. هڪ حصو هڪ گرام جو هڪ-ڏهين کان ڪو وڌيڪ لاء حساب ڪرڻ گهرجي.

هاڻي nutmeg استعمال ڪندي ڪنهن وينجن ۾ سڀ کان اهم نڪتو؟ عملي طور هر! -انڊيا- بوء جي ڪري، ان جي گوشت وينجن، مڇي، سبزي، mushroom ۾ ان جي درخواست ملي آهي. Smoked meats، sausages، canned ھيون، sauces اڪثر هن مرچ استعمال ڪرڻ لاء تيار آهن. اهي pastries، پيئندو، flavored آهن سائيٽ ڊولپر تائين، کير وينجن، sauces ... ان کي ڄڻ ته ان جي استعمال نه آهي ٻڌايو کي سخت آهي. پوء لڳ ڀڳ ڪنهن من موهيندڙ آهي ته توهان جي رڌڻي ۾ ڊيپ، ان جي بوء سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.

هتي ڪجهه آسان ۽ دلچسپ ترڪيبون آهن.

ڌونري سان Nutmeg

مرچ، nutmeg، مرچ، لوڻ - - مزو، parsley، بصر ۽ تلسي جي چند sprigs ان لاء، اسان وسا ڌونري جي 40 گرام ۽ زيتون mayonnaise، مصالحو جي ضرورت آهي.

ڌونري سان mayonnaise مات، سنڌ جي chopped وليون ۽ زمين مصالحو شامل. Nutmeg چٽڻي ڌونري سان تيار ڪيو. توهان کي ان کي استعمال ڪري سگهي ٿو پولٽري، جي وينجن مڇي يا بيسڻ. جي mayonnaise ۽ گهٽ-وسا ڌونري، ته به جڏهن dieting، تون پاڻ کي ھن چٽڻي کي ڪهڙو ڪري سگهو ٿا. ڌؤنري nutmeg نسبتا ننڍي سان هڪ من موهيندڙ ۾ Squirrel، ۽ تنهن ڪري، سنڌ جي سرگرم سياسي ترقي اوھان کي انجام نه رکندو آھي. پر ان جو سراغ عنصرن، vitamins، جانور، پروٽين ۽ سوڻ، ۽ kefir wand هڪ عام انت ڪم ڪندو آهي. زيتون جو تيل جي باري ۾ ۽ ڪجھ جو چوڻ آهي - nutrients جي هڪ storehouse. اهو به ننڍڙي ٻار جي غذا کي شامل ڪري سگهو ٿا ڪري سگهجي، جڏهن ته، پنجن سالن کان پوء. ان کان سواء، ان کي ڌونري سان ضروري nutmeg قوم جي جگر، معدي، پينڪرياز، atherosclerosis يا شوگر سان مسئلا آهن آڇ نه آهي. سڀ باقي - پنهنجي صحت کي!

کير يا eggnog سان Nutmeg

Ingredients: آنا، کير جي 150 گرام، شراب جي 40 گرام، کنڊ جي 25 گرام، لوڻ جي هڪ ساهتي، nutmeg.

هڪ نيلوفر، شراب، کنڊ ۽ لوڻ سان آنا مات. کير شامل ڪريو. بس nutmeg سان sprinkle ڪري رهي آهي اڳ.

رڌڻي ۾ وليون ۽ مصالحي استعمال ڪرڻ جي معمولي ترڪيبون نئين چارم ٻڌائي سگهي ٿو. مکيه راڄ: کين overdo نه ڪندا آھن. کين جتان شامل ڪريو، لوڻ سان جيئن، اتي بهتر ننڍا سڀ کائڻ خراب ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ شامل ڪرڻ آهي.