کاڌي spinach فريز ٿي. ڇا تڏهن لاء ۽ ڪيئن ڊيپ ڪري؟

Spinach - هڪ سالياني رات جو ٻوٽو جن جي پنن کي هڪ تازي سواد ۽ ڪجھ ڳاڙهسرو مزو آهي آھي. هي سبزي قديم زماني کان وٺي معلوم ڪيو ويو آهي، ۽ ان جي اصليت به قديم ايران منسوب ڪيو آهي. - انت جي سرگرمي stimulating لاء، ۽ پينڪرياز "ڀاڄين جي بادشاهه" ۽ "پيٽ broom": سنڌ جي قوم ۾ Spinach ٻه عرفي ڪئي. قيمتي اعلي پروٽين مواد Spinach. سنڌ جي مال جي مواد موجب هن چيو ته ڀاڄين جي "درجابندي" ۾ ٽين جاء تي آهي. ڄميل spinach يا تازو جي وينجن هر عمر جي ماڻهن لاء تمام ڪارائتو آهي. خاص طور تي بادي، هائيپر، exhaustion، هنن، شوگر ۽ enterocolitis لاء، جو نروس ۽ دل جي نظام جي بيمارين لاء کين استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني. اهو ته spinach malignant tumors جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ذكر لڳي آهي. پڻ هن ٻوٽي جي غزائي ۽ کڻي کاڌن ۾ استعمال. تنهن هوندي به، ان جي فائدي جي باوجود، spinach contraindications ڪئي. اهو بأقل چارئي، gallstones يا بأقل چارئي سهڻ کان ٻاهر ماڻهن جي هڪ وڏي انگ ۾ ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني نه آهي.

هن مقالي ۾ اسان spinach ڊيپ کي جيڪي تفصيل سان بيان. اهو تمام ضروري آهي ته ڄميل spinach (ته صحيح تيار) جي من موهيندڙ ان جو فائدو مال محروم نه رکندو آھي.

پاڻ جو قسم، هن سبزي هڪ اڻ ڌريو مزو آهي، پوء ان کي تمام چڱي طرح شين جي سڀني قسمن سان ٿيل ڪيو ويندو: گوشت، مڇي، cheeses ۽ اصليت جي کير جي مصنوعات. آلو، چري، مٽر، وغيره: گڏو گڏ جي ميلاپ اکروٽ ۽ ٻين ڀاڄين سان چڱي ريت آهي به spinach مزو وڌائڻ لاء هڪ اضافي جو ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪيو ۽ هڪ مکيه موهيندڙ underscores آهي. اهو soups، casseroles ۽ pies لاء stuffing، omelettes ۽ پوء تي کي شامل ڪيو ويو آهي. جي وينجن spinach ترڪيبون جنهن پنهنجي تخيل تي دارومدار رکن ڪري سگهو ٿا - کاڌ تخليق لاء هڪ وڏو ميدان آهي!

شروعات طور، جيڪڏهن توهان تازو spinach پنن سان تيار آهن ڌيان غسل ڪيو وڃي، جيئن کي ڪڍيوسون پوء ريت سمجهي سگهي ٿو. توهان ڄميل spinach کان وينجن ڊيپ کي رٿ ته، اها هڪ فطري انداز ۾ thawed ڪيو وڃي، ته پوء آسانيء سان ڊاک وغيرہ.

هن رشيد، جنهن کي اسان بيان - spinach سان هن سوپ. اسان تيار ڦاٽن جي هڪ جئر جي ضرورت پوندي. ان ٽچڪندو ۽ پوء هڪ blender ۾ پيس. توهان هڪ تيار-ڪيون ڪتريل ٻٽالو وٺي سگهي ٿو. الڳ الڳ weld ويندو د broth. اسان پکا ويندس حاصل گوشت، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي، ۽ broth peeled آلو اڌ ڪلوڪئلري جي باري ۾ موڪليو ويندو. پوء اهو پکي آهي، broth سان هڪ puree ۾ ماش. ، ته spinach شامل گوشت ۽ پچائڻ جاري. پوء جي سوپ ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، ٻن ٽن منٽن لاء ڊيپ. اڳيون جي چٽڻي ان لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور تيار ڪري سگهجي ٿو. ڳاڙهسرو ڪريم جي beaker کي مٺي paprika جي هڪ teaspoon مزو ۽ هڪ شهزادي جي رس کي ڪارا مرچ شامل،. چڱيء طرح وجھندو - چڪو آهي!

جيتوڻيڪ هن سبزي مضبوط، ھڪ مزو نه آهي، پر سياري ۾ (جڏهن vitamins جو هڪ جهڙا کوٽ) ۾ ڄميل spinach جي من موهيندڙ اوھان جو سراغ عنصرن ۽ vitamins جي اعلي مواد جي ڇاڪاڻ ته ڀرپور سنگتي ٿي ويندي.