ڪوڪيز kurabe: رشيد

kurabe ڪوڪيز، اسان جي ڪيترن ئي، روس ماضي سان شريڪ جنھن مھل ان کي چانهه جي لاء تمام گهڻو مشهور مٺايون مان هڪ هو. اڄ، وڻج موجود analogs ته گذريل ڪوڪي ۾ تمام مشهور آهن، پر اهي remotely جي اصل ذائقي جو اسان جي نصيحت نه آهن، پر حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ingredients ان لاء سڀ سٽ کي آسان آهي، ۽ رشيد سادو آهي جي باوجود. اسان توهان کي هن عجيب مٺايون تيار جي هڪ شاندار انداز ۾ پيش.

ڪوڪيز kurabe: Ingredients

هن ڪوڪي بنائڻ لاء اسان کي ڪڻڪ جو اٽو جي 200 گرام، shelled walnuts جي 100 گرام، vanilla جي سٿ، مکڻ جي 170 گرام، کنڊ جي 80 گرام، هڪ آنا، کير جو هڪ ٽه ماهي ڪپ، سينگار لاء لوڻ ۽ ڄام يا marmalade جي اڌ teaspoon جي ضرورت پوندي.

ڪوڪيز kurabe: جي پچائڻ عمل

جي dough تيار ڪرڻ، توهان کي ڪنهن نيلوفر استعمال ڪري سگهي ٿو، پر ان کي ان کان سواء ائين ڪرڻ ممڪن آهي. پوء ته آنا، کنڊ ۽ vanilla سان گهٽايا مکڻ مانجھي. اٽو لوڻ سان گڏيو ۽ جتان جي تيل آميزش شامل. خير جي dough knead، جنهن کي ڪنهن ٿلھي ۽ pliable ڪيو وڃي، پر ڪنهن به صورت ۾ مين نه. ، عام consistency کي يقيني بنائڻ لاء هڪ ٿڙندو ۽ tilt سان هڪ چمچو ۾ dough لکندو ته هڪ فاضل dough پوي ٿو، ان کي صحيح ڪيو آهي. جيڪڏهن توهان پسايائين جي dough به دلدار آهي، ان ۾ ٿورو کير شامل ۽ حق consistency وٽ آڻيندس.

استعمال ڪري هڪ پيسٽري بيگ يا عدد پاڻي سان dampened، بيڪري تي اسان جي dough پکڙيل، جي قبل از coated بيڪري لاء ڪاغذ. مستقبل Decorate ڪوڪيز اکروٽ ۽ تنور ۾ ان کي موڪليوسون، 12-14 منٽن لاء 190 درجا کي preheated.

پوء اسان جي ٿورو پيسٽري ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، سندس ڄام decorate.

پوء، ڪوڪيز جي تياري جي ڪل وقت جي باري ۾ 40 منٽ آهي. مان ingredients جو مقدار 25 گرام وزني ختم پيداوار جي 20 servings حاصل چيو.

جيئن ڏٺو سگهي ٿو ڪري سگهجي، جي پچائڻ عمل سادو ۽ بلڪل هر ڪنهن کي پنهنجو سڀ پسنديده biscuits kurabe جن calorie في 100 گرام صرف 130 گھرجون پوريون آهي سان پاڻ ۽ پنهنجي خاندان جي لاء ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

اهو محبوب biscuits لاء هڪ شاندار رشيد هو، پر اتي ڪافي ان varieties جو تمام گهڻو آهي: kurabe "تاجڪستان"، "Baku"، ۽ ٻيا. ها، ۽ هر تجربا ميزبان ضرور ٿورو مڪر سان پنهنجي رشيد ڪئي. انهن قسمن ۾ اختلاف گهٽ، پوء، مثال طور، biscuits kurabe "Bakinski" رڳو ۾ ته kneading سڄي آنا استعمال نه آهي فرق، پر رڳو پروٽين جنهن کي کنڊ سان هڪ نيلوفر هڪ اڇو کنيو بڻجي ڪرڻ سان مات ڪرڻ لاء ضروري آهي. ان کان علاوه، ٻڌائڻ گهڻي kurabe جي هن قسم جي اعلي پد تي پڪل: 240 درجن تي 20 منٽ. جي ڀريندؤ. لاء پڻ استعمال صوف ڄام، کنڊ جو هڪ خاص جي خاموشي biscuits جي وچ ۾ ٿي چڪو ۾ شامل ڪيو ويو آهي تنور مان ڪڍي ڇڏيا ۽ سا مين رهيو کان پوء، سان عربن گرم ڪرڻ لاء. پڻ هن رشيد ۾ walnuts استعمال نه ڪندو آھي.