Blueberry جام

هر اونهاري ۾، هزارين ماڻهن جي رحمان ملڪ ۾ وڃڻ ٻير جي نظر. ڇا blueberries Freshly هڪ ٻيلو سواد، کير ۾ وهنجاريو ڪٺي، اڇو ماني جو هڪ وڏو ٽڪرو سان ڀيٽ ۾ tastier ٿي سگهي ٿو؟ جي حقيقت، اونهاري ۾ مزيدار ٻير آسودو کي سٺو، تنهن هوندي به، ۽ سياري جي باري ۾ نه وساريو. اڳتي-ميزبان ضروري blueberry ڄام ڪر ۽ خانو ۾ اهو ڪڍيو. پر سياري ۾ ان جي ماني ۽ مکڻ تي هن خانو ۽ مزيدار ڄام سان گڏ وڇائي ڇڏين ۽ مٺي morsik پيئڻ ممڪن ٿي ويندي. ان کان سواء، blueberries (ڄام يا تازو ٻير) خواب جي لاء تمام مفيد آهي.

ڪيئن blueberries کان ڄام تيار ڪرڻ؟

پنن، ننڍي ڀتي پيھر ۽ insects: پهرين تون ٻير جي ٻيلو کاڌي وارو کان کڻي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اهي هڪ colander ۾ rinsed ۽ سيلاب آڻي ڪيو وڃي. Blueberry ڄام ڦر جي ڪلوڪئلري رپيا کنڊ جي اوپن مارڪيٽ جي شرح تي ڪيو. هن کنڊ جو شربت تيار - هڪ saucepan ۾ کنڊ ڦيرائڻ ۽ پاڻي جو سندس گلاس پلٽيان. انهن کي هڪ ننڍڙي باھ ۾ شامل آهي ۽ شربت ڊيپ، ايتري قدر جو crystals ناه گداز هئا، مسلسل روانا ٿيا، پوء جيسين. ان کان پوء، هن کي غسل ڏيئي ٻير ٿا رکون انھن کي گڏيو ۽ ٿوري باهه شامل. جام blueberries ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، ته باهه وقفي لاء بيٺي آهي، ۽ مڪمل طور تي پنج منٽ کان پوء بند ڪري. بئنڪ تيار - سوڍا يا کڻي انھن کي غسل ڏيئي ، سپ چڱيء طرح rinsed ۽ ٻاڦ تي sterilized. منزل-ڏهن-liter خانو ڪافي درجي بئنڪ 0.75L تي گهٽ ۾ گهٽ پندرهن منٽن جي ضرورت آهي. ان کان پوء گرم ڄام جي ڪناري تي پکڙيل آهي، جوش اچي lids ۽ رول سان ڪپڙا.

citric امل سان Blueberry جام

ڄام لاء ضرورت آهي: ٻير جي کنڊ ۽ 1.5 رپيا اوپن مارڪيٽ رپيا، پاڻي گلاس، ۽ هڪ ٽيون teaspoonful citric امل جي. ٻير، ٻاهر ترتيب هڪ ڌاتو colander تي پکڙيل ۽ 4 منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي جي تري ۾ ان ڪر، blueberries ٻاڦ ڪهڙو آهن. هڪ saucepan ۾ جلي کنڊ جو پاڻي ۽ کنڊ شربت ڊيپ. ٻير ٿا رکون ۽ تتل، مسلسل کنيو وڃڻ کان پوء اٽڪل 5 منٽن لاء وچولي گرمي جي حوالي سان کين ڊيپ ڪرڻ لاء تيار ڪيو. ، ته باهه کي بند ڪريو ته ڄام ۾ citric امل شامل ۽ خانو ۾ اهو ڪڍيو.

سياري ۾ blueberries لابارو ھڪ ڄام تائين محدود نه آهي. هن berry candied يا ان compote جي ڌار ڪري سگهجي ٿو. compote لاء ٽي-liter خانو، کنڊ ۽ blueberries، 1 رپيا ٻير ۽ خانو رپيا کنڊ جي 0.5 رپيا جي شرح جي ضرورت هوندي. طي peeled ۽ بئنڪ تي ٻير کي غسل ڏيئي. کنڊ جي هڪ جئر جي هڪ liter وھايو ، پاڻي، ٽچڪندو هڪ خانو ۾ جيستائين ان dissolves، ۽ pereivayut شربت. Brew 10 منٽ، مٿانئس تتل پاڻيء جنهن کان پوء سنڌ جي ڳچيء ۾ وھايو آھي بھ. بئنڪ کي فوري طور capped ۽ swirled.

Blueberry ڄام لذيذ ۽ zasaharonnaya berry tastier. ان کانسواء، ان جي هڪ امير مزو ۽ سگندو سان، هڪ ٿلھي ۽ viscous ڄام جي حيثيت حاصل آهي.

تازو ٻير جي رپيا اوپن مارڪيٽ ۾ کنڊ جي اڌ اوپن مارڪيٽ جي ضرورت ٿيندي. غسل ۽ peeled هڪ blender ۾ وجهي ٻير ۽ کين هڪ smoothie ۾ پيس. نه به کنڊ مکي ۽ ڇڏيندو جيسين شيء جا رهواسي. غسل ۽ sterilized جار ۾ ڦر ڦيرائڻ Candied ۽ جئين مٿي ڪڍيو. تيار blueberries هڪ مين جاء تي رکي ڇڏيو.

هن رشيد سا تبديل ڪري سگهجي ٿو، ان جي مکيه ingredients ٿيندي: ٻير جو 1 ڪلو ۽ کنڊ جو هڪ اڌ ڪلو. ٻير ردي ۽ rinse جي تعظيم ڪجي آهن. سندن tolkushkoy ۽ ڍڪي کنڊ Knead. ان کان پوء اڀامي ۽ blueberries بيهڻ جي اجازت ڏني. هڪ ڪلاڪ کان پوء، وري اڀامي ۽ کنڊ يا نه ٽوڙڻ لاء پيا. ۽ جڏھن ان کي ٽوڙي ڇڏيو، berry وزن بئنڪ ۾ وجهي سگهجي ٿو.

توهان blueberries ۽ strawberries جو جام-پنج منٽ گڏيو ڊيپ ڪري سگهو ٿا. کاڌي وارو ۽ برابر حصن ۾ ملايو 50٪ 50٪ کي blueberry ۽ strawberry جي پاڪ ٻير. ٻير جي ڪلوڪئلري تي کنڊ جي 1.5 رپيا ۽ پاڻي جو پيالو وٺي. کنڊ هڪ پان ۾ وھايو، پاڻيء سان ڀريو پيو، ان اڀامي ويو، simmer ٻير شربت تيار ڪرڻ ۽ ان ۾ وھايو. جڏهن ڄام آئٽم، باهه جي لاھڻ کنيو ۽ 5 منٽن لاء ٽچڪندو جي خاتمي.