ڪيئن بيئر جي shrimp fry لاء

شايد هڪ سنڳر ته بيئر سامونڊي کان بهتر ڪرڻ لاء مناسب ٿئي ها سٽ کي سخت. جي حقيقت، هڪ slyly philosophize ۽ خريداري Taranco، خشڪ squid يا octopus محدود نه ٿا ڪري سگهو. - پر جيڪڏهن توهان ٿوري ڪوشش ڪر، اوھان کي دوست ۽ عجيب موهيندڙ راضي ڪري سگهو ٿا تريل shrimps. کين هڪ سنيپ بڻائي! مکيه شيء - ڪي راز معلوم ڪرڻ لاء. ٿورن سادو ترڪيبون جي مدد ڪرڻ جي عمل جي سڀني تجربن ۽ پنهنجي تخيل کي سمجهڻ اوھان کي سڌ ڏيندو ته shrimp fry کي ڪيئن، هر راضي ڪري.

ڪيئن هڪ shrimp چونڊي؟

جي بنڊل تي اوھان کي اهڙي 60 \ 90 يا 40 \ 60، يا ڪجهه ٻيو ته جيئن 2 پراسرار انگ، ڏسي سگهو ٿا. هن شڪل کي ڇا ڪندو؟ ڪو به مريدن ڪر، ته "هن کان وڌيڪ، ته بهتر." انهن انگن اکرن - رڳو پائي، ته اوپن مارڪيٽ في shrimp جي ذري گهٽ تعداد آهي. ۽ انھن جي وڌيڪ اتي وڌيڪ، ننڍا سندن ڪرائون سائيز واري آهي. پر جيڪڏهن سلاد گڏايل، سوشي، چٽڻي ۽ ٻين سان shrimp ۽ چانورن جي موڪل جو من موهيندڙ مزيدار وينجن وڏو shrimp منتخب ڪرڻ افضل آهي، هن بيئر نفيس ۽ مڙهيو (90 \ 120) آهي. قدرتي رنگ (گلابي)، ڪو به اڻ وڻندڙ خوشبوء، ته carcasses جي سالميت: چونڊ ضابطن جي باقي ڪنهن ٻئي سامونڊي کاڌي لاء به ساڳيو آهي. ٻئي nuance - icing. Glaze - جي icing، ۽ برف crust يقينا، آهي، نه. اهو ئي مرضيء سان "Sloop" کي پئسا اضافو ٿيو، ۽ رس جي پرزرويشن لاء ڪري ۽ اندر جي shrimp مزو نه جي ضرورت آهي. يعني برف glazing - ان کي صرف freezing جو هڪ طريقو آهي، ۽ ان کان ڊڄو ڪرڻ ضروري نه آهي. پر ان کان اڳ اوھان کي shrimp fry جي برف شيل مان نجات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪيئن shrimp ڊيپ کي مصالحي سان هڪ تري ۾

کان اڳ اوھان کي shrimp fry ضروري تعظيم نه آهن. هن من موهيندڙ جي آڱرين سان کڻي وڃي ٿو، سندس سر کڻڻ ۽ صرف استعمال کان اڳ شيل وڃڻ. Shrimp ٻيڻو ريٽا ۾ ٿورو گرم جي ضرورت آهي. ان جي غير موجودگيء ۾ سڀني کي ڪوسو پاڻي سان scalded.

جڏهن ته shrimp ڪڙمين، frying لاء تيل تيار. wok ۾ سبزي تيل، 1.5-2 جي باري ۾ وڏي وزير جي کوٽائي پلٽيان. شراب خانا chopped ٿوم جي 3 slices، ginger پيس (diced)، جي باري ۾ اڌ paprika جي هڪ teaspoon، ڳاڙهو مرچ (ساهتي)، خليج پتي، ۽ هڪ ڏنيون gvozdichek، 2- گڏي fennel، جيرا جي سڪل ٽاريون جي 3. Fry ۽ ginger ۽ ٿوم pozoloteyut جو انتظار ڪري. هاڻي توهان سڀني (آيل مصالحي کان سواء) ته ممڪن آهي پڪڙي ڪرڻ جي ضرورت آهي. prawns لوڊنگ ٿي ۽ 15-20 منٽن لاء languish کي ڇڏي، پوء سڀني جي ماڪ اٻڪاريء، ۽ اھي ناسي ڪرڻ شروع ڪيو. اڪثر وجھندو ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. هڪ وڏي platter تي پکڙيل، جي سويا چٽڻي ھڻي (صرف spoons جي هڪ ڏنيون ڪافي آهي). اڌ ۾ شهزادي پٽي، فياض رس sprinkle. ، ڪجهه لوڻ ۽ لوڻ ۾ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ته ضروري آهي.

ڪيئن shrimp، peeled شيل ۽ ڪنڌ fry لاء

هي اختيار - gourmets لاء. ٿوري گهڻي پچائڻ، پر کائڻ لاء پهچ. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ پکا ۽ glazing، ۽ blanch کي ڄميل shrimp ضرورت کان اڳ. انهن کي صاف آسان آهي: پهرين تون سندس inwards ھيچ سان سر بند ڇني ڇڏي لاء، پوء، tabs سان شيل هٽائي دم ھيچ جي ضرورت آهي. ٽھڪندڙ تيل ۽ خوشبودار redden ڪرڻ ۾ carcass ڍرو. ڪري رهي آهي اڳ، تازو dill ۽ کاري واري سان sprinkle.