ڪيئن ته ڪڪڙ جي تنور ۾ داخل ڪرائيندو جنگين ڪري؟ تمام سادو!

سڄي خاندان لاء هڪ دعوت، مهمان ڪهڙو يا هڪ پيار مان حيراني ڪري - ان کي ڪڏهن ڪڏهن هڪ چئلينج، جتي هڪ اسسٽنٽ پچائڻ يا دلدار cookbook کان سواء نٿو ڪري سگهان آهي. پر نا اميد ۾ ٿي نه ڪرندا آھن، هڪ رات جي ماني پارٽي ۾ مزيدار ۽ ڀريندؤ. ڊيپ کي ڇا ڄاڻڻ نه. هن مضمون ۾ توهان جي هذا رشيد جتي الوقت پچائڻ جي باري ۾ سکڻ ويندو ته مائيڪرو ۾ ڪڪڙ جي ڄاري يا تنور ۾ هڪ مذاق عمل ٿيندو ۽ هڪ نئين kulinarskim ڪاميابين کي شروع ٿي ويندي.

توهان ڪجهه ingredients ته وڻيو ڪنهن ٻئي جو مزو ۽ خواهش سان متبادل ٿي سگهي ٿو جي ضرورت پوندي. پچائڻ ڪڪڙ جي تنور ۾ داخل ڪرائيندو ۽ هڪ fantasy، لاٿا crust سيگار جي مختلف مصالحي يا sauces وڃي سگهو ٿا. پوء ڪيئن اسان ڪڪڙ ڄاري ڊيپ ڪرڻ وارا آهن، ان مطابق، اسان جي ڪڪڙ يا ڪڪڙ 1.2 رپيا لاء وزني جي ضرورت آهي.

جي اچار تيار ڪرڻ:

mayonnaise جي -Two tablespoons؛

هئائون ٿوم جي 7-8 لونگ -about؛

- ٻه عمل اھر جي ننڍي teaspoons؛

-approximately 3 tablespoons وليون (ترجيحي Caucasian ketchup) سان ketchup؛

ڪارا مرچ جي -5-6 هئائون مٽريء؛

جو مزو ته معاشي ڳاڙهي مرچ، يا ڪورين seasonings جي هڪ teaspoon جي ترڪيب کي شامل ڪري سگهجي ٿو؛

، کنڊ جي هڪ عدد سان مداخلت جيڪڏھن اوھان جي بورچيخاني ۾ ماکي اوھان کي نه ڏسي ڪونه ٿو سگهان؛

-also ضرورت 3 teaspoons سويا چٽڻي (چٽڻي ڪارپوريٽ استعمال)؛

معاشي درخواست زمين barberry شامل ڪري سگهو ٿا؛

هڪ garnish ۾ آلو (جي باري ۾ هڪ اوپن مارڪيٽ) ۽ 200 mL ڪڪڙ broth لوڻ، مرچ، مصالحو ۽ مزو سان تجربيڪار کارائڻ جي صلاح ڏني. هن درخواست تي به آلو ۽ ceps (mushrooms استعمال ڪري سگهجي ٿو) کي پنير شامل ڪري سگهو ٿا.

پوء جيڪي وڌيڪ ڪارناما جي مائيڪرو ۾ داخل ڪرائيندو ڪڪڙ کي تيار ڪرڻ ضروري آهن؟ ترڪيبون kulinarskih ڪيترن ئي ڪتابن جو اچار جي نيڪال جي مختلف طريقن سان پيش ڪرڻ. اسان جو طريقو سادو آهي: ڪڪڙ اوھان کي مين جاء ۾ گڏيو ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي marinating لاء تمام ضروري ingredients. هن وقت، ڪڪڙ صفائي ۾ مصروف ٿي، مڪمل طور تي ان جي، gutted هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان ڌوئڻ ۽ سڪي. هڪ ڀيرو جي اچار سان گڏوگڏ infusions، آھي انھن کي ڪڪڙ جي اندر ۽ ٻاهر مانجھي، ۽ پوء - جي مڏيء ۾ داخل ڪرائيندو ڪڪڙ dip ۽ باقي اچار ۾ ان جي پوندڙ جي ان کي ڇڏيو. سان پئڪيج marinated ڪڪڙ ، ته فرج ۾ 5 ٽپھريء تي ڇڏي ڏي.

پکي جي تنور ۾ داخل ڪرائيندو ڪڪڙ سان کارائي سگهجي ٿو آلو جي هڪ پاسي موهيندڙ ۽ mushrooms. قبل از پکا آلو ۽ mushrooms چڱيء طرح، جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي غسل ۽ ٿلھي 5 millimeters، مصالحي سان ملي جي باري ۾ ننڍن حلقن ۾ پٽي: ان جي تيار ٿيڻ جي عمل وانگر ٻئي شيء، سادو به آهي. ايتري قدر جو پکي جي workpiece تنور ۾ پڪل هجي.

chickens ڄاري کي ريٽرننگ ۽ نوٽ ڪريو ته 5 ڪلاڪ marinated ڪڪڙ کان پوء جي سيخ تي لاڳو هجڻ ضروري آهي. عربن، جيڪڏهن ارادو ڪيو، lard ڪري سگهو ٿا ان prunes يا apples ته هڪ وڻندڙ بوء ۽ هڪ نازنين مزو ڏئي پياسي. هڪ ٿڪ تي ڪڪڙ اسي، ته جئين پرن ۽ ڪڪڙ سوئر جي انڌيرن جملو ڇڏيو. هڪ preheated 180 وڏا تنور ۾ پهرين ئي آلو ۽ mushrooms سان پان وجهي سگهي ٿو. اهو اهم آهي ته پنهنجي پاسي موهيندڙ جي بيڪري جي چادر تي ڪيو وڃي، تقسيم ڪيو ويو ۽ ڌيان ڪڪڙ broth پوکيو. garnish مٿي اوچي، ڪڪڙ سان سيخ رکي.

جڏهن chickens داخل ڪرائيندو آهن convection تنور وضاحت سان پڪل 30-40 جي باري ۾ منٽ. mushrooms سان جي باري ۾ 35 منٽ آلو، grated پنير sprinkle ۽ پنج وڌيڪ منٽن لاء تيار ڪرڻ ڇڏي. جڏهن ته ڪڪڙ تيار آهي، ۽ فقط ڪجھ ساڙيو ٿيندي آهي، گھڻا امڪان واء تنور گرمي به تيز آهي، سو ڪجھ جي گرمي ھيٺ ڦري ۽ سبزي تيل سان پان هڙتال.

بوء ۽ مزو surpassed نه آهن پڪل ڪڪڙ توکي ۽ تنھنجي گھر جي ڀاتين وانگر mushrooms سان. وڏي قط تيار تنور ۾ داخل ڪرائيندو ڪڪڙ، گهر تي پکي گهڻو tastier خريد ڪيو ويندو خاص طور تي مهمان summon ۽ هڪ مذاق شام ڌوڙ،.