ڪڪڙ آلو، گوبي ۽ ٻين additives سان پڪل - هر ڏينهن لاء هڪ من موهيندڙ

ڪڪڙ اسان جي ملڪ ۾ سڀ کان مشهور شين مان هڪ آهي. سنڌ جي مختلف افواهون اڙجي هن گوشت سان لاڳاپيل جي خطرن جي باري ۾ پيا آهن ته باوجود، ان کي خريد ۽ خريد ڪيو هو. ڪڪڙ جي وينجن جي موڪل جو ڏينهن ۽ هر ڏينهن جي لاء تيار ڪيو، ڇاڪاڻ ته اهو نسبتا inexpensive خرچ، جلدي جلدي تيار خنزير يا د، ۽ ان جي هڪ عجيب سواد اٿس.

ڪڪڙ پڪل آلو ۽ pineapples سان

هن من موهيندڙ بلڪل ڪئنري ۽ رسيلا ٻاهر ڦرندو، بس بس ان ڊيپ، پر ان جو مزو انتهائي enjoyable. ان کي پچائڻ، 3 سيز پيل. آلو، fry کي هڪ ٿانو ۾ slices ۽ جاء ۾ پٽي، greased. لوڻ ۽ خشڪ parsley Sprinkle. 6 ڪڪڙ nuggets (slices سگهي سينن، calves يا thighs) ڌوئڻ، لوڻ ۽ مرچ مانجھي، كري جا اوسا آميزش ۽ هڪ آلو تي ڪر. مٿي کان انناس (1 خانو) ڪر ۽ انناس کان اچار جي 2 tablespoons ھڻي ڪري. وڌيڪ اهو ته پنير ۽ کين ڀريندا pineapples جي 150 ز مانجھي ڪرڻ ضروري آهي. رسيلا ۽ عطري وينجن جي آخري پرت - 2 ڍڪيل، mayonnaise جي 3 spoonfuls سان جي اٿڻ جھڙو. پچائڻ وقت - هڪ ڪلاڪ.

ڪڪڙ آلو سان پڪل ۽ mushrooms

هڪ greased بيڪري جي چادر تي ٻاهر 4 وڏو آلو، پتلي slices ۾ پٽي، مند ۾ لوڻ ۽ مرچ انھن سان رکون. س 2 ڪڪڙ جي دلين ننڍي ٽڪر ۾ گھٽ ۽ fillet پٽي هٽائي ۽ هڪ آلو تي ڪر. به لوڻ ۽ مرچ سان sprinkle. اڳيون پرت - 3 ۽ آميزش بلب semicircles ۽ mushrooms جي 800 ز chopped هو (اھي پري-جوش اچي هجڻ ضروري آهي وڃي 5 منٽن لاء، ۽ پوء هڪ کان وڌيڪ مڪمل-ٻروچ جو مزو وٺندي هڪ frying تري ۾ تريل.). ان کان پوء اوھان کي ڪريم ۽ mayonnaise (150 ز) ۽ هئائون ٿوم مان من موهيندڙ ھڻي ۽ پنير اايران جي 150 ز سان sprinkled ڪرڻ جي ضرورت آهي. ورق سان ڀريو پيو جنگين يا ٿي سگهي ٿو وانگر، ۽ هڪ کليل تري ۾.

multivarka ۾ آلو سان ڪڪڙ

آلو سان پچائڻ ڪڪڙ ٿي سگهي ٿو نه رڳو تنور ۾، پر multivarka ۾. mayonnaise ۽ chopped ٿوم ۽ جي آميزش سان - توهان لوڻ سان هڪ سڄو ڪڪڙ ڪينسل جي ضرورت آهي، ۽ پوء ڪڪڙ کي مصالحو (، به توهان جي اندر lubricate ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ نه رڳو ٻاهران کان). ٻن ڪلاڪن ان جي ريفريجيريٽر ۾ marinated جي اجازت ڏئي. ان کان علاوه، پيل ۽ پٽي 6 آلو. جي ڪپ Multivarki، 2 tablespoons تيل ھڻي ان ۾ ڪڪڙ ڪر ۽ آلو سان مٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ پاسي ۽ ٻئي تي اڌ تي اڌ ڪلاڪ لاء "تشخصي" جي صورت ۾ ۽ جنگين ۾ multivarku موڙ.

ڪڪڙ آلو ۽ cranberry چٽڻي سان پڪل

توهان هڪ سڄو ڪڪڙ جي ضرورت پوندي. جيڪڏهن ان کي فريز ٿي ويو آهي، اوهان، unfreeze ڌوء ۽ هڪ ٽوال سان سڪل هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء اوھان کي ان thyme جي sprigs جو هڪ جوڙو وجهي ۽ اڌ شهزادي chopped، ۽ پوء وڃي propeklas لاء ڪپڙو ڇڏيو، مکڻ سان سڀني پاسن تي پکڙيل مرچ ۽ لوڻ سان sprinkle، ڪڪڙ ۾ ڪرڻ جي ضرورت آهي. 40 منٽن لاء جنگين. هڪ چڱي-وتندو تنور ۾. ان کان پوء اوھان تي ڪڪڙ موڙ ۽ هڪ ٻئي کان 20 منٽن لاء جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هن وقت، توهان جي چٽڻي تيار ڪري سگهو ٿا. ڪپ تازو يا ڄميل، ناسي کنڊ جي 2 وڏي spoons هڪ blender ڪري پيس ته ان کي 2 spoons adzhika شامل ۽ وري مات ڪرڻ cranberries. عبادت جو ڪڪڙ هن چٽڻي پوکيو وڃي ٿو.

ڪڪڙ سان stuffed برسلز ڄمائيندي آھي

هن من موهيندڙ، جي festive ميز جي لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي جهڙا لاء کان. اهو تمام مزيدار ۽ غير معمولي ٻاهر ڦرندو. پهرين بصر، 2 slices pancetta (smoked bacon سان متبادل ٿي سگهي ٿو) ۽ ٿوم جي هڪ clove پٽي. زيتون جو تيل sauté pancetta، پوء ان کي ٿوم، بصر ۽ مکڻ جي 50 ز شامل. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هڪ بگڙي ظرف ۾ infuse کي 10 منٽ ڏيان. جي 200 ز گوبي برسلز اڌ جيستائين fry ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ بيڪري جي چادر تي يا هڪ اونهي تري ۾ ڪڪڙ وجهي، سندس پهرين تريل pancetta تي ھڻي، پوء ڪڪڙ ڪر. Hen اوھان جي گوبي سڻڀ ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ مرچ، ٿوم ۽ لوڻ سان مٿي قبا. پچائڻ ان کي 40 منٽ ٿي وڃي (ته ڪڪڙ وڌيڪ آهي - ته ڊگهو).

ڪڪڙ آلو، جي داڻي جتري ۽ ماکيء سان پڪل

سڄي ڪڪڙ واش، 2 spoons سيال ماکي ۽ عمل اھر جي 4 tablespoons جي آميزش سان قبا. ڪڪڙ 3 وجهي اندر chopped آلو، 2 oranges، slices ۽ ڪي کاري ۾ پٽي. ٻئي نارنگي مان رس ڊاک وغيرہ ۽ ڪڪڙ جي چوٽي تي ان ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. وقت پچائڻ -. 50 منٽ، ڪڪڙ جي تري ۾ frying جي دور ۾ ٺاهي وقت پوکيو رس هجڻ گهرجي، ان کان پوء ان کان وڌيڪ succulent ٿي ويندي.