مڇي stew لاء رشيد، ۽ نه به هڪ

مڇي stew لاء گهٽ ۾ گهٽ هڪ رشيد هر عورت ڄاڻندڙ آھي. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ مفيد آهي ۽ هڪ غزائي کاڌي جي فريم ورڪ ۾ perfectly جو جتن ڪيو. ڪجهه پچائڻ راز معلوم ڪرڻ جي سڀ کان اهم شيء. هڪ راڄ جي طور تي، ختم ڪرڻ چاهين ٿا، جي قبل از تريل يا را مڇي استعمال جيتوڻيڪ اوھان کي کٽولو کڻ ۽ پياسي ۽ سوادي ڪري سگهو ٿا. جي تيارين جي مرحلي ۾ شين جي هڪ انگ ۾ شامل ٿي: چري، عطري واريون، مرچ، horseradish، ڳاڙهسرو ڪريم، mayonnaise، کير، ڀاڄيون، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ پوء تي. لاء رشيد مڇي stew پچائڻ فينسي جي ڪي وڏا شامل. سڀ کان پوء، ان جي شين جي سڀ هر طرح شامل ڪري سگهو ٿا. اسان کي جوش اچي سان مڇي stew جي ڪيميائي انشا compare ته، پهرين صورت ۾ ان کان وڌيڪ قسمين قسمين آھي. پر جي توانائي جو قدر جي پيداوار بيان استعمال جي ingredients تي مدار رکندي، هڪ سئو کان في جي ختم وينجن جي سؤ گرام ٽي سئو گھرجون پوريون ڪرڻ آهي.

ڪيئن مڇي stew ڊيپ ڪري؟ اختيارن جي تمام گهڻو توهان هن سوال جا جواب ڳولڻ جي ڪري سگهي ٿو. هتي جي پهرين رشيد آهي stewed مڇي. هن من موهيندڙ جي تياري دوران carp استعمال ڪيو ويندو. هڪ مڇي 1 tbsp مکڻ، 2 tablespoons اٽو، کير جو 1 ڪپ، جو شعاع dill ۽ parsley، ۽ مرچ ۽ لوڻ وٺو. Carp چڱيء طرح gutted جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي ٿي، غسل ڏيئي، ۽ پوء وڏي chunks ۾ پٽي. هاڻي، انهن کي لوڻ ۽ مکڻ جي هڪ ملازم ۾ وجهي. ۽ جڏھن ان کي ڳري، ان جو اٽو ۽ کير کي موڪلي سگهن ٿا. جي آميزش کي جوش اچي ويو آهي، ته اها ان ۾ مڇي جي ٽڪر ڪڍي ٿا رکون ڪرڻ ممڪن آهي. carp وليون، لوڻ ۽ مرچ Sprinkle ۽ مڪمل readiness جي حالت ايتري قدر ڊيپ.

۽ هتي stewed مڇي جي رشيد، جنهن کي توهان لاء مفيد آهي، هن جي مالڪ جي حيثيت ۾، ڪنهن به صورت ۾ آهي. توهان جي ملازم ۾ ڊيپ کي پسند خاص جيڪڏھن. 600 گرام ڪنهن مڇي (ڀلي pike، cod يا redfish) وٺو، اٽو ۾ پارچو، جنهن کي عربن لوڻ سان ملايو ويو آهي ڪڍيو. هاڻي، جي مڇي تيل ۾ ٿورو fry جي ضرورت آهي. ان کان پوء هڪ ملازم ۾ اها رکون. مٿي ڀڃل بصر (5 مانين) رکيل هجي، مٿانئس جھڙ ھجي ته ڀروارن موٽارن. هن جي سڀ کير (3 ساغر) سان ڀريو پيو آهي. هاڻي توهان کي مصالحو (مرچ، لوڻ، خليج پتي) شامل ۽ چلهي تي ديڳيون موڪلي سگهو ٿا. گهٽ گرمي موهيندڙ تي Simmer. جيئن مڇي هڪ الڳ تري ۾ ڪوڙي کي جوش اچي آلو سان کارائي ۽ وليون سان sprinkled.

رشيد steamed mushrooms سان مڇي به ڪنهن دائمي impressing جي قابل. 150 گرام ڪنهن به وٺي مڇي پارچو، هڪ بلب، 2 tablespoons مکڻ، تازو sardines جي 250 ز، mushrooms جي 100 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ تازو وليون جي هڪ عدد.

هاڻي توهان fillet، sprat ۽ صاف جي slices پٽي سگهي ٿو، پٽي ڪنڌ ۽ پڇن. fillet، پوء - - بصر (semicircles)، جنهن - mushrooms (طباق)، پوء - مکڻ جا ٽڪر، ۽ آخر ۾ - pilchards اوھان کي گهٽ وڌائين-لوهه کاڌخوراڪ پچائڻ، جنھن جو اوھان کي شين جي مٿانئس جھڙ ھجي وجهي ڪرڻ چاهيو ٿا، پهرين جي ضرورت پوندي. هر پرت، dosalivat ڪريم ھڻي ۽ وليون سان sprinkle هجڻ ضروري آهي. من موهيندڙ تيار جيسين lid هيٺ پڪارڻ.

ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ مڇي stew به ان کي تيار ڪرڻ جي قابل آهن. مزو - جئر fillet hake وٺي، گاجرا صاحب جي 150 گرام، روٽ parsley ۽ celery جي 50 ز، بصر، 6 خليج پتي پاڻي جي گرام، ٽماٽي پيسٽ جي 20 گرام، ڪجهه سبزي تيل، مرچ، وليون ۽ کاري جي 100 گرام. سڀ ڀاڄيون ماڻهن ۽ chopped وليون ۾ پٽي رهيا آهن. مڇي، ٽڪر هڪ لا carte ۾ پٽي وڃي مرچ، لوڻ، ۽ پوء دلدار ڀتين سان هڪ ٿانو ۾ ڀاڄين جي مٿانئس جھڙ ھجي سان ان کي پکيڙيو. الڳ الڳ، پاڻي، ٽماٽي پيسٽ، لوڻ ۽ سبزي تيل تڏهن. هن چٽڻي جي وينجن جي موڪليل ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. هاڻي جي باهه تي kettle يا ملازم وجهي، هڪ خوبصورت پليٽ تي هڪ ٽچڪندو من موهيندڙ ۽ جاء کي آڻ.

stewed مڇي اوھان کي چونڊي لاء جيڪو رشيد، ان کي عام طور تي توهان جي ميز ۽ غذا decorate کي پڪ آهي. خوشي ۽ وحي سان پچائڻ، رڳو پنهنجي قط جو مزو يادگار ٿي ويندي.