گوشت کان سواء موهيندڙ. هڪ مزيدار لنچ پچائڻ

توهان کي عارضي طور ڇڏي ڏيڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته گوشت، جو روزو رکڻ يا رڳو هڪ صوم ڏينهن بندوبست ڪرڻ جو فيصلو ڪيو جو مشاهدو، ته پوء اسان جي مضمون پڙهڻ لاء پڪ ٿي. هتي اسان کي ته توهان ۽ توهان جو خاندان داد ٿيندو گوشت کان سواء ڪجهه سادو ۽ دلچسپ ترڪيبون گڏ آهن.

مٽر، mushrooms ۽ ڀاڄين سان stewed

مکيه وينجن گوشت کان سواء نه رڳو لذيذ، پر به مطمئن هجڻ گهرجي. توهان کي خبر آهي، مٽر ۾ امير جيئن سبزي پروٽين، ۽ اهڙيء طرح بيهي جلدي بجلي بحال ۽ نئين چئلينجن کي حاصل ڪرڻ لاء تيار ۾ مدد ڪري. جي رشيد:

• ٿڌي پاڻي سان مٽر گلاس ڪپڙا (ان کي ٻه ڀيرا وٺي وڃي) ۽ راتورات اڳڀرائي ڪري ڇڏي.
• جڏهن صحيح وقت، ان کي پکي مٽر ايتري قدر جوش اچي وڃي ٿيندو. لوڻ کي پچائڻ جي آخر کان اڳ پنجن منٽن لاء ان کي نه وساريو.
• هڪ گاجرا پيل ۽ grate.
• پيل کان ٽي بلب آزاد ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي.
• مٺي بيل مرچ، اڌ ۾ پٽي، پوکون هٽائي ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• ٻه کارڪون چري cubes ۾ پٽي.
• mushrooms جي 300 گرام (اوھين انھن mushrooms سان مٽائي سگھو ٿا)، ڌوء، صاف ۽ جيسين پکي هڪ frying تري ۾ بصر سان fry.
• هڪ جون پاڙون فارم جي تري تي وري ڪر مٽر، mushrooms ۽ بصر، انھن گاجرا، مرچ ۽ چري کان پوء. لوڻ ۽ مرچ سان ڀاڄيون Sprinkle، پاڻيء سان ڀريو، ڪپڙا ۽ 30 منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ ڊيپ.

جڏهن غير گوشت موهيندڙ تيار آهي، تنور ۽ وجھندو کان ان جي لاھڻ. ان جي عبادت ماني ۽ سان گرم ٿي ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي.

گوبي cutlets

گوشت کان سواء هڪ من موهيندڙ پچائڻ، توهان تازو ڀاڄيون، محدود ۽ مصالحي جي ضرورت آهي. جي سادي جوڙجڪ ڪرڻ جي مهرباني، جي سبزي patties ورت جي دور ۾ کڻي سگهجي ٿو. رشيد:

• گوبي جي هڪ ننڍڙي سر وٺي، چار ٽڪر ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو ۾ ان کي 15 منٽن لاء وڍي.
• جڏهن ته گوبي تيار آهي، ان جي هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي نڪري.
• پيل ۽ عمدو جو بصر، ٿوم ۽ تازو وليون (اهي جزا جو مزو ورتو وڃي) chop.
• ڪئي گوبي سان ڀاڄيون گڏيو، هڪ اڌ semolina ۽ ڪڻڪ جو اٽو جي هڪ ڪپ شامل. لوڻ وجهي ۽ پنهنجي پسنديده مصالحي.
• چڱيء طرح جا رهواسي گوشت، فارم ان کان ٻاهر patties، سبزي تيل ۾ breadcrumbs ۽ fry ۾ هر رول گڏيو لاٿا ناسي جيسين.

تيار-ڪيون قط ٽماٽي جي ڄٽڻي homemade سان ميز تي ايندا آهن.

cheesecakes

پڙهڻ جو گوشت کان سواء ٻيو مزيدار موهيندڙ ڊيپ کي ڪيئن:

• 500 Gramov کوھ پنير کنڊ جي ڇهين tablespoons ۽ اٽو جي ڇهين spoonfuls سان ملي.
• هڪ آنا ۽ لوڻ جو مزو شامل ڪريو.
• چڱيء طرح جي ingredients گڏيو
• جي پنير cakes بڻجي، کين ٻنهي پاسن تي هڪ پان ۾ fry، ۽ پوء تنور ۾ هڪ readiness کي آڻ.

ڳاڙهسرو ڪريم يا condensed کير سان گرم عبادت ڪريو.

رهي ڦر سان Pilaf

مٺي pilaf هڪ عام ڏينهن تي سڄي خاندان لاء هڪ وڏو ناشتو آهي، پر پوسٽ جي دور ۾ هڪ hearty رات جي ماني يا لنچ ۾ ڦيرايو ويندو. مزيدار گوشت-آزاد کائڻ اسان جي پٺيان طور تيار ٿيندو:

• ٻه گاجرا صاف ۽ هڪ سادي grater تي کين grate.
• تند جيترو کان آزاد بلب، ۽ هڪ ڪپ سان عمدو chop.
• لاٿا ناسي جيستائين سبزي تيل ۾ fry ڀاڄيون تيار ڪيو.
• خشڪ ميون (apricots، raisins ۽ figs)، rinse chop ۽ ڀاڄين ۾ پان رکي.
• چانورن جي مصنوعات ڪپ لاء وجھندو، سڀ پاڻي ڀريندا، لوڻ ۽ خليج پتي شامل.

هڪ lid سان پان بند ڪري ۽ ايتري قدر ايتري قدر جو پاڻي مڪمل طور اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي ڊيپ.

توريو جي Fritters

جيتوڻيڪ سنڌ جي دوران سخت صوم جي موڪلن دوران indulgence پاڻ ڪري سگهو ٿا. عام زماني ۾، ان کي چانهه لاء ڪهڙو تيار، ۽ انھن دوستن يا مائٽن کي ڪهڙو ممڪن آهي. اسان کي اها پڪ آهي ته هن جي گوشت کان سواء هڪ مزيدار موهيندڙ کين مزو هوندو آهي. جي رشيد:

• ننڍي توريو (500 گرام)، پيل، lengthwise پٽي ۽ هڪ ڪپ سان پوکون هٽائي. هڪ سادي grater تي pulp ڪينسل.
• ٿانو کي شامل ٻه ڍڪيل (جيڪڏھن اوھين صوم آهن، اهي ختم ٿي وڃي) اٽو، لوڻ ۽ ٿورو پاڻي جي ڪپ. جي ختم dough دلدار هجڻ گهرجي.
• Fry ٿورو سبزي تيل ۾ frying تري تي معمولي طور pancakes.

ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوم چٽڻي، mayonnaise يا ٽماٽي جي ڄٽڻي سان کائڻ جي عبادت ڪريو.

pancakes

مشهور عقيدي جي برخلاف، گوشت کان سواء مزيدار وينجن ڪافي hearty آهن. اسان کي آلو هڪ خاص رشيد ڊيپ اوھان کي آڇ:

• آلو پيل، ڌوئڻ ۽ grate جي ٻن kilograms.
• بي ترتيبي ۾ هڪ ڪپ سان بلب ۽ صاف ۽ chop جو هڪ جوڙو.
• ڀاڄيون گڏيو، ان کي هڪ آنا، اٽو، لوڻ ۽ مرچ جي اڌ ڪپ شامل.
• پان جي گرمي، سن فلاور تيل ۾ ان پلٽيان.
• جي تري ۾ چمچا آلو سان (اوھان pancakes حاصل ڪرڻ گهرجي) ۽ ٻنهي پاسن تي ان fry جيسين پکي.

هن پورو من موهيندڙ ان تازي يا sauerkraut ۽ پسنديده چٽڻي جو سلاد سان گرم عبادت ڪريو.

اسان کي اميد آهي ته توهان کي گوشت کان سواء ئي ترڪيبون لطف اندوز ٿيو، اسان هن مقالي ۾ اوھان لاء گڏ ڪيو آهي. سڄي خاندان لاء مزيدار ۽ صحتمند قط پچائڻ، ۽ پنهنجي خاندان توهان جي مهرباني ٿيندي.